삼계탕은 예로부터 보양식으로 아주 좋은 음식으로 알려져 있습니다

삼계탕은 예로부터 보양식으로 아주 좋은 음식으로 알려져 있습니다

삼계탕은 보양탕 이라고 불리는 최고로 잘 만드는 집에서 먹는 여름철 보신용 음식이지요.
몸이 허약해지는 한여름에 삼계탕을 먹는 것은 더위를 물리칠 수 있고 건강을 지키기 위한 조상들의 지혜였습니다.

삼계탕에는 인삼 외에도 황기, 대추, 밤, 찹쌀등이 들어가고 이 찹쌀은 칼로리가 높고 소화가 잘 되며 위를 따뜻하게 하고 위를 보호해 주는 곡물입니다.
삼계탕의 효능 삼계탕은 닭고기의 양질의 단백질과 아미노산이 많은 영양가 높은 건강식품입니다.

단백질은 쇠고기보다 많고 지방함량은 낮아 위를 따뜻하게 하고 위를 보호하며 소화가 잘 되게 하지요.
또한 함께 들어가는 인삼과 황기는 땀을 흘려 추운 것과 더운 것을 조절하는 데 탁월한 효능이 있데요.

또한 소화기능을 도 와주며 특히 닭 기름이 콜레스테롤을 제거하고 비만 예방 효과가 있습니다.

또한 인삼으로 인해 신진대사가 활발해져 원기 회복에 좋구요 피부에 윤기가 없고 건조할 때, 또는 피부에 주름이 생겼을 때에도 효과적입니다.

삼계탕은 속을 따뜻하게 하면서도 기를 북돋아 주는 효과가 있어 소화기능이 약한 사람이나 몸이 차고 비위가 허약한 소음인에게 아주 좋은 음식입니다.

소화기능이 떨어지고 입맛이 없을 때, 땀이 많이 나고 가슴이 답답할 때, 입이 쓰고 갈증이 날 때, 기침이 날 때, 잠을 많이 못 자고 가슴이 두근거리며 잠이 잘 안 올 때에는 황기를 넣은 삼계탕으로 건강을 챙겨보시길 바랍니다.
삼계탕은 한 겨울에도 좋다.

여름에는 건강에 도움이 되지 않는다는 것이지요.

먼저 닭고기는 단백질이 풍부하고 지방이 적어 소화가 잘되며 성질이 따뜻해서 허약한 사람을 보해주고 기력을 돕는데 좋다고 합니다.
닭고기에 들어있는 단백질은 사람의 하루 필요한 단백질의 3분의 1을 공급하는데, 단백질은 특히 두뇌가 활동하는데 도움을 주고 피로감을 회복시키는데 도움이 된다고 합니다.



또한 삼계탕에 들어가는 인삼과 황기는 땀과 원기를 잘 돌게 해서 피로회복을 돕고 살을 찌지 않게 하여 피부를 윤택하게 하며, 정신을 안정시키고 기억력을 좋게 한다고 합니다.
인삼의 따뜻한 성질은 우리 몸을 따뜻하게 하고 소화기를 튼튼하게 하는데 도움이 되어 몸이 찬 사람에게 좋고 피로회복에도 도움이 된다고 합니다.

그래서 몸이 찬 사람이나 소화기능이 약한 사람은 섭취할 때 주의할 필요가 있습니다.
또한 삼계탕은 예로부터 보양식으로 아주 좋은 음식으로 알려져 있습니다.

또한 삼계탕은 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 단백질이 풍부하여 두뇌활동에 도움을 주고, 면역기능을 향상시켜주며, 노화를 방지하고, 간기능을 활성화시켜 준다고 합니다.

삼계탕은 따뜻한 성질의 자양강장 음식으로 소화가 잘 되고, 특히 지방이 적어 칼로리가 낮은 다이어트 음식이지요.

먼저 단백질이 풍부하고, 지방이 적어 소화가 잘되며, 성질이 따뜻합니다.
특히 인삼이 열로 나타나는 두통, 무기력하고 미열이 있을 때 더 잘 듣는다고 합니다.

삼계탕의 효능,효과 삼계탕의 효능,효과 인삼은 성질이 뜨거운 약이므로 기운을 아래로 내리고, 많이 먹으면 잘 체할 수 있어서 기력이 허약하고 땀을 많이 흘리거나, 설사하는 데에 쓰면 기력을 크게 높여주는 보약으로 효과가 좋다고 합니다.

삼계탕은 몸이 차고 추위를 잘 타며, 땀을 흘리는 사람에게는 기를 보해주어 각종 질병을 예방하는 효과가 있습니다.

그래서 몸에 찬 사람에게는 좋지 않습니다.
그리고 삼계탕은 인삼, 황기를 사용하여 성질이 따뜻하고, 맛이 달고 독이 없는 것이 특징입니다.

삼계탕은 체질에 무관하게 대부분 좋은 음식입니다.





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