부추의 비타민 C는 열을 가해도 파괴되지 않아 위 건강을 지킬 수 있는 좋은 식재료입니다

부추의 비타민 C는 열을 가해도 파괴되지 않아 위 건강을 지킬 수 있는 좋은 식재료입니다

이번 글에서는 먹으면 먹을수록 건강해지는 부추의 좋은 효능에 대해 알아보겠습니다.
건강식품인 부추는 어떤 효능들이 있는지 함께 살펴보실까요?

- 첫 번째 효과 - 혈관 건강 부추에는 시스틴, 아릴, 페놀류 등의 황을 함유하고 있는 성분들이 풍부하게 함유되어 있습니다.
이들은 나쁜 콜레스테롤이 몸 안에 축적되지 않게 만들고, 좋은 콜레스테롤 수치는 높여주는 효능이 있어 혈관건강에 도움이 됩니다.

- 두 번째 효과 - 혈관 건강 부추에는 좋은 콜레스테롤(HDL) 수치를 높여주는 효과가 있습니다.
부추를 꾸준히 먹으면 건강에 큰 도움이 되는데요.

오늘은 그 효능들은 무엇이 있는지, 부추의 부작용은 무엇이 있는지 함께 알아보겠습니다.

부추의 비타민 C는 열을 가해도 파괴되지 않아 위 건강을 지킬 수 있는 좋은 식재료입니다.


3. 장 건강: 부추에는 식이섬유소가 풍부하게 함유되어 있어 장 기능을 원활하게 해주어 변비를 예방하고 개선하는데 큰 도움이 됩니다.

4. 혈액 순환: 부추에는 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요.
베타카로틴 성분은 활성산소를 제거하여 혈액을 맑게 만들어 주고 혈액 순환을 원활하게 하는데 도움이 됩니다.

5. 빈혈: 부추에는 철분이 풍부하게 함유되어 있는데요.

6. 피로회복: 부추는 비타민 A, 비타민 C, 칼륨 성분 등이 풍부하게 함유되어 있는데요.

이 성분들은 신진대사를 촉진하여 피로를 해소하는데 큰 도움이 됩니다.

이로 인해 피로회복에 도움이 됩니다.

7. 피부미용: 부추에는 베타카로틴, 비타민A, 비타민C, 아연, 철분, 엽록소, 루틴 성분 등이 풍부하게 함유되어 있는데요.
8. 면역력 향상: 부추에는 몸에 좋은 칼륨 성분이 다량으로 함유되어있는데요.

이 성분이 몸 속의 나트륨을 체외로 배출하도록 도와주고, 혈압을 정상화하는데 도움을 주기 때문에 평소 몸이 잘 붓거나 혈압이 있으신 분들이 드시면 좋은 식재료입니다.
9. 다이어트: 부추는 100g 당 9Kcal의 칼로리로 열량이 낮아 다이어트를 하고 계신 분들에게 도움이 되고, 장 운동을 활발하게 만들어 배변활동이 원활하도록 도와주어 좋습니다.

이로 인해 하체 비만이나 변비를 개선하는데 도움이 됩니다.

또한 베타카로틴, 셀레늄 성분이 풍부하여 피부 노화를 방지하고, 피부를 탄력있게 만들어 피부미용에 도움이 됩니다.
● 부추의 부작용 1. 차가운 성질이기 때문에 수족 냉증이 있거나 평소 몸이 찬 사람은 섭취를 주의해야 합니다.

또한 몸이 찬 사람이 부추를 많이 먹으면 복통이나 설사를 유발할 수 있기 때문에 소량씩 섭취하고, 부추를 익힌 후 먹는 것이 좋다고 합니다.
2. 부추는 따뜻한 성질을 가지고 있기 때문에 평소 열이 많고, 평소 몸이 뜨거운 사람은 부추의 섭취를 주의해야 한다고 합니다.

3. 부추를 생으로 먹으면 위를 자극할 수 있습니다.

때문에 부추의 싹이 보일 때 바로 떼어내는 것이 좋다고 합니다.

5. 부추는 돼지고기, 오리고기와 궁합이 잘 맞는데요.
부추와 돼지고기를 이용한 음식을 자주 먹으면 좋다고 합니다.

부추의 알리신 성분이 돼지고기의 누린내를 없애주고, 돼지고기의 느끼함을 덜어주는데 도움이 된다고 합니다.
- 부추의 성분 - 부추의 영양 성분을 알아보겠습니다.






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