붕장어는 고단백, 저지방, 저칼로리로 다이어트에도 효과가 있다고 합니다

붕장어는 고단백, 저지방, 저칼로리로 다이어트에도 효과가 있다고 합니다

이번 글에서는 놀라운 붕장어의 신비한 효능에 대해 알아보겠습니다.
또한, 비타민E와 나이아신이 풍부하여 신진대사를 활발하게 도와주는 효능이 있기 때문에 몸에 활력을 주어 기력을 회복하는데도 도움이 된다고 합니다.

그렇다면 붕장어는 언제부터 우리나라에서 식용으로 사용되었을까요?
그렇다면 붕장어와 중실의 차이점은 무엇인지 알아보겠습니다.

그런데 영어로는 '실꼬리장어'가 아닌 '바다장어'로 우리나라 사람들에겐 붕장어가 익숙하죠.
붕장어는 바다장어라 불릴 만큼 붕장어의 살은 부드럽고 담백한데요, 바다장어는 양식을 위해 작은 실을 이용해 기르는 반면, 붕장어는 통발로 양식을 한다고 합니다.

또 붕장어는 입 주변에는 흰점이 많이 남아있어, '쪽빛의 힘이다'라는 말을 증명하기도 합니다.

붕장어는 다른 장어와 같이 회, 소금구이, 고추장 양념구이, 튀김, 초밥 등으로 다양하게 조리하여 먹는데요.


그럼 지금부터 붕장어의 놀라운 건강 효과에 대해 자세히 알아보겠습니다.

2. 두뇌 발달 붕장어는 두뇌 발달과 기억력 향상에 좋다고 합니다.
두뇌 발달에 도움이 되는 비타민A, D, E가 다량 함유되어 있어, 수험생이나 두뇌를 많이 사용하는 사람에게 좋다고 합니다.

4. 피부 노화 방지 붕장어는 세포의 노화를 억제하는 비타민E와 나이아신을 다량 함유하고 있기 때문에, 피부 노화 방지에 효과적이라고 합니다.

특히, 비타민E는 비타민F로 변해 피부를 탄력 있고 윤기 있게 만들어 주기 때문에, 피부를 탄력 있게 유지하는데 좋다고 합니다.

7. 면역력 증진 붕장어의 불포화 지방산은 면역력을 강화하는 효과가 있다고 합니다.


뼈의 재생을 촉진시키고 뼈를 튼튼하게 해준다고 하네요.

11. 피부 미용 붕장어에는 비타민A와 E 성분이 함유되어 있어 피부를 윤기 있게 만들어주고, 피부의 노화를 예방해 줍니다.
또한, 붕장어에는 콜라겐과 엘라스틴 성분이 풍부하기 때문에, 피부 탄력 개선에 효과적이라고 합니다.

붕장어(아나고)는 어떤 효능이 있을까요?

허손된 것을 보하고, 구토와 설사를 그치게 한다'고 붕장어의 효과를 소개하고 있습니다.

또한, 장어에는 면역력을 높여주는 효과가 있어, 우리 몸을 공격하는 세균 바이러스를 사멸하는데 효과적인 성분이 함유되어 있습니다.


붕장어의 영양소는 어떤가요?

붕장어 100g에는 단백질 13%, 철분 1.5%, 칼슘 72mg, 비타민A 200mg, 비타민E 12mg가 들어있다고 합니다.
붕장어는 고단백, 저지방, 저칼로리로 다이어트에도 효과가 있다고 합니다.

특히 붕장어에 함유된 단백질은 소고기와 비슷한 수준이라고 합니다.
붕장어 칼로리는 100g당 약 94kcal이며, 열량은 낮고 영양은 풍부한 음식입니다.






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