땅콩은 다른 견과류에 비해 상대적으로 열량이 높아, 하루 15g 정도 먹는 것이 적당하다

땅콩은 다른 견과류에 비해 상대적으로 열량이 높아, 하루 15g 정도 먹는 것이 적당하다

땅콩에는 풍부한 단백질과 비타민 B1,B2,E,나이아신이 다량 함유되어 있고, 고단백, 고지방, 고칼로리 영양식품입니다.
땅콩에 함유되어있는 지방에는 올레인산,리놀산,리놀레산과 같은 불포화지방산이 풍부하게 들어있습니다.



특히, 땅콩은 견과류 중 유일하게 식물성 지방이 풍부하게 함유되어있어서, 콜레스테롤 수치를 낮춰준다.
땅콩은 칼로리가 높은 음식이지만, 다른 견과류에 비해 칼로리가 높지않다.

또한, 땅콩에는 불포화지방산이 풍부하여, 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능이 있습니다.
또한, 견과류에 들어있는 식이섬유 중 하나인 땅콩 기름은 장 운동을 도와 변비에 좋고, 콜레스테롤 수치를 낮춰주며, 땅콩의 지방은 에너지원으로 이용되기 때문에 적은 양으로도 힘을 많이 낼 수 있다.

특히, 땅콩의 지방은 대부분이 혈관 건강에 유익한 불포화지방으로 이뤄져 있어, 콜레스테롤을 낮춰주는 효과가 있다.
하지만, 칼로리가 높은 편에 속하므로 하루 열 개 이상을 먹지 않는 것이 좋다.

반면, 아몬드는 칼로리가 낮고, 콜레스테롤 관리에도 도움을 준다.

땅콩과 아몬드를 같은 양으로 먹는다면, 약 30kcal 정도 차이가 난다.

열량이 적고, 칼로리가 낮은 땅콩을 우선적으로 먹는 것을 권장하며, 아몬드는 하루에 한 줌 정도 먹으면 칼로리 부담이 없다.
그리고, 땅콩을 보관할 때는 빛이 차단된 서늘한 상온에 보관하는 것이 좋다.

또한, 땅콩을 보관할 때, 곰팡이가 필 수 있기 때문에, 비닐팩에 넣어 밀봉한 후, 냉장 보관하면 된다.
하지만, 땅콩 특유의 냄새가 강하고, 곰팡이에 취약하기 때문에, 산패하기 쉬운 견과류를 보관할 때에는 서늘하고 통풍이 잘되는 공간에서 보관해야 한다.



땅콩은 다른 견과류에 비해 상대적으로 열량이 높아, 하루 15g 정도 먹는 것이 적당하다.
하루에 땅콩 10~20개 정도를 먹으면 건강에는 큰 무리가 없다.

땅콩에는 지방이 많이 들어있지만, 한번에 22개의 땅콩을 먹으면 지방섭취량이 7%정도 줄고, 대신 몸에 좋은 불포화지방산은 7배가량 늘어난다.
견과류 중에서도 영양가가 높기로 유명한 땅콩이지만 땅콩에는 지방이 많이 들어 있는 식품이어서 섭취에 주의를 기울일 필요가 있다.

또한 땅콩은 노화를 막는 기능도 한다.

땅콩에는 '비타민 E'로 불리는 강력한 항산화물질인 '토코페롤'이 풍부해 젊음을 유지하는데 도움이 된다.

땅콩은 지방이 많아 한번에 많이 먹는 것은 좋지 않다.

아몬드 역시 한번에 20알 정도가 적당하다.
땅콩을 보관할 때는 서늘하고 통풍이 잘되는 공간에 보관해야 한다.

그리고, 견과류는 산패하기 쉽기 때문에 가능한 한 바로 먹는 것이 좋다.
이는 땅콩에 있는 지방에는 대부분이 불포화 지방이다.

특히, 땅콩에는 식물성 지방산으로 알려진 올레인산이 다량 포함되어 있는데, 올레인산은 콜레스테롤을 낮추고, 혈관의 탄력을 높여준다.


또한, 올레인산은 두뇌발달과 피부미용에도 좋은 것으로 알려져 있다.

견과류는 다른 식품보다 상대적으로 과식하게 되기 때문에 적정량을 섭취하는 것이 좋다.

또한, 견과류를 과다하게 섭취하면 체중이 늘 수 있다.
견과류는 대부분 지방함량이 많아 열량이 상당히 많이 나가므로 다이어트 하는 사람의 경우는 과량 섭취하지 않는 것이 좋다.

한 끼 식사에서 견과류를 10~15개 정도 섭취하는 것이 좋으나, 반드시 25g 이상 먹어야 한다는 뜻은 아니다.
견과류의 하루 적정 섭취량은 25g 정도이다.

따라서, 혈액 내 콜레스테롤 수치가 높으신 분들은 하루 25g 이상 섭취하는 것이 좋다.
견과류는 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있습니다.

특히, 견과류에는 불포화지방이 풍부하게 함유되어 있는데, 불포화지방은 몸에 좋은 지방으로 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다.





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