위에 설탕을 더해준 머루는 밀봉해서 서늘한 곳에서 3개월 정도 보관해 줍니다

위에 설탕을 더해준 머루는 밀봉해서 서늘한 곳에서 3개월 정도 보관해 줍니다

1. 혈관계 질환 예방 머루는 혈관계 질환을 예방하고 개선하는데 좋은 효능을 보입니다.
머루는 폴리페놀의 일종인 '베툴린' 성분이 다량 함유되어 있어 체내에 있는 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능이 있습니다.



2. 불면증 개선 머루는 불면증을 개선하는데 좋은 효능을 보입니다.
머루에는 칼슘, 인, 철 등의 성분이 다량 함유되어 있습니다.

칼슘 성분을 통해 체내의 칼슘을 유지해 주고, 산 성분의 작용으로 불면증을 개선하는 효능이 있습니다.
머루에는 비타민 성분이 풍부하게 함유되어 있어 뼈의 골밀도를 높여주고, 뼈와 관련된 질병을 예방해 주는 효능이 있습니다.

머루에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 변비를 예방해 주고 개선해 주는 효능이 있습니다.

6. 신경 안정 효과 머루에는 신경 안정에 효과적인 천연 물질이 다량 함유되어 있어 체내에 있는 스트레스 관련 물질을 제거해 주고, 세포를 보호하는 효능이 있어 신경 안정 효과와 예방에 뛰어난 효능을 보입니다.


또한 머루는 비타민뿐만 아니라 유기산과 비타민 성분이 다량 함유되어 있어 신경 안정 효과와 예방에 뛰어난 효능을 보입니다.

7. 혈관 건강 개선 머루에 함유된 폴리페놀은 '베툴린(betulin)' 성분입니다.
또한 머루에 함유된 '퀘르세틴(quercetin)' 성분은 혈관 내 혈액 흐름을 방해하는 성분을 억제하여, 혈관의 운동성을 향상시키는 효능이 있습니다.

머루의 효능 1. 혈관계 질환 예방 및 개선 머루에는 칼륨 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

칼륨 성분이 체내에 있는 나트륨 성분을 밖으로 배출해 주도록 도와서, 혈액 속에 있는 콜레스테롤 수치를 낮춰 주는 효능이 있습니다.

또한 나트륨 성분으로 인해 혈압이 높아지는 것을 예방해 주어 혈압을 정상적으로 유지시켜 주는 효능이 있습니다.

또한 칼슘 성분은 신경을 안정시켜주는 효능이 있어, 스트레스로 인한 불면증에 도움을 주는 효능이 있습니다.

3. 뼈 건강 머루에 함유된 비타민 성분은 뼈의 형성에 도움을 줍니다.
그리고 변비 개선에 뛰어난 효능을 보입니다.

또한 섬유질이 풍부하여, 숙변을 제거하는데 탁월한 효능을 보입니다.

6. 신경 안정 효과 머루에 함유된 비타민 성분은 신경을 안정시키는 효과를 가지고 있습니다.

비타민 성분이 풍부하여, 두통이나 불면증 개선에 뛰어난 효능을 보입니다.

3. 간기능 향상 머루에 함유된 베타인 성분은 우리 몸에 있는 해로운 콜레스테롤을 제거하고, 간을 보호하는 효능이 있어 간기능 개선에 뛰어난 효능을 보입니다.

4. 다이어트 효과 머루의 칼로리는 100g 당 57kcal 정도로, 칼로리가 낮은 편은 아니지만, 식이섬유가 풍부해 포만감을 주고, 쉽게 포만감을 느끼게 하여 식욕을 억제해주는 효능이 있기 때문에, 다이어트에 효과적입니다.

하지만, 평소에 소화기가 약하거나 차가운 성질을 가지고 있는 분들이 섭취하게 되면 설사나 복통이 발생할 수 있습니다.

그리고 머루를 과다 섭취하면 설사나 속 쓰림을 유발할 수 있으니, 머루를 평소에 좋아하시는 분들만 적당히 드시는 것이 좋습니다.
1. 머루주 만들기 머루를 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 머루의 무게와 같은 양의 설탕을 버무려서 머루에 깔고 그 위에 소주를 부어준 후, 밀봉해서 실온에서 3개월 정도 보관해 준 뒤, 냉장고에 넣어 1년 정도 숙성시켜 줍니다.

위에 설탕을 더해준 머루는 밀봉해서 서늘한 곳에서 3개월 정도 보관해 줍니다.
3개월이 지나면 설탕이 아래로 가라앉아 있으므로, 3개월 뒤 한번씩 뒤집어 바닥을 잘 긁어주고 흔들어 다시 밀봉하여 보관해 줍니다.






> 이 글은 필자 개인의 지식과 여러 정보성 글들을 참조하여 작성되었으나, 모든 내용이 옳다는 것을 보장할 수는 없습니다.
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