결명자차 끓이는 법 결명자를 물에 넣고 끓여 줍니다

결명자차 끓이는 법 결명자를 물에 넣고 끓여 줍니다

오늘은 최근 해외에서 난리난 결명자차의 놀라운 효능에 대해 알아보겠습니다.
이 결명자는 보리차와 함께 우리나라에서 가장 많이 애용되는 차 종류 중 하나입니다.



보리차와 함께 남녀노소 누구나 가장 많이 즐기시는 차 중 하나죠.

그만큼 우리에게도 친숙한 먹거리인 결명자.

결명자의 효능과 부작용 등을 알아보겠습니다.
결명자란?

결명자는 콩과의 한해살이풀이며, 햇볕이 잘 드는 산기슭에서 잘 자랍니다.
키는 약 1m 정도로 곧게 서며, 잎은 길이가 6-10cm, 폭이 5-8cm로 가장자리가 밋밋한 원형입니다.



꽃은 8-9월에 흰색으로 피며, 지름이 5cm로 가지 끝의 짧은 원뿔 모양 꽃차례에 자잘한 노란색 꽃이 모여 피어납니다.

결명자를 한자로 과명(果名) 또는 "결명초"라 하는데, 그 이유는 눈을 밝게 해주는 씨앗이라는 뜻으로 유래하였다고 합니다.

결명자 효능 1. 변비: 안트라퀴논 유도체라는 성분이 존재하여, 장을 자극하고 장의 운동을 원활하게 해주기 때문에 변비에 좋으며, 변비 외에도 소화장애 및 구취 제거에도 도움이 됩니다.
4. 변비개선: 규칙적으로 식사하는 사람들은 변비로 고생하는 경우가 적지만, 현대인들은 식습관이 불규칙하거나 다이어트 등으로 인해 변비로 고생하는 경우가 많습니다.

5. 탈모예방 및 두피건강: 머리에 과도한 열이 올라와 두피가 건조해지고 탈모증상이 발생하는 경우 결명자를 복용하면 모근에 몰린 열을 내려주고 머리를 맑게 하는 효능이 있어 탈모 예방 및 두피 건강에 도움이 됩니다.

6. 구강건강: 결명자는 입안에 좋은 세균의 증식을 돕는 역할을 하여 입 냄새를 제거해주고, 구강 건강에 도움이 됩니다.

결명자는 이런 아세트 알데히드의 분해를 촉진시켜줘 숙취 해소에 도움이 됩니다.
9. 피부미용: 결명자를 꾸준히 마시면 피부가 깨끗해지고, 피부 트러블도 개선되는 효과를 볼 수 있습니다.

특히, 눈가의 혈액순환을 좋게 해주고, 눈 밑을 다스려주어 눈가 주름을 예방하는 효과도 있습니다.
또한 결명자는 혈압을 낮추는 효능이 있다고 하는데요, 이를 과다하게 복용하면 혈압이 저하되는 심각한 부작용이 발생할 수 있습니다.

결명자차 끓이는 법 결명자를 물에 넣고 끓여 줍니다.

결명자를 물에 넣고 센 불로 끓여 줍니다.

물이 끓으면 약 불로 줄여 결명자를 10분 정도 끓여 주세요.
끓인 물을 그대로 식혀 결명자차로 마시거나, 냉장고에 넣어 차갑게 하여 결명자차로 드시면 됩니다.

결명자차는 하루 3~4잔 정도 복용하는 것이 좋으며, 식전보다는 식후에 복용하는 것이 좋다고 합니다.
결명자는 눈에 좋은 음식으로 알려져 있지만, 결명자의 부작용으로 과다 섭취 시 설사나 변비 등을 유발할 수 있다고 하니 꼭 정해진 섭취량과 복용법을 지켜 건강을 챙기기 바랍니다.

결명자 고르는 법 결명자가 잘 여물어 크기가 크고, 윤기가 나며, 벌레 먹지 않은 것을 고르는 것이 좋습니다.

또한 표면이 깨끗하고, 꼭지 반대 부분까지 선명한 초록색을 띠는 것이 좋으며, 결명자는 국내산을 사용한 것을 고르는 것을 권장한다고 합니다.

결명자는 수입산에 비해 국내산은 크기가 크고, 윤기가 더 나며, 벌레 먹은 흔적이 없고, 꼭지 반대 부분까지 초록을 띠는 경우가 많다고 합니다.
또한 결명자는 물에 넣고 팔팔 끓여준 후 10분 정도 지나면 껍질이 쉽게 벗겨지기 때문에 끓이는 시간을 잘 맞춰주면 잘 벗겨진다고 합니다.

결명자의 효능과 부작용에 대해 알게 되셨다면, 결명자차를 직접 끓여 건강도 챙기고, 효능도 챙겨보세요~ 그럼 오늘도 좋은 하루 보내세요~!
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