전문가들이 추천하는 미역줄기볶음의 충격적인 효능

미역줄기볶음은 정말 누구나 간단하게 만들 수 있어 많은 분들에게 사랑을 받는 음식인데요.
재료가 너무 다양해서 그 효능이 어마어마하다고 합니다.



그 엄청난 효능을 살펴보도록 하겠습니다.
미역줄기볶음 효능 5가지 1. 다이어트 미역의 칼로리가 매우 낮기 때문에 다양한 요리에 활용될 수 있습니다.

미역 줄기 볶음에는 100g에 28kacl밖에 되지 않는다고 하는데요.
100g당 97kcal 밖에 되지 않는 다는 것은 정말 낮은 수치라고 볼 수 있습니다.

게다가 미역의 칼로리가 낮은 것에는 지방함량이 매우 낮다는 것을 알 수 있는데요.
이 지방이 낮다는 것을 통해 다이어트를 하시는데 많은 도움이 될 수 있습니다.



또한 포만감도 매우 높고 칼로리가 낮기 때문에 다이어트 식단에 많이 활용되고 있어서 많은 분들이 즐겨찾는 반찬이라고 할 수 있습니다.
2. 뼈 건강 칼슘이 높은 식품으로도 유명한 미역인데요.

미역을 먹게 되면 뼈의 칼슘과 비타민C까지 모두 섭취되어 뼈 건강에 많은 도움이 됩니다.
특히 나이가 많으신 어르신들이 드시기에도 매우 좋습니다.

3. 빈혈예방 철분이나 미네랄도 풍부한 미역은 빈혈예방에 탁월한 효능이 있습니다.
미역에는 면역력을 높여주는 미역의 효능이 있는데요.



이 효능으로 인해 면역력을 높일 수 있어 다양한 질병을 예방할 수 있고 건강을 지킬 수 있습니다.

5. 콜레스테롤 예방 미역의 칼로리가 매우 낮기 때문에 지방함량이 매우 적어 콜레스테롤을 낮추는데 도움이 됩니다.

또한 미역의 지방이 몸에 쌓이는 것을 예방해주기 때문에 다이어트에 도움이 되고 콜레스테롤을 낮춰주기 때문에 건강도 함께 챙길 수 있습니다.
미역줄기볶음밥 만드는 방법 6가지 1. 준비물 미역줄기, 다진마늘, 고추장, 고춧가루, 간장, 기름 미역줄기는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

미역줄기를 물에 담가 20분간 불려줍니다.
불려진 미역줄기를 끓는 물에 넣어 3~4분간 데쳐줍니다.



데친 미역줄기는 찬물에 넣어 식혀줍니다.
2. 손질 미역줄기는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

미역줄기 밑에 있는 끈을 제거해줍니다.
3. 양념장 만들기 진간장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 고춧가루 반큰술을 넣고 섞어줍니다.

4. 팬에 기름을 두르고 미역줄기를 넣고 볶아줍니다.
5. 밥 볶기 밥을 넣고 미역줄기볶음을 넣고 볶다가 참기름을 넣고 섞어줍니다.



6. 끝 미역줄기볶음은 정말 간단한 반찬이지만 그 효능이 어마어마해서 다양한 반찬으로 활용됩니다.
칼로리가 매우 낮아서 살찔 걱정도 없어 정말 좋습니다.

그런데 많은 분들이 미역줄기를 소금물에 데치는 것을 꺼려하십니다.
그 이유는 미역줄기에 미끈미끈한 성분이 있기 때문인데요.

미끈거리는 이 성분은 식감을 떨어뜨리기 때문에 먹기를 꺼려하시는 것 같습니다.
하지만 이 미끈거리는 성분은 수용성 성분이고 미역줄기에 많은 섬유질 성분이 있어 물에 씻기만 해도 금방 제거가 됩니다.



그래서 굳이 소금물에 데치지 않아도 된다는 것이 전문가들의 의견입니다.

하지만 미끈거리는 성분이 걱정된다면 살짝 데쳐서 사용하는 것이 좋은데요.

만약 데치기 귀찮으시다면 기름에 볶다가 마지막에 넣어 함께 볶아주면 미끈거리는 성분이 제거될 수 있다고 합니다.
그 효능이 어마무시해 많은 사랑을 받고 있는 음식입니다.

하지만 미역줄기에 미끈한 성분이 있다고 해서 절대 먹지 않는 것은 좋지 않습니다.
이렇게 많은 효능들이 있는 미역줄기는 다양하게 활용되고 있지만 그 중에서 가장 사랑을 받고 있는 음식은 바로 미역줄기볶음밥이라고 할 수 있습니다.

맛도 영양도 대박이라는 미역줄기볶음밥.
소세지를 다진 후 같이 볶아줍니다.

2. 미역줄기볶음 만들기 팬에 기름을 두르고 양파, 당근을 볶다가 미역줄기를 넣고 볶아줍니다.
3. 마무리 참기름을 두르고 밥과 양념을 넣고 볶아주면 완성입니다.

미역줄기볶음은 정말 간단하면서도 그 효능이 어마어마해 저염식 식단에 활용하기 좋은 음식입니다.
저염식 식단으로 다이어트를 하시는 분들에게도 딱 좋구요.

맛도 좋아 많은 분들이 좋아하고 반찬으로도 사랑받고 있습니다.
그러나 미역줄기를 먹기가 꺼려진다 하시는 분들이 많은데요.

그 이유는 미끈한 성분이 많기 때문입니다.
그래서 많은 분들이 미역국에 미역줄기를 넣어 드시기를 꺼리고 있는데요.

하지만 방법이 있다는 것 알고 계셨나요?

그것은 바로 소금을 넣고 삶는 것입니다.

그렇지만 소금을 넣고 삶는 것이 너무 귀찮다 하시는 분들은 그냥 드시는 것도 괜찮습니다.
미끈한 성분이 제거되고 참기름의 고소함과 함께 미역줄기의 풍미를 함께 느끼실 수 있다고 하니까요.

꼭 소금과 함께 삶으시거나 참기름에 볶아서 드시는 것이 꺼려진다면 소금을 살짝 넣고 데쳐서 드시는 것도 좋습니다.
저염식 식단이라고 해서 싱겁게 드시는 것이 아니라 나트륨의 함량을 최대한 낮춰서 드시는 것을 말합니다.

건강을 위해서 하는 식단이기 때문에 최대한 나트륨의 함량을 낮춰서 드시는 것이 좋습니다.
나트륨은 우리 몸에 꼭 필요한 성분이기 때문에 너무 줄이시면 안되구요.

하루 최대 나트륨 섭취량은 2,000mg이라고 하니 최대한 나트륨 섭취량을 줄이는 것도 중요합니다.
저염식 식단은 칼륨이 풍부한 음식을 드시는 것이 좋은데요.

칼륨이 풍부한 대표적인 음식은 미역입니다.
미역에는 칼륨이 풍부하기 때문에 나트륨의 배출을 도와주고 혈압을 낮춰주기 때문에 건강한 저염식 식단을 만들 수 있습니다.

이렇게 미역의 효능이 매우 높기 때문에 미역국을 꾸준히 드시는 것도 중요하겠죠?
또 미역은 피로해소에도 도움이 되는데요.

미역에는 피로해소를 도와주는 요소가 풍부하기 때문입니다.
그래서 평소에 피로가 많이 쌓여 있거나 과도한 업무로 인해 스트레스를 많이 받으시는 분들이 드시면 더욱 좋습니다.

이렇게 몸에 좋은 미역은 다양하게 활용되고 있는데요.
그 중에서 가장 인기가 많은 것은 바로 미역줄기볶음입니다.

그런데 미역줄기볶음을 만드는 방법이 조금 특별한데요.
미역줄기볶음에는 특별한 효능이 있기 때문입니다.

미역줄기에는 그 효능이 매우 다양하다고 하는데요.





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