한의학에서 유명한 감성돔의 효능

한의학에서 유명한 감성돔의 효능

이번에는 한의학에서 유명한 감성돔의 효능에 대해 알아보겠습니다.
감성돔(Equisemus sintenti)은 농어목의 물고기로서 우리나라에서는 농어(oreg, 농어 鱈魚), 그 중에서도 감성돔(salmonese)을 주로 감성돔이라고 부릅니다.

감성돔의 특징을 알아볼까요?
감성돔의 몸은 타원형으로 길지만, 몸체의 무늬는 마름모꼴이다.

가슴지느러미 기부는 약간 둥근 모양이며, 꼬리지느러미의 끝부분은 둥글다.
비늘은 작고 단단하며 잘 떨어지지 않는다.

등지느러미는 크고 길며 꼬리 지느러미는 짧다.
눈은 크고 머리의 중앙에 있으며, 머리 뒤쪽에 있다.

입은 새의 부리 모양이며, 아래턱이 위턱보다 돌출되어 있다.
측선은 머리에서 시작하여 꼬리지느러미까지 달하며, 등지느러미와 뒷지느러미 사이의 간격은 넓다(긴 세로띠가 있다).

등지느러미기조는 4개이며, 제1등지느러미의 기부가 길고, 제2등지느러미와 뒷지느러미는 기저가 길다.
꼬리지느러미기조는 뚜렷하다.

가슴지느러미는 길고, 배지느러미는 짧고, 꼬리지느러미의 기부는 둥글다.

꼬리지느러미의 말단은 안쪽으로 약간 만입되어 있다.
지느러미는 제1등지느러미와 뒷지느러미에서는 비늘무늬가 없으나, 제2등지느러미와 꼬리지느러미의 기부에서는 비늘무늬가 있다.

산란성기는 5∼7월로 산란기가 되면 수심 3∼3.5m의 암초로 이동한 후 알을 낳으며, 알은 직경 1.0∼1.3mm의 둥근 것으로 검은색이다.
수컷이 산란장을 지키며, 암컷은 산란장을 지키지 않고 산란하는 습관이 있다.

다른 어류와 달리 감성돔은 알을 낳은 후에도 죽지 않고, 한 달 정도면 깨어난다.
몸의 크기가 작고, 어릴 때에는 복부가 팽대하여 복어가 알을 낳는 것과 비슷하다.

봄에는 혼인색을 띤 알을 밴 상태로 얕은 곳으로 나와 먹이를 먹기도 하고, 5∼7월에는 수심 3∼5m의 암초지대로 이동하여 산란한다.
한 여름에는 20°C 이상의 물을 선호하며, 우리나라의 내만·근해에 서식하고 있다.

주로 어류 및 새우류, 갑각류나 두족류 등의 수생동물을 잡아먹는다.
감성돔은 양식을 많이 하고 있으며, 맛도 좋아서 고급 횟감으로 쓰이고 있다.

우리나라 근해에 있는 감성돔은 모두 중국산으로 중국에서 양식을 하면서 많이 들어오고 있습니다.

특히 고급 횟감인 자연산 감성돔은 많이 수입되고 있습니다.

그래서 감성돔이 수입되기 전에는 주로 자연산 감성돔을 많이 먹었습니다.
그러나 지금은 중국산에 의해 거의 다 수입되고 있다고 합니다.

그래서 자연산 감성돔은 귀하신 몸이 되고 있답니다.
제가 한의학에서는 감성돔이 어떻게 쓰이나 자료를 모아 보았습니다.

그럼 한의학에서 감성돔의 효능을 살펴보겠습니다.
우선 감성돔은 몸이 길죽하여 감성돔을 잡으면, 살을 발라먹기가 힘이 듭니다.

감성돔은 소화가 잘되므로 소화흡수를 촉진시키기 위해서, 주로 회로 먹거나, 살짝구어서 먹는 것이 가장 좋다고 합니다.
감성돔의 눈 건강에 좋은 것은 비타민A입니다.

비타민A가 부족하면 야맹증을 비롯, 시력감퇴, 결막염, 안구건조증등의 각종 눈의질환과 시력이 약해진다고 합니다.
그래서 시력회복에도 도움을 준다고 합니다.

그리고 감성돔의 뇌 건강에 좋은 것은 불포화지방산이 많이 있으며, 불포화 지방산은, 콜레스테롤을 억제하는 효능이 있을뿐 아니라, 혈압을 낮추는 효능이 있어 고혈압 예방에도 탁월한 효과가 있다고 합니다.

그리고 또 하나는 비타민E가 많이 들어있어 노화를 막아주며, 기미와 주근깨를 없애주는 효능도 있다고 합니다.

또 콜레스테롤을 억제하는 효능이 있는 동시에, 혈전의 생성을 억제하고, 심장혈관 질환에 효과가 있다고 합니다.
그리고 시력회복, 뇌건강, 피부미용, 노화방지 등에 효능이 있습니다.

그리고 감성돔은 저지방이라고 합니다.
따라서 다이어트에 효과적이며, 특히 감성돔의 껍질에는, 콘드로이친이라는 성분으로 세포의 노화를 막고, 세포의 활성화와 신진대사를 촉진하는 효능이 있다고 합니다.

또 풍부한 미네랄 성분과 각종 비타민 성분이, 피부를 윤택하게 하는 효과가 있다고 하네요.
그리고 감성돔은 고단백, 저지방 식품이므로 지방이 적고 단백질이 많아 근육형성에 도움을 주며, 산후어혈을 풀어주는 효과가 있다고 합니다.

그리고 감성돔은 혈액을 생성하여, 혈액순환을 도와주며, 자궁출혈에도 효능이 있다고 합니다.
고혈압과 당뇨병에도 효과가 있다고 합니다.

그리고 감성돔에는 풍부한 철분이 함유되어있어, 빈혈예방에 효과가 있고, 또한 콜레스테롤을 낮춰주는 효과가 있는 것으로 알려져있습니다.
그래서 고혈압, 당뇨병, 동맥경화같은 성인병을 예방하는데 큰 도움을 준다고 합니다.

특히 다이어트에 정말 좋다고 합니다.

저지방이며, 불포화지방산을 많이 함유하고 있어 다이어트에 좋고, 지방의 양도 적기 때문에, 다이어트에 매우 좋다고 합니다.

그리고 감성돔은 간을 보호하는 효과가 있다고 합니다.
그래서 숙취해소에도 좋다고 합니다.

그리고 간기능이 저하되어 발생한, 황달과 간기능 장애에도 효능이 있고, 그외에도 눈의 피로회복에도 효과가 있다고 합니다.
감성돔의 효능을 정리하면 다음과 같습니다.

1. 보혈효과 2. 소화촉진 3. 근육강화 4. 고혈압예방 5. 빈혈치료 6. 숙취해소 7. 간보호 8. 피부미용 및 노화방지 9. 시력회복 10. 동맥경화예방 11. 변비치료 12. 다이어트 13. 빈혈치료 및 콜레스테롤 저하 오늘은 한의학에서 유명한 감성돔의 효능에 대해 알아보았습니다.
한의학에서는 감성돔을 어떻게 쓰이나요?

감성돔의 한의학 명칭은, '어', '도', '저', '두' 이렇게 네가지로 나누어 집니다.
먼저 도(어)는 머리가 길다고 하여 '어'자를 붙여서 '어목'이라고 부르며 감성돔을 뜻합니다.

다음으로는 두(頭)로 '두'자를 붙여서 '어'자를 붙여 '어두', '어족'이라고 부르며 감성돔을 뜻합니다.
그리고 저(魚)는 '저'자를 붙여서 '어'자를 붙여 '도두', '도족'이라고 부르며 감성돔의 다른이름입니다.






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