영양사가 입모아 칭찬하는 고사리의 신비한 효능

영양사가 입모아 칭찬하는 고사리의 신비한 효능

이번 시간에는 영양사가 입모아 칭찬하는 고사리의 신비한 효능에 대해 알아보겠습니다.
고사리의 신비한 효능 1. 본초강목 고사리의 효능 고사리의 성질은 차고 맛은 달며 독이 없다.

또 노상, 위장을 튼튼하게 하고 새살을 돋게 하며 강장 및 이뇨작용을 한다.
또한 원기가 쇠약하고 식은 땀, 잦은 소변등을 자주 보는 증상에 좋다.

원기가 쇠약하고 가슴이 답답하며 입맛이 없을 때에는 독을없애고 허리와 무릎에 힘이없으며 근육과 뼈에 힘이 없고 자주 오줌을 누러오는 것을 치료하며 머리카락이 일찍 희어지는 것을 막는다.
2. 고사리의 효능 고사리의 효능을 보면 다음과 같은 효능이 있다는 것을 알 수 있습니다.

* 단백질이 풍부하고 칼슘, 철, 비타민 B2, 나이아신이 매우 많으며 B1, B2, B6, B12, C, 엽산, 판토테인산이 매우 풍부합니다.
* 또한 식이섬유가 매우 풍부하여 청열, 해독, 이뇨, 피부노화, 장운동 촉진, 변비개선에 도움이 되며, 비타민이 풍부해 기를 보호하고 면역력을 높여주며, 또한 팩틴성분이 장을 청소하는 기능이 있어 변비에 아주 좋습니다.

* 이외에도 머리를 좋게하고 잇몸을 튼튼하게 하는 효능이 있는데 그중에 칼륨은 머리를 맑게 하는 것뿐만 아니라 머리를 검게하는 효과가 있어 탈모에도 좋으며, 우리 몸의 염분이나 식품 첨가물을 배출 할 수 있도록 도와주는 역할도 합니다.
3. 고사리의 효능 고사리의 일반적인 효능은 위에 열거한 것처럼 매우 다양하며, 대부분의 사람들이 알고 있는 것이다.

하지만 고사리에는 다른 식물이 가지지 못하는 신비한 효능이 있기 때문에 일부 사람들이 고사리에 대해 신비한 효능이 있다고 믿고 있는 것 같다.
이에 고사리의 효능에 대해 자세히 알아보고자 한다.

고사리의 특징적 효능 고사리의 대부분의 특징은 고사리의 잎이나 줄기, 뿌리, 꽃의 모든 부분이 식용이 가능하다는 점이다.

이러한 점에서도 알 수 있듯이 고사리의 효능은 매우 다양하다.
하지만 고사리에는 아직 밝혀지지 않은 신비한 효능이 많이 있을 것으로 생각된다.

우리는 일반적으로 고사리의 다양한 효능을 생각할 때 고사리는 성질이 차기 때문에 몸이 찬 사람은 많이 먹지 않아야 한다는 것을 알고 있다.
우리나라에서는 특히 강원도 산골에서 자라는 경우에 고사리를 많이 말려두고 먹는 것을 볼 수 있다.

이렇게 말린 고사리를 먹는 것은 고사리의 다양한 효능 때문인데, 우리가 생각하지 못하는 신비한 효능이 있을 것으로 추측된다.
고사리의 효능에 대해서는 아래와 같이 자세히 살펴보자.

고사리의 성질은 차고 맛은 달며 독이 없다.
또 설사를 하게 하며, 오줌을 잘 나오게 한다.

또 소변이 방울방울 나오는 것을 멎게 하는 작용이 있다.
본초강목에 의하면 고사리는 성질이 차고 맛이 달며, 독이 없으며, 장풍(腸風), 사리(瀉痢), 오장의 부족을 치료하고, 오래 먹으면 열을 내리게 하고, 귀와 눈을 밝게 하며, 양기를 보강한다.

고 말하고 있었습니다.
고사리의 성분 고사리의 주성분은 전분이지만 단백질도 많은 편이며, 비타민 또한 풍부하게 들어있는 것으로 알려져 있으며 특히, 고사리에 들어있는 전분은 성질이 차서 열을 내리게 하고, 또 소변을 잘 나오게 하는 등 열을 내리는 효능이 있습니다.

또한, 고사리에는 비타민 B1과 B2가 상당히 많은 편이며, 비타민 B1이 부족하면 각기병에 걸리기 쉬운데, 고사리를 포함한 곡채류가 비타민 B1을 많이 함유하고 있어 각기병을 예방합니다.

이외에도 고사리는 칼슘과 칼륨 등 무기질 성분이 풍부하여 각종 공해에 시달리는 현대인들에게 좋은 식품이라고 할 수 있습니다.

고사리의 효능 - 고혈압을 예방해 줍니다.
- 혈중 콜레스테롤을 낮춰줍니다.

- 체내에 노폐물이 쌓이는 것을 제거해 줍니다.
- 칼로리도 낮아서 비만을 예방합니다.

- 피부를 좋게 해 줍니다.
- 다이어트에 도움이 됩니다.

고사리의 영양 성분은 탄수화물이 가장 많고 단백질과 지방의 양이 적으며, 비타민과 무기질이 풍부합니다.
고사리는 피를 맑게 해 주는 효과가 있어서, 고혈압이나 성인병 예방에 좋으며, 또한 오줌을 잘 나오게 해서 신장을 튼튼하게 해 주고, 몸을 깨끗하게 만들어주는 효과가 있어, 옛날부터 고사리를 자주 먹으면 눈이 밝아진다고 해서 시력에 좋은 음식이며, 또 열병에 해열 작용을 하고, 답답한 것을 풀어주는 효능도 있습니다.

고혈압에 좋은 고사리 효능 고사리의 칼로리는 100g당 32Kal로 저 칼로리 음식에 속합니다.
따라서 다이어트 중인 사람도 부담없이 먹을 수 있는 채소로 포만감도 쉽게 느낄 수 있는 음식입니다.

고사리의 효능 - 변비개선에 좋은 효과가 있습니다.

고사리에는 앞서 보았듯이 100g당 32Kcal의 칼로리를 가지고 있는 저 칼로리 음식입니다.

따라서 포만감을 쉽게 느끼게 하며, 장운동을 도와주기 때문에 변비개선에 좋은 효과를 가지고 있습니다.
또한 고사리의 찬 성질은 소화기관을 강화시키는데 도움을 주어서 소화가 안될 때 먹거나, 또는 식후에 바로 섭취하면 소화를 도와주는 효능을 가지고 있습니다.

고사리의 효능 - 성장기 아이들의 뼈 건강에 도움이 됩니다.
고사리는 100g당 327Kcal의 열량을 가지고 있는 저칼로리 음식입니다.

따라서 성장기 아이들의 골격 건강에 도움이 되며, 또한 고사리는 칼슘과 칼륨 등 무기질이 풍부하여, 뼈를 튼튼하게 하는데 효과가 좋다고 합니다.
고사리의 효능 - 면역력을 높여줍니다.

고사리의 대부분의 영양소는 뿌리 부분에 몰려 있습니다.
그래서 고사리의 뿌리 부분을 먹는 것이 가장 좋은데요.

뿌리 부분을 말려서 먹거나, 차로 끓여서 먹으면 면역력 향상에 도움이 됩니다.
따라서 감기 예방에도 효과가 있으며, 또한 면역력을 높이는데 도움이 되기 때문에 각종 질병으로부터 예방할 수 있는 좋은 음식입니다.

중국의 약초 백과라고 불리우는 본초강목에 의하면 고사리는 눈이 밝아지고, 기운이 나게 하며, 몸이 가벼워지고, 오래 살게 해줍니다.

고사리의 성분 비타민b1,b2는 신진대사를 촉진하는데 도움을 주며.

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