연어초밥은 연어와 밥, 와사비만 있으면 만들수있는데요

연어초밥은 연어와 밥, 와사비만 있으면 만들수있는데요

연어는 오메가3지방산이 풍부한 건강식품으로 알려져있습니다.
연어는 살코기만 드셔도 좋지만 생으로 드셔도 맛있는데요.

연어를 날것으로 드시고 싶으시면 소금이나 후추를 살짝 뿌려드시면 더욱 좋다고합니다.
연어를 좋아하시는 분들은 연어를 자주 드시는데, 연어를 드실때 주의 하실 점은 연어에는 다양한 기생충이 들어있을 수 있으니 너무 많이 드시지는 마세요.

그럼 연어에는 어떤 효능이 있는지 알아보겠습니다.
2. 다이어트 효과 - 연어에는 단백질과 각종 영양이 풍부한데, 특히 비타민 D가 풍부하여 다이어트 시 부족한 영양분을 보충해 줍니다.

6. 눈 건강 - 연어에 함유된 오메가3는 눈을 촉촉하게 해주고 눈건강에 도움을 줍니다.

7. 편두통 완화, 두통 완화 - 오메가3는 눈건강에 도움을 주며, 편두통을 완화하는데 도움을 줍니다.


11. 면역력 강화 - 오메가3은 면역력 강화에 도움을 줍니다.

12. 두뇌발달 - 연어는 DHA 성분이 풍부하게 함유되어 있는데, DHA 성분은 두뇌발달에 좋습니다.
13. 콜레스테롤 수치를 낮춰줌 - 오메가3는 콜레스테롤 수치를 낮춰주는데 도움을 줍니다.

14. 종양세포의 성장을 억제 - 오메가3는 종양세포의 성장을 억제하는데 도움을 줍니다.

16. 피부노화 방지 - 오메가3은 피부노화 방지에 도움을 줍니다.

19. 만성피로 회복 - 오메가3는 만성피로에 도움을 줍니다.

※ 연어의 부작용 ※ 장어와 마찬가지로 연어에도 부작용이 있습니다.

또한 연어는 찬 성질을 가지고 있는데, 몸이 찬 분들은 과다섭취를 하게되면 설사나 복통 등을 유발할 수 있으니 주의해주세요.
그리고 연어의 하루 권장 섭취량은 2~3마리라고합니다.

※ 연어 먹는법 ※ 연어를 생으로 드시기 힘드신 분들을 위해서 연어를 먹는법을 소개해드리겠습니다.

연어는 회나 훈제, 구이, 연어초밥으로 많이 드시는데요.

연어를 회로 드시게 된다면, 연어 껍질부분에 있는 기름덩어리를 제거하고 드시면 더 맛있게 드실수 있다고합니다.


연어를 드실때는 올리브유와, 레몬즙을 살짝 뿌리고 소금과 후추를 살짝 뿌려서 드시면 더욱 맛있다고 하네요.

연어는 훈제 구이로 드실때에는 올리브오일을 살짝 바르고 기호에 맞게 소금과 후추를 살짝 뿌려드시면 더욱 맛있다고합니다.
마지막으로 연어를 이용한 요리로 연어초밥을 추천해드립니다.

연어초밥은 연어와 밥, 와사비만 있으면 만들수있는데요.

식초를 조금 넣고, 설탕, 소금, 후추를 조금 넣고, 물을 약간 넣은 뒤에 다시마를 한조각 넣어 끓여주시면 됩니다.

밥에 배합초를 넣고 적당히 섞어주세요.

물기가 없어질때까지 식혀주신 뒤에 연어를 올리고 와사비를 올리면 완성!

※ 연어보관법 ※ 연어를 가장 신선하게 드시는 방법은 바로 연어회를 먹는건데요.
연어회는 냉장고에 보관하시고 드실때는 살짝 얼려주신후에 드시는게 가장 신선하게 드실수 있답니다.

그리고 연어를 드실때는 연어회나 연어초밥을 드실때 레몬즙을 살짝 뿌려주신후에 드시면 더욱 맛있게 드실수 있다고하네요.

※ 연어를 이용한 연어초밥 ※ 연어장을 만들어 드실수 있는데요.

연어장은 연어회로는 드실수 없고, 연어를 이용한 요리로 만들어 드실수 있답니다.

연어장은 연어를 적당하게 자른 뒤에 양파, 오이, 레몬 등을 넣고 간장과 설탕, 물을 살짝 넣은 뒤에 믹서기에 갈아주시면 만드실 수 있다고합니다.

연어장을 보관하실 대는 연어회가 가장 신선할 때 바로 드시지 못할 경우는 소분해서 냉동실에 보관하신 후에 드시면 됩니다.
★ 연어의 효능에 대해서 알아보았습니다.

연어를 자주 드시면 건강에 도움이 된다고하니, 연어를 자주 드셔서 건강해지시길 바랍니다.
그럼 오늘도 좋은 하루 보내세요.






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