산딸기의 효능

산딸기의 효능

흔히 산딸기, 복분자, 블랙베리, 복분자딸기의 열매를 통칭하여 산딸기라고 하는데요.
여기서 복분자는 정력에 좋다고 알려진 열매이고 산딸기는 그 효능과 함께 각종 비타민이 풍부하고 피를 맑게 하는 성분이 있어 고혈압 등 성인병에 좋을 뿐 아니라 항산화 작용과 노화 방지, 눈을 맑게 하는 효과가 있어 건강에 좋은 열매입니다.

요즘은 워낙 다양한 종류의 열매가 많고 효능에 대해서도 알고 보니 종류는 많아도 산딸기만큼 우리 몸에 좋은 열매는 없는 듯합니다.
그러면 지금부터 산딸기의 효능에 대해 알아보도록 할께요.

산딸기는 어떤 열매?
흔히 산딸기를 복분자와 같은 열매라고 합니다.

복분자는 장미과에 속하는 복분자 딸기와 산딸기 나무의 열매를 말린 것입니다.

딸기나무는 딸기, 산딸기나무, 산딸나무, 곰딸기 등으로도 불리며 우리나라에는 오래된 절에서 심어 온 것으로 추정됩니다.

산딸기를 복분자라고 하는 이유는 그 열매를 먹으면 요강을 뒤엎을 정도로 오줌발이 세어진다는 데서 유래하였다고도 하고 뱀이 먹으면 요강이 뒤집힐 정도로 소변줄기가 세어진다는 얘기에서 비롯되었다고도 합니다.
산딸기는 흔히 열매가 열리는 암나무와 수나무가 따로 있어서 수나무에서만 열매가 열리며 암나무는 수정이 안되어 열매를 맺지 않는다고 하는데요.

그래서 산딸기는 암나무에서만 열리고, 복분자는 수나무에서만 열리는 것입니다.
산딸기를 한자로 산서(山西)라고 하는데 여기서 산(山)은 초목이 자라지 않은 메마르고 황폐한 산을, 서(西)는 태양이 떠오르는 곳, 즉 동쪽을 뜻하므로 산(山)에서도 서쪽인 고창, 화순, 김제 같은 곳이라고 하겠습니다.

복분자는 장미과에 속하는 나무로 5월에 흰 꽃이 피어 10월에 검붉은 색으로 익는답니다.
산딸기의 종류 산딸기와 복분자 산딸기는 흔히 숲가장자리나 들판에서 자란다.

익으면 열매가 땅에 떨어져 땅속에 묻히는 것으로 종류가 산딸기와 복분자 산딸기는 흔히 열매의 모양이 비슷해서 붙여진 이름이다.
뽕나무에 열리는 오디 딸기, 머루 같은 산딸기와 같다고 하여 산딸기란 이름이 붙여졌다.

산딸기, 복분자,블랙베리, 복분자딸기의 종류 복분자딸기(Rubus coreanus) 복분자딸기는 장미과에 속하는 복분자딸기의 열매를 말린 것이다.

복분자 딸기는 우리나라 각지에 널리 심고 있다.
산기슭이나 산기슭의 양지가 주요 재배지인데, 이것을 야생복분자라고 한다.

고창, 정읍 등에 재배하며, 요즘은 냉동재배도 한다.
복분자와 블랙베리 블랙베리(Rubus schizontus)의 간단한 설명 블랙베리는 미국 동남부가 원산지이며 오래 전에 인디언들이 재배하였던 것으로 현재 미국과 캐나다에서 널리 재배하고 있다.

높이 약 6m까지 자라며 잎은 얇고 넓으며 톱니가 있는 톱니형이고 꽃은 흰색이다.
블랙베리 열매의 자연적인 수명은 약 3개월이지만 영양생장, 생식생장을 겸해서 4~5년 동안 매년 열매를 수확할 수 있다.

나무는 어느 정도 높이까지 자라지만 그 이상은 자라지 않는다.
번식은 주로 새들이 하지만 때로는 정원에 있는 큰 나무에 새가 둥지를 틀기도 한다.

블랙베리 열매는 9월에서 11월 사이에 수확하며 수확 후에는 즉시 냉동시킨 다음 수분을 50~60% 정도 말려서 보관하거나 신선한 상태 그대로 유통시킨다.

산딸기와 복분자 산딸기는 흔히 요강을 뒤집을 만큼 소변줄기가 세어진다는 말이 있을 정도로 남성분들 말고도 여성분들에게 특히 좋은 열매입니다.
산딸기, 복분자를 산딸기와 복분자로 잘못 알고 있는 분들이 많습니다.

산딸기와 복분자, 복분자는 그 맛과 성분이 전혀 다르며 복분자는 산딸기보다 맛과 향이 더욱 좋습니다.
산딸기의 효능 1. 눈 건강 및 시력개선 눈 건강과 시력회복에 도움을 주는 비타민A, 안토시아닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호하는데 도움을 줍니다.

또한 야맹증과 안구건조증을 예방하는데도 효능이 있습니다.
복분자는 비타민A, 안토시아닌 성분이 풍부하여 눈 건강에 도움을 줄 뿐 아니라 각종 비타민이 함유되어 있어 피로회복에도 좋습니다.

2. 면역력 향상 산딸기에는 비타민A가 풍부하게 함유되어 있어 몸의 면역력을 높여주는데 효능이 있습니다.
또한 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 감기 등으로부터 우리 몸을 보호해주는 효능이 있습니다.

3. 노화예방 안토시아닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어 신진대사를 촉진시키고 몸 안에 있는 노폐물을 제거해주어 피부의 트러블을 진정시켜주는데 도움을 줄 뿐 아니라 피부의 노화를 예방하는데 효과가 있습니다.

4. 혈관건강 복분자에는 안토시아닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈관 내 쌓여있는 노폐물을 제거하여 혈액순환을 원활하게 만들어 주는 효능이 있습니다.
또한 복분자에는 폴리페놀 화합물 중 하나인 탄닌성분이 풍부하게 함유되어 있는데 탄닌성분이 체내의 중성지방과 콜레스트롤 수치를 낮춰주어 혈액순환을 원활하게 만들어 주는 효능이 있습니다.

5. 피로회복 산딸기에는 구연산, 사과산, 호박산, 주석산 등의 유기산이 풍부하게 함유되어 있는데 무기질 중 마그네슘과 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 신진대사를 활발하게 만들어주고 피를 맑게 해주며 피로회복에 도움을 줍니다.
6. 다이어트 복분자에는 펙틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어 원활한 배변활동에 도움을 주며 장 내의 독성물질을 흡착하여 배출시키는 효능이 있어 다이어트에 도움을 줍니다.

7. 암 예방 복분자에는 안토시아닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어 암 예방에 도움을 줍니다.
8. 시력개선 산딸기에는 비타민A가 풍부하게 함유되어 있어 시력개선에 도움을 주고 야맹증과 안구건조증을 예방하는데도 효능이 있습니다.

9. 콜레스테롤 저하 복분자에는 폴레페놀 성분이 풍부하게 함유되어 있어 체내의 중성지방과 콜레스트롤 수치를 낮춰주어 혈액순환을 원활하게 만들어 주는 효능이 있습니다.
10. 정력강화 복분자에는 안토시아닌 성분과 폴리페놀 성분이 풍부하게 함유되어 있어 남성분들의 정력강화에 도움을 줍니다.






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