건강에 좋은 녹차의 충격적인 효능
차는 현대인들이 많이 마시는 음료 중 하나로, 최근에는 차 시장이라고 할 정도로 차를 즐기는 사람들이 많이 생겨나고 있습니다.
이런 차 시장에 '건강에 좋은 녹차'라는 타이틀로 차들이 대거 출시가 되었는데요.
과연 녹차에는 어떤 놀라운 효능들이 있는지 알아보도록 하겠습니다.
녹차는?
녹차는 차나무의 어린잎을 증기로 쪄서 만들었는데, 이 가공 과정에서 잎의 효소가 산화되고, 발효되면서 탄닌, 카페인, 아미노산, 엽록소, 고미성분과 방향물질 등 여러 성분이 만들어집니다.
녹차는 제조공정을 거쳐 말리기 때문에 비타민 C가 거의 파괴되지 않을뿐 아니라 녹차의 성분 중 가장 많은 것을 차지하고 있는 카테킨은 쓴맛과 떫은 맛을 내는 성분으로, 보통은 10% 정도 함유되어 있지만 차로 우려 마실 경우에는 카테킨 성분이 60% 이상 우러나고 있습니다.
녹차의 효능 녹차의 대표적인 성분으로는 우리가 잘 알고 있는 탄닌 성분이 다량 함유되어 있어, 체내의 단백질과 지방질을 응고시키는 작용을 하기 때문에, 위와 장의 점막을 약산성으로 만들어주어서, 소화 흡수를 돕는 작용이 강합니다.
녹차에 들어있는 카페인 성분은 피로 회복에도 도움이 되고, 신진대사를 촉진하고 에너지 소비량을 높이는 작용을 하며, 또한, 녹차에 들어있는 카테인 성분은 구취를 없애는 작용이 강합니다.
녹차에 들어 있는 탄닌 성분은 세균 성장을 억제하는 작용이 있어 충치 예방에도 도움이 되기 때문에, 녹차를 자주 마시면 충치로부터 안전할 수가 있습니다.
녹차는 칼로리가 거의 없는 저칼로리 식품이기 때문에 다이어트에도 아주 좋습니다.
녹차를 마시면 에너지 소비율이 높아져서 지방을 더 빨리 연소시키기 때문에 2~3개월에 5kg의 체중 감량 효과를 얻을 수 있다고 합니다.
녹차의 부작용?
우선 녹차는 차가운 성질의 식품이기 때문에 위장이 냉하거나 손발이 찬 사람은 주의해야 합니다.
또한 녹차를 많이 마시게 되면, 녹차 잎에 함유되어 있는 카테킨 성분이 인체에 콜레스테롤 축적을 막아주기 때문에 콜레스테롤 수치를 줄여준다고 합니다.
그러나 이것은 일부만 사실이며, 녹차 특유의 떫은맛이 녹차의 카테킨 성분 때문이기 때문에, 몸에 좋다고 녹차를 과하게 많이 마시는 것은 좋지 않습니다.
다이어트를 위해 녹차를 마시는 것도 좋지만, 녹차를 많이 마시게 되면, 이뇨작용이 활발해지게 돼서, 몸에 있던 수분을 배출하게 되기 때문에, 수분을 보충하는 데는 도움이 되지만, 녹차에 들어있는 카페인 성분이 이뇨작용을 촉진시켜서, 수분을 더 배출하기 때문에, 오히려 다이어트에는 도움이 되지 않을 수가 있습니다.
녹차의 활용법?
특히 피부에 염증을 자주 동반하는 경우, 녹차팩을 해주면 염증 완화뿐만 아니라 진정 효과도 있어서, 여드름 피부에 아주 효과가 큽니다.
녹차팩을 할 때는 찬 우유를 섞어서 사용하면 우유의 미백 효과와 산성 성분을 중화시켜주는 효과가 있어서, 피부에 탄력을 줄 수 있습니다.
2. 녹차 스크럽: 녹차를 우려내고 남은 녹차 찌꺼기는 얼굴에 팩으로 사용하면 피부 진정 효과가 있고, 피부를 뽀송뽀송하게 만들어주는 효과가 있습니다.
하지만 녹차의 탄닌 성분 때문에, 모공이 큰 사람은 주의해야 합니다.
3. 녹차 목욕: 녹차 목욕은 피부를 진정시키고, 혈액 순환을 촉진시켜 건강한 피부를 만드는데 도움을 줍니다.
녹차 목욕을 할 때는, 38~40도의 미지근한 물에 15~20분 정도, 마지막은 찬물로 마무리를 하면 됩니다.
특히, 여름철에는 더욱 녹차의 성분이 효과를 발휘합니다.
건강을 위해 마시는 녹차가, 건강을 해치는 결과를 초래할 수 있으니, 녹차를 먹을 때는 항상 녹차의 효능을 꼼꼼하게 잘 확인하는 것이 중요합니다.
녹차의 다양한 효능에 대해서 알아보았는데요.
녹차를 너무 자주 마시게 되면 좋지 않기 때문에, 항상 녹차의 효능을 잘 숙지하고 자주 마시는 것은 삼가는 것이 좋습니다.
또한 녹차의 탄닌 성분 때문에, 몸에 철분 성분이 흡수되는 것을 방해해서 빈혈을 유발할 수가 있습니다.
빈혈이 있을 경우에는 철분 성분이 많이 함유된 음식을 섭취하는 것이 좋은데, 녹차에는 철분이 매우 적게 들어있기 때문에 빈혈을 유발하기가 힘들기 때문에 빈혈이 없는 사람은 녹차를 하루 한두 잔 정도 마시는 것이 좋습니다.
녹차도 약이다?
'플라보노이드'라고 하는 항산화제가 차 속에 들어있습니다.
특히 항산화제 성분인 플라보노이드가 가장 많이 함유된 식품은 녹황색 채소와 과일류인데, 녹차에는 플라보노이드 성분이 풍부하게 함유되어 있어서, 항산화 작용을 한다고 합니다.
녹차의 카테킨 성분은 주로 폴리페놀에 많아서 카테킨 효과가 있다고 보는데요.
그러나 카테킨 성분은 녹차에만 존재하는 것이 아니고, 홍차와 우롱차에도, 녹차만큼의 카테킨 성분이 들어있습니다.
카테킨 성분이 가장 풍부하게 들어있는 식품은 바로 녹차인데, 녹차에는 20여종의 카테킨 성분이 들어있습니다.
또한, 카테킨 성분은 뇌 질환을 일으키는 유해한 활성 산소를 제거하는데 도움이 되기 때문에 치매 예방에도 도움이 된다고 합니다.
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