팥죽의 효능에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다

팥죽의 효능에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다

아래 내용 외에도 다양한 효능이 많다고 합니다.
팥죽은 우리가 모르는 사이에 우리 몸의 노화를 예방하며 혈관을 깨끗이 해주는 효능이 있습니다.



- 팥: 팥은 전통적으로 동짓날 먹었는데요, 팥은 이뇨 효과가 뛰어난 곡물로 체내에 불필요한 수분을 걸러주며, 수분 함량이 높아 평소 몸이 잘 붓는 사람에게 좋습니다.
팥에는 칼륨, 나트륨, 칼슘, 마그네슘 등의 영양소가 풍부해 혈압을 내리게 하고, 붓기를 빼주는 역할을 합니다.

또, 팥은 피로해소와 숙취해소에도 도움이 되며 다이어트에도 효과적이라고 합니다.
또한 팥은 섬유소와 비타민 B1이 들어있어 팥 100g(약 반컵)을 먹으면 포만감이 생겨 같은 양을 먹어도 살이 더 찌지 않는다고 합니다.

- 팥죽이 먹고 싶었는데, 몸이 안 좋아서 못드셨다면 팥죽을 끓여먹으면 몸에 좋다고 하니, 팥죽으로 드세요.

- 팥의 효능과 팥죽이 왜 다이어트 효과가 있는지, 어떻게 먹으면 되는지 자세히 알아보도록 할게요.


- 팥죽의 효능에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

1. 팥의 효능 - 팥은 우리네 전통 곡물로 이뇨작용이 뛰어나 체내 불필요한 수분을 걸러주는 효과가 있어 붓기를 빼주고 팥에는 칼륨, 나트륨, 칼슘, 마그네슘 등의 영양소가 풍부해 혈압을 내리게 하고, 붓기를 빼주는 효과가 있습니다.
- 팥은 피로해소와 숙취해소에도 좋습니다.

- 다이어트 효과도 뛰어난 곡물입니다.
- 팥의 효능에는 어떤 것들이 있을까요?

2. 팥의 영양성분 1) 팥은 섬유소와 비타민 B1이 들어있어 팥 100g(약 반컵)을 먹으면 포만감이 생겨 같은 양을 먹어도 살이 더 찌지 않는다고 합니다.

2) 비타민 B1은 당질대사에 필수 영양소로 피로의 원인물질인 젖산이 쌓이는 것을 막아주고, 젖산을 제거해 피로해소에 도움을 줍니다.
4) 팥에는 식이섬유도 풍부해서 장을 자극하여 변비를 해소하고 배변을 돕습니다.

5) 팥에는 피부미용에 좋은 나이아신(비타민B)이 들어있고, 팥을 섭취하면 혈액이 잘 돌고 노폐물이 배출되어 혈액순환이 잘 되므로 피부의 신진대사를 도와 피부가 환하게 된다고 합니다.
3. 팥죽 만드는법 1) 팥을 삶아 팥물을 준비해서 동짓날 끓여주면 됩니다.

2) 팥물을 끓이다가 물이 잦아들기 시작하면 찹쌀가루를 넣어 반죽합니다.
3) 새알심을 만들어서 넣어줍니다.

(새알심이 없을 경우에는 찹쌀가루로만 반죽해도 되고, 쌀가루가 없으면 쌀가루 대신 밀가루로 반죽하면 됩니다.) 4) 새알심을 넣고 잘 저어준 후 끓여줍니다.

5) 팥색이 돌기 시작하면 새알심을 넣고 저어주면서 끓여줍니다.
6) 소금이나 설탕으로 간을 맞춰주고, 기호에 따라 설탕을 더 넣어 먹어도 좋습니다.

3. 팥죽 부작용 - 팥은 성질이 차가우며, 기운을 아래로 끌어내리는 작용이 강해 소화기관이 약하거나 설사를 잘 하는 사람이 먹으면 설사를 합니다.
4) 변비예방 - 팥은 곡류 중에서도 비교적 섬유질이 많은 편에 속하는데, 장운동을 촉진시켜 변비 예방에 효과적입니다.

6) 피로회복 - 팥에는 비타민B1이 풍부하게 함유되어 있는데요, 비타민B1은 탄수화물대사를 돕고, 피로회복에 도움을 준다고 합니다.


8) 다이어트 효과 - 팥에는 칼로리는 적고, 다른 어떤 곡물보다도 포만감이 높아 다이어트에 도움이 됩니다.

9) 피부미용 - 팥에는 칼슘, 칼륨, 인, 철, 나트륨 등이 풍부하게 함유되어 있는데요, 팥을 꾸준히 섭취하면 기미, 주근깨, 주근깨 등의 피부 트러블을 개선하는데 도움이 되며, 팥의 사포닌 성분은 피부 세포를 재생시켜 주며, 피부 미백에도 효과가 있습니다.
10) 면역력 강화 - 팥에는 각종 비타민과 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.

비타민B1은 탄수화물의 소화 흡수를 촉진시켜 줍니다.

비타민B1은 우리 몸에 면역력을 키워주기 때문에 피로회복을 돕고, 신진대사를 활발히 하는데 도움이 됩니다.
이러한 효능 때문에 팥을 꾸준히 섭취하면 면역력 강화에 도움이 된다고 합니다.



또한 장운동을 촉진시켜 변비 예방에 도움이 됩니다.
12) 혈액순환개선 - 팥에는 혈액 속 동물성 지방을 걸러주는 효능이 있어 혈관을 청소해 주는 효과가 있습니다.

또한, 혈액순환을 개선하여 혈관이 튼튼해질 수 있도록 도움을 준다고 합니다.
2 팥의 5~6배 정도 되는 물을 냄비에 넣고 끓이다가 부르르 끓어오르면 물을 따라버립니다.

3 압력솥에 팥을 넣고 물을 팥 위로 약간 올라올 정도로 붓고, 압력솥 뚜껑을 닫은 후, 센 불에서 끓인 후, 압력추가 돌기 시작하면 중간불로 줄입니다.





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