브로콜리의 성분은 어떻게 되나요?

브로콜리의 성분은 어떻게 되나요?

브로콜리에 대해 본격적으로 알아보기 전에 브로콜리에 대해 간략하게 알아보고 갈게요.
브로콜리에는 베타카로틴, 비타민A,비타민B1, 비타민C 등이 풍부하게 함유되어 있는 야채입니다.



베타카로틴의 특징을 알고 있으니 이제는 브로콜리에 대해 더 확실하게 알아볼까요?
02. 감기 예방에 좋다.

브로콜리는 비타민A가 풍부해서 몸의 저항력을 키워주어 감기 예방에 좋은데요, 특히 비타민 C가 풍부해 면역력을 높여주고, 감기 예방에도 효과가 있다고 해요.
03. 피부 미용에 좋다.

브로콜리는 비타민C를 포함해 콜라겐이 굉장히 풍부하게 들어 있는데요, 이 콜라겐이 노화를 방지해주고, 피부의 탄력과 윤기를 주는 효과가 있어요.
그래서 피부미용에 굉장히 좋다고 하네요.

04. 변비 예방에 효과적이다.
브로콜리에는 식이섬유가 풍부하게 들어있는데요, 식이섬유는 대장의 운동을 촉진시켜주어 변비를 예방해주고 노폐물 배출에도 효과적이에요.

05. 변비에 좋다.

브로콜리에 함유된 식이섬유는 장을 자극시켜 주기 때문에 변비를 예방시켜주고, 노폐물을 배출시켜주기 때문에 피부미용에도 효과가 있어요.

07. 다이어트에 좋다.
브로콜리에는 칼로리가 낮아서 다이어트에 좋은데요, 브로콜리의 대표적인 영양소인 비타민C가 다이어트를 도와주고, 포만감을 주어서 식사 시 섭취한 칼로리를 소모하는데 효과적입니다.



08. 뼈 건강에 도움이 된다.
브로콜리의 성분은 어떻게 되나요?

브로콜리에는 비타민C가 풍부하게 들어 있어요.
그래서 우리 몸의 면역력을 높여주고, 항산화 작용을 해서 노화방지에도 효과가 있어요.

그리고 피부미용에도 효과적이에요.

그리고 비타민C는 항산화 작용을 해서 면역력도 높여주고, 감기는 물론 각종 질병을 예방해주는 효과가 있어요.

또한 피부미용에 효과적이며, 노화를 예방해주고, 콜라겐의 합성을 촉진시켜 피부의 탄력을 더해주구요, 피부미백에도 좋아서 피부를 밝게 해주는 효과가 있어요.
브로콜리에는 베타카로틴이라는 성분이 풍부한데요, 이 성분이 피부의 탄력을 더해주며, 피부미백에도 좋아 피부를 깨끗하고 밝게 하는 효과가 있어요.

브로콜리에는 식이섬유가 풍부한데요, 변비나 각종 대청소에 아주 탁월해서 다이어트에도 좋은데요, 칼로리는 낮으면서 포만감을 주어 식사 시 섭취한 칼로리를 소모하는데 효과적이에요.
브로콜리 먹는 방법은?

더 좋은 방법은 식초물에 살짝 데쳐서 먹는 방법도 있어요.
데치게 된다면, 영양소와 비타민이 더 잘 보존되어 좋다고 하네요.



브로콜리는 데쳐서 드시는게 영양소 파괴를 최대한 막을 수 있어요.
브로콜리는 이렇게 드셔도 좋아요.

1. 브로콜리가 너무 커서 한 번에 먹기 힘들어요.

소분해서 드시는게 좋아요.
2. 브로콜리의 맛이 쓰고 향이 강해서 생으로는 못먹을것 같아요.

저도 생으로 먹는게 맛있을것 같아요.

3. 데쳐서 먹는게 영양소 파괴를 최소화 하고, 비타민A와 철분이 파괴되는걸 최소화 할 수 있는 방법입니다.

4. 샐러드와 샐러드로 드시기에는 브로콜리가 너무 커서 적당한 크기로 잘라서 드세요.
5. 데쳐서 초장이나 간장에 찍어 먹는게 제일 맛있어요.

브로콜리는 어떻게 먹으면 좋을까요?
1. 생으로 드셔도 좋아요.

2. 데쳐서 드셔도 좋아요.

3. 다양한 요리에 활용해서 드셔도 좋아요.

4. 브로콜리에 함유된 비타민 성분이 열에 민감하거나 생으로 먹기 힘든 경우에는 살짝 데쳐서 드시는게 영양소를 최대한 보존할 수 있어요.
5. 그리고, 브로콜리는 생채로 드실때는 데침 보다는 쪄드시는게 영양소 파괴가 최대한 적어요.

6. 브로콜리는 생으로 드시면 10배 이상의 영양소를 섭취 할 수 있어요.
만약 생으로 드실때 영양소가 파괴된다면 살짝 찌거나 하셔서 드시면 영양소 보존에 더 좋겠죠!

8. 그리고, 브로콜리에 함유된 비타민A가 열에 민감하다고 해요.
그래서 브로콜리에 열을 가하게 되면 영양소 파괴가 될수 있으니, 살짝 데쳐서 드시면 비타민A 손실을 최소화 할 수 있어요.

그래서 비타민A와 함께 드시면 효과가 더 좋다고 해요.
오늘은 브로콜리로 이렇게 많은 효능을 가지고 있는데요, 건강을 위해서 섭취하시면 좋겠죠?

오늘의 포스팅은 여기까지이구요, 다음에 또 좋은 포스팅으로 돌아오겠습니다.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요!






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