이런 김칫국이 충격적인 효능이 있다고 하네요
김칫국이라니?
그럼 김칫국 마시지 말라고?
무슨?
김치를 담궈서 먹기만 하면 되는거 아냐?
라고 궁금해하시는 분들이 있을 것 같은데 여기에 충격적인 사실이 있습니다.
그리고 발효음식의 장점에는 1. 저염식이다.
2. 저칼로리 식품이다.
3. 식이섬유가 풍부하다.
6. 피부노화를 방지한다.
7. 장을 깨끗하게 해준다.
9. 다이어트에 효과적이다.
라는 내용의 장점이 있습니다.
즉 건강에 도움이 되는 다수의 장점을 갖고 있습니다.
또한 김칫국은 김치에서 가장 소금 함량이 높은 음식입니다.
즉, 김치가 발효가 되면 김칫국은 김치에 비해 나트륨 함량이 5배나 됩니다.
그러나 이런 김칫국이 충격적인 효능이 있다고 하네요.
어떤 충격적인 효능이 있는 지 함께 살펴보시죠.
1. 저염식이다.
김칫국은 염분이 높은 음식입니다.
이는 김치가 발효되면서 높아진 염분을 김치가 가진 나트륨이 흡착해 같이 몸 밖으로 배출시킵니다.
그런데 우리나라 사람들은 국이나 찌개 또는 탕 등 국물을 잘 먹습니다.
국물에 나트륨이 많은 데도 국물까지 싹 마시게 되죠.
그런데 김칫국은 염분이 높습니다.
즉 김치는 나트륨을 많이 갖고 있기 때문에 다이어트를 할 때는 나트륨을 많이 섭취하면 다이어트에 방해가 됩니다.
즉 저염식을 하면 몸이 다이어트에 도움이 되는 영양소를 더 잘 흡수하여 효과를 높이는 것이죠.
식이섬유는 수분과 함께 포만감을 주어 다이어트에 도움이 됩니다.
그리고 김칫국은 발효과정에서 식이섬유가 분해되어 나오기 때문에 평소보다 식이섬유를 3배나 더 먹게 됩니다.
그리고 식이섬유는 소화를 천천히 시키기 때문에 포만감이 오래 유지되고 배변활동도 원활해집니다.
이는 면역력을 강화시켜주어 건강에 많은 도움이 됩니다.
김칫국은 김칫국에서 가장 소금이 많이 들어있는 음식입니다.
다이어트를 하면 피부가 가장 먼저 늙는다고 하죠.
그러나 김치에는 많은 비타민이 들어 있고 피부에 좋은 성분들이 많이 들어 있습니다.
또한 김칫국은 저지방 음식이면서 식이섬유도 많습니다.
피부 노화 억제 뿐만 아니라 다이어트를 하면 피부가 가장 먼저 늙는다고 하죠.
즉 김칫국은 배변활동을 원활하게 해줍니다.
우리나라 사람들은 국물 음식을 많이 먹습니다.
즉 국과 찌개 또는 탕 등의 음식을 많이 먹죠.
또한 비타민과 미네랄 성분의 항산화작용으로 노화를 방지해 준다.
김칫국은 저지방 음식이면서 식이섬유가 풍부한 다이어트 식품이다.
즉, 다이어트를 하면 칼로리가 높은 음식을 피해야 하는 데 김치를 먹으면 다이어트에 도움이 된다.
그리고 발효과정에서 칼슘이 분해되어 나오기 때문에 몸에 흡수가 더 잘된다.
11. 면역력을 증강시켜준다.
즉, 김칫국은 면역력을 증강시켜 준다.
즉 면역력을 증강시켜 준다.
13. 변비예방에 효과적이다.
즉 다이어트를 하면 변비가 생기기 쉬운데 김칫국은 식이섬유가 풍부해 변비예방에 효과적이다.
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