나박김치 효능 첫 번째는 비타민과 미네랄이 풍부하다는 점입니다

오늘은 해외에서 난리 난 나박김치의 좋은 효능에 대해 알아보겠습니다.
나박김치에는 비타민과 미네랄이 풍부하다!



나박김치 효능 첫 번째는 비타민과 미네랄이 풍부하다는 점입니다.
무에 들어있는 무청에는 비타민C와 식이 섬유, 칼슘, 철분 등의 무기질이 풍부하며, 특히 비타민C와 철분이 많아, 기침을 멈추게 하며 감기 예방에도 도움이 되고, 무에 들어있는 디아스타아제와 옥시다아제 등의 소화 효소가 있어 소화를 돕고 해독 작용을 하며, 또한, 무청에는 디아스타아제와 옥시다아제 등의 소화 효소가 들어있어 소화를 돕고 해독 작용을 합니다.

나박김치 효능.
무와 오이의 성분은 수분 함유량이 높아서 갈증을 해소하고 수분을 보충하는 데 매우 좋으며, 또한, 무와 오이에는 수분은 많으나 비타민C와 무기질이 부족한데, 무와 오이를 같이 넣고 만들면 이 영양소를 보충할 수 있어서 매우 좋습니다.

무와 오이에 들어있는 비타민C, 비타민B군은 면역력을 높여 주고, 신진대사를 촉진하여 체내에서 발생하는 노폐물을 분해, 배설하는 효과가 있어서 감기 예방과 기침을 멎게 하는 데 좋습니다.
무와 배추에는 소화 효소인 디아스타아제 등이 풍부하게 들어있어 무와 배추를 함께 발효하면 소화 효과를 높일 뿐만 아니라 음식의 소화가 잘 되어서 소화에 어려움을 겪는 사람이나 소화불량에 도움이 되고, 무와 배추가 발효되면서 나오는 아밀라아제 성분이 소화를 도와주어요.

또한, 무와 배추를 발효 시 나오는 유기산과 비타민C는 피로 회복과 변비에 좋으며, 특히, 비타민 C는 유자청과 함께 먹을 경우 흡수율이 더욱 높아집니다.

나박김치는 다른 김치와는 달리 식초를 넣어 만들기 때문에 나트륨을 배출하여 붓기 완화에 도움을 줍니다.
또한, 식이 섬유가 풍부하여 장의 연동 운동에 도움을 주어 배변을 촉진하기 때문에 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다.

또한, 무와 배추에 들어있는 아밀라아제 성분이 소화를 도와주고, 체내 노폐물을 분해, 배설하는 효과가 있어 다이어트에 도움이 되며, 비타민C는 몸의 신진대사를 활발하게 하여 면역력을 높이고, 몸속 독소를 제거하여 노화 방지에도 도움이 됩니다.

김치는 외국인의 입맛에도 정말 잘 맞는 음식인데, 그중에서도 맛있다고 평가하는 김치가 바로 나박김치라고 하는데요?

실제로 김치를 먹는 방법에 따라 외국인들이 평가하는 김치맛은 다르다.


김치를 먹는 방법이 나라에 따라 다르기 때문입니다.

김치를 맛있게 먹기 위해서는 김치를 씻은 후 물기를 완전히 제거해 주어야 하는데, 김치를 씻은 후 물기가 남아 있는 상태에서 김치를 먹으면 맛이 없다고 해요 김치를 먼저 씻은 다음에 먹어야 한다고 합니다.
그리고, 김치를 먹는 방법도 다르네요?

외국인들이 먹는 김치는 김치를 깨끗하게 씻은 후 물기를 뺀 상태로 다시 볶아서 먹는 김치인데, 이 김치가 외국인들에게 가장 인기가 많다고 해요.
그리고, 김치를 먹은 뒤에 후식으로 먹는 식혜도 외국인들에게 호평을 받는 음식입니다.






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