산삼을 섭취하기전 반드시 전문가와 상담하고 섭취에 대한 자신의 확신을 쌓아야 한다

산삼을 섭취하기전 반드시 전문가와 상담하고 섭취에 대한 자신의 확신을 쌓아야 한다

이번에는 영양 전문가들이 알려주는 산삼의 놀라운 효능에 대해 알아보겠습니다.
산삼, 알고 먹어야 진짜 '보약' 산삼에는 장뇌삼, 산양산삼, 씨장뇌삼 등이 있는데, 모두 인삼을 대신할 수 있다.

그러나 우리나라 산에는 자연산삼이 많지 않고 인삼 재배가 보편화 되면서 산삼이 인삼을 대신하는 경우가 많다.
산삼은 한의학적으로 사람의 형태를 닮은 양성을 지닌 '신초'라고 불리우며, 신초는 신진대사를 원활하게 하고 원기회복에 탁월한 효능이 있다고 알려져 있다.

최근에는 인삼을 대신할 수 있는 천연 약재로 각광받고 있어 더욱 주목받고 있는 식물이다.
산삼의 효능에는 어떤 것이 있을까?

* 간장을 보호하고 간 기능을 향상시키며 신체의 전체적인 컨디션을 좋게한다.

산삼의 효능 산삼은 인삼과 더불어 한약재의 양대 축을 이루는데 때로는 보약보다 좋다는 평을 듣습니다.

두뇌활동 촉진작용 뇌의 활동을 촉진시켜 공부하는 수험생과 스트레스를 많이 받는 직장인, 업무능력 향상, 치매예방, 회복 촉진작용등이 있답니다.

※산삼 먹는 방법 산삼을 먹는 가장 좋은 방법은 생이나, 차로 달여 마시는 방법이다.
그러나 가장 좋은 방법은 술로 담가 마시는 방법이다.

인삼주 담그기 1 인삼의 머리부분을 강제로 떼어낸 후 몸통을 썰어내고, 인삼 머리부분을 인삼과 같은 양으로 자른 뒤 소주에 한 달간 담근 후 복용한다.

2 인삼의 잔뿌리부분을 갈아서 밀가루 반죽에 섞은 후 적당량의 물을 넣고 반죽한 뒤 둥글게 오무린 후 햇볕에 바짝 말려서 복용하면 좋다.

3 마른 인삼을 잘게 썰어 술에 하룻밤 담근 후, 꿀을 살짝 섞어 6~7일 정도 재운 후 복용하면 좋다.


4 마른 인삼을 삶아 꿀에 재워 하루에 1~2회 1수저씩 복용한다.

생으로 섭취하는 방법 중 생으로 먹는 것이 가장 좋으나, 섭취량이 많으면 다 먹기 어려운 경우 잎과 줄기를 달여서 복용하면 좋다.
산삼을 달여서 섭취하고자 할 경우에는 최소 2~3개월이 소요되는 것이 좋고, 2~3 개월 이상 복용해도 몸에 기운이 없고, 머리가 아픈 경우에는 전문가와 상담을 한 후 복용하는 것이 좋다.

- 장기간 여러 곳으로 나누어 복용하면 좋다.

- 복용 후, 며칠 동안은 명현현상이 일어나고, 좋아지는 과정이니 걱정하지 말고 꾸준히 복용한다.

- 한뿌리를 복용하고도 효과가 없으면 다른 한뿌리를 시도해본다.


- 복용 후, 1주일 정도면 몸에 기운이 나는 것을 느끼고, 2주일이면 몸이 가벼워 지고, 3주일이면 기운이 없는 사람도 기력이 생길 것이다.

※ 산삼의 부작용 산삼이 아무리 좋아도 체질이나 건강 상태와 관계없이 복용하게 되면 부작용이 발생할 수 있다.
이러한 증상이 나타나면 즉시 복용을 중지하고 전문가와 상의해야 한다.

※ 산삼 복용시 지켜야 할 것 산삼 복용시에는 일체의 육류, 생선회, 술, 자극성 음식을 복용해서는 안된다.

복용 후 증상이 가벼운 경우는 바로 머리가 맑은 후 식욕이 생기는 것이 좋고, 섭취 후 증상이 무거운 경우는 한나절 정도 지나서 식욕이 생기는 것이 좋다.

※ 산삼의 씨앗은 가급적 직접 먹는 것을 피하고, 성인은 8~12그램, 소아는 2~3그램을 초과하지 말아야 한다.

섭취 후 바로 명현현상이 생긴다는 것은 산삼에 들어있는 성분이 완전히 분해되지 않고 흡수되거나 섭취성분이 노폐물로 작용하여 나타나는 현상이다.

이러한 명현현상은 복용 후 한 두 시간 사이에 나타나는 것이 대부분이므로, 되도록 오랫동안 지속하지 않고 바로 효과가 나타나지 않으면 바로 중단 하여야 한다.
※ 산삼을 섭취하기전 반드시 전문가와 상담하고 섭취에 대한 자신의 확신을 쌓아야 한다.

보통 2주일만 드시면 몸이 적응하여 나아지게 된다.

※ 명현현상에 대한 견해는 사람에 따라 다르고, 전문가와 상의하여 섭취여부를 결정해야 한다.

※ 산삼을 복용하고 일반적인 부작용이 없었다면 섭취량은 점차 늘려가는 것이 좋고, 증상이 나타나면 바로 중단해야 한다.
그러나 심각한 피부질환이 아니므로 크게 걱정은 하지 않아도 된다.

※ 산삼의 장점 신비의 영약으로 "신초"라고 불리웁니다.
이는 산삼이 음 체질에 적합하도록 사람의 형상을 하고 있다는 뜻입니다.






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