소고기의 효능을 알고, 적절하게 섭취하면 도움이 될 거라고 생각합니다

소고기의 효능을 알고, 적절하게 섭취하면 도움이 될 거라고 생각합니다

오늘은 전문가들이 말하는 소고기의 효능에 대해 알아보겠습니다.
"소고기는 섬유질이 가늘고 연한 붉은 색을 띠며 지방이 살코기 속에 들어있어 지방이 많고 열량이 포화지방으로 건강에 해로운 포화지방산은 적게 들어있다"는 것입니다.



소고기는 단백질, 지방, 무기질, 비타민 B12가 풍부한 우수한 식품이랍니다.
"소고기는 영양가 높은 단백질 공급원으로서 성장에 필요한 필수 아미노산이 풍부할 뿐 아니라, 우리 몸에 흡수가 잘 되도록 도와주는 단백질이 많아 고단백식품으로도 유명" 하다는 것입니다.

또한 필수 아미노산이 풍부하여 지방 연소에 도움을 준답니다.

또한 풍부한 섬유질이 변비예방에 도움을 주고 포만감을 주어 식사량을 줄여주기 때문에 다이어트에 도움이 된답니다.
소고기는 고단백 식품으로 단백질이 풍부하답니다.

이 풍부한 단백질을 소고기와 함께 드시면 포만감도 주고 건강에도 좋아 다이어트에 효과적이랍니다.


2. 면역력 강화 소고기에는 면역력을 높여주는 철분이 풍부하여 소고기에 함유된 비타민A는 면역력을 강화시켜준답니다.

소고기에 함유된 아연과 셀레늄 성분은 면역력을 높여주는 성분으로 유명하답니다.

3. 두뇌발달 소고기에는 뇌의 성장을 도와주는 성분이 풍부하여, 뇌세포 발달에 도움을 주고 기억력 증진에 도움을 준다고 합니다.

이는 소고기에 함유된 글루타민산과 아미노산이 뇌의 영양소로서 뇌세포에 영양분을 공급해준답니다.
또한 소고기에 함유된 오메가3 지방산은 뇌세포의 구성 성분으로 뇌기능을 향상 시키고, 뇌의 신경전달물질인 도파민과 노르에피네프린을 생산하여 집중력을 높여줍니다.

소고기의 효능을 알고, 적절하게 섭취하면 도움이 될 거라고 생각합니다.


이 포스팅을 읽으시면서 건강에 대해 많이 생각하고, 또한 영양섭취의 중요성에 대해 인지하셨으면 좋겠습니다.

1. 마늘 마늘의 독특한 냄새를 만드는 성분인 알리신은 비타민B1과 결합하여 알리티아민으로 변하고, 비타민 B1의 흡수율을 더 높여줍니다.

마늘의 효능을 알고, 적절히 섭취하시기 바랍니다.

2. 양파 양파는 매운맛과 냄새가 강한 채소로, 매운맛과 냄새를 내는 성분인 알리신은 비타민B1의 흡수를 도와주는 역할을 합니다.
알리신은 비타민B1과 같이 섭취하면 효과가 배가됩니다.

양파에는 비타민B1이 체내에서 당 대사를 원활히 하여 지방이나 탄수화물을 연소시키는 작용을 합니다.


3. 토마토 토마토는 100g당 18kcal의 저칼로리 식품으로 비타민을 비롯한 각종 영양소가 풍부하게 들어 있습니다.

비타민 C는 활성산소를 제거해주는 항산화작용으로 노화를 방지합니다.

토마토에 들어 있는 비타민C는 열에 약하기 때문에 생으로 먹는 것이 가장 좋은 방법입니다.

토마토는 덜 익은 파란 토마토보다는 빨갛게 익은 빨간색 토마토에 항산화 물질이 많이 함유되어 있답니다.
토마토에 있는 붉은 색소인 리코펜이 항산화 작용을 하여 활성산소를 억제하고, 몸속에 불필요하게 나 있는 나쁜 콜레스테롤을 없애주는 역할을 합니다.

5. 블루베리 블루베리에는 안토시아닌이 풍부하고, 플라보노이드 성분이 풍부합니다.


7. 다시마 다시마는 섬유질, 칼슘, 요오드, 회분, 무기질 등이 풍부한 알칼리성 식품입니다.

9. 브로콜리 브로콜리에는 비타민 C, 비타민A, 칼슘, 인, 철분 등이 풍부합니다.

특히 브로콜리 100g에는 레몬의 2배, 감자의 7배나 되는 비타민C가 들어있습니다.

10. 당근 당근에는 베타카로틴이 풍부하여 체내에서 비타민A로 바뀌어, 눈 건강에 도움을 줍니다.
11. 셀러리 셀러리에는 비타민C, 식이섬유, 칼륨, 엽산 등이 풍부합니다.

셀러리는 풍부한 섬유질 덕에 변비를 예방해주고, 콜레스테롤 수치를 낮춰준답니다.





> 이 글은 필자 개인의 지식과 여러 정보성 글들을 참조하여 작성되었으나, 모든 내용이 옳다는 것을 보장할 수는 없습니다.
> 따라서 본 블로그는 글의 내용으로 인한 모든 피해에 대해 일체의 책임을 지지 않습니다.