외국에서는 이 부대찌개를 어떻게 볼까요?

이번 시간에는 외국 전문가들이 칭찬하는 부대찌개의 신비한 효능에 대해 알아보겠습니다.
자 지금부터 같이 살펴보겠습니다.



잘 봐주세요.
저도 사실 잘 모르겠습니다.

외국에도 이런 비슷한 음식이 없을까 궁금하네요.
외국에서는 이 부대찌개를 어떻게 볼까요?

그 맛이 정말 환상적이었다고 합니다.

우리나라에 부대찌개가 등장한 것은 1960년인데요.

부대찌개는 그 이전에도 있었다고 합니다.
일반적으로 햄과 소시지는 외국으로부터 직접 수입되는 것이 보통인데요.

우리가 일반적으로 외국에서 수입하는 햄이랑 소시지는 대부분 공장에서 제조된 거라서 방부제나 여러 가지 첨가물이 들어가 있는 경우가 많은데요.
부대찌개에 들어가는 햄과 소시지는 방부제나 여러 식품첨가물이 들어가지 않는다고 해요.

그리고 햄과 소시지에 들어가는 고기도 외국에서 수입한 것이 아니라 우리나라에서 키운 우리나라 소에서 나온 고기를 사용한다고 합니다.

물론 첨가물을 뺀 햄과 소시지를 사용하지만, 햄과 소시지에 들어가는 첨가물들을 뺀 후에 다시 국산조미료를 넣는다고 합니다.

이것이 바로 외국에서 수입한 햄과 소시지는 부대찌개에 넣지 않는 이유인데요.
우리나라에서는 통조림식품의 가장 대표적인 두 가지가 바로 참치캔과 햄 통조림이라고 해요.

그 이유는 부대찌개에 참치와 햄을 넣으면 짠맛과 기름기가 많아진다고 해요.
신선한 재료를 사용하면 재료의 맛이 살아있고, 신선한 맛이 나오는데요.

이렇게 신선한 재료를 가지고 부대찌개를 만들면 부대찌개가 더욱 맛있어지겠죠?

- 외국산 햄과 소시지는 부대찌개에 넣지 않는다.- 신선한 재료가 중요하다고 말씀드렸는데요.

신선한 재료가 중요한 이유는 햄과 소시지에 들어가는 첨가물을 넣지 않기 때문이라고 말씀드렸는데요.
신선한 재료들과 함께 국산조미료를 넣으면 우리 입맛에 딱 맞는 부대찌개 맛이 나온다고 합니다.

햄과 소시지 안에 어떤 첨가물이 들어있는지 확인하는 방법은 간단한데요.
햄이나 소시지를 뜨거운 물에 넣고 30분이 지나면 햄과 소시지의 첨가물을 확인할 수 있다고 합니다.

햄과 소시지를 넣은 부대찌개를 만들 때는 반드시 통조림 햄과 소시지를 먼저 뜨거운 물에 넣어야 한다고 합니다.

그리고 뜨거운 물에 넣은 햄과 소시지를 물이 끓으면 넣으면 그때 바로 첨가물을 확인할 수 있다고 하는데요.

햄과 소시지에 있던 첨가물들이 물이 끓으면 바로 밖으로 터져 나오기 때문이라고 합니다.
- 신선한 재료로 만든 부대찌개가 외국인의 입맛을 사로잡은 비결 - 부대찌개를 만들 때 통조림 음식을 넣으면 국물이 시원하고, 햄과 소시지에 있는 첨가물이 국물에 녹아 나온다고 하는데요.

그리고 통조림 음식을 넣으면 재료의 맛이 살아나서 더욱 맛있어진다고 합니다.
- 통조림 음식은 신선한 재료를 한 번에 넣는다!- 통조림 음식이 맛있는 이유는 신선한 재료를 한꺼번에 넣을 수 있기 때문이라고 하는데요.

부대찌개에 햄과 소시지를 넣을 때 통조림을 넣으면 캔에 있는 국물들이 바로 국물에 나오기 때문에 통조림 음식이 맛있어진다고 합니다.

통조림 식품으로 부대찌개를 만들면 햄과 소시지에 있는 첨가물이 국물에 녹아 국물 맛이 더욱 시원해지는데요.

햄과 소시지에 있는 첨가물들이 국물에 녹아 나오면, 햄과 소시지에 넣은 햄과 소시지의 맛이 더 맛있어지기 때문이라고 합니다.
그렇다면 어떻게 통조림 음식을 넣어야 부대찌개가 더 맛있어지는지 궁금하시죠?

부대찌개를 만들 때 통조림 음식을 넣으면 국물 맛이 더 시원하고, 햄과 소시지에 있는 첨가물이 국물에 녹아 나와 더욱 맛있어진다고 하는데요.
사실, 부대찌개를 만들 때 통조림 음식 넣는 게 제일 맛있다고 해요.

- 신선한 재료를 사용해 더욱 맛있는 부대찌개 - 부대찌개를 맛있게 먹으려면 신선한 재료를 사용해야 한다고 하는데요.
신선한 재료에는 햄과 소시지에 있는 첨가물을 넣지 않아야 합니다.

건더기에는 햄과 소시지의 맛을 더 좋게 해주는 여러 가지 맛이 들어 있다고 합니다.
2 - 통조림 음식을 넣은 부대찌개를 맛있게 만드는 비결 - 통조림 음식을 넣은 부대찌개를 맛있게 만드는 비결은 통조림 음식을 넣었을 때, 국물을 먼저 끓이는 것입니다.

통조림 음식을 넣은 부대찌개를 국물을 넣고 끓이면 더욱 맛있어진다고 하는데요.

3 - 햄과 소시지가 들어간 부대찌개를 맛있게 먹는 5가지 비법!
1 - 햄과 소시지는 뜨거운 물에 넣고 30분이 지나면 첨가물을 확인할 수 있다.

부대찌개를 끓이기 전에 반드시 뜨거운 물에 햄과 소시지를 넣고, 30분이 지난 뒤에 넣어야 첨가물이 녹아 나온다고 하는데요.





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