키위의 단백질에는 필수 아미노산인 라이신과 브로멜린이라는 성분이 들어있습니다

키위의 단백질에는 필수 아미노산인 라이신과 브로멜린이라는 성분이 들어있습니다

이번에는 영양사 출신이 추천하는 키위의 놀라운 효능에 대해 알아보겠습니다.
키위는 비타민C의 보고입니다.

흔히 비타민하면 건강에 좋은 영양소 정도로 알려져 있습니다.
그런데 대부분의 비타민은 건강기능식품으로 섭취하는 것이 훨씬 효과적입니다.

영양 전문가들은 하루 1~3개의 키위를 먹을 것을 권합니다.
키위에는 비타민C, 식이섬유, 칼륨, 엽산, 마그네슘, 인, 철분, 칼슘, 엽산, 아연, 아미노산, 엽산 등 각종 비타민과 미네랄 등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다.

하지만 비타민만 섭취해서는 안됩니다.
키위에는 단백질, 식이섬유, 칼슘, 마그네슘, 엽산 등 다양한 영양성분이 포함되어 있습니다.



그 중에서 특히 키위의 단백질에 주목할 필요가 있습니다.
(키위의 단백질은 100g 기준 약 2.5g입니다.) 키위의 단백질이 다른 과일에 비해 많이 함유되어 있는 것을 알 수 있습니다.

키위의 단백질에는 필수 아미노산인 라이신과 브로멜린이라는 성분이 들어있습니다.
라이신은 필수 아미노산 중 하나로 단백질의 생성을 돕는 성분입니다.

이 라이신이 풍부하게 들어있는 키위가 좋을 수 밖에 없습니다.

브로멜린도 항산화 작용을 하는 비타민입니다.


항산화는 세포가 노화하거나 각종 질병으로부터 손상 받는 것을 막아주는 기능을 합니다.

또한 키위에는 엽산이 풍부하게 들어있습니다.
엽산은 DNA를 만들고 위에서 잘 흡수되도록 돕는 영양소입니다.

키위의 엽산은 그 함유량이 높아 우리 몸에 흡수가 잘 됩니다.
엽산 중에서도 비타민B9이라 불리는 엽산의 함유량이 높습니다.

또 키위에는 마그네슘도 풍부합니다.


참고로 키위는 과일 중에서 마그네슘과 칼슘의 함량이 가장 높다고 합니다.

키위의 마그네슘은 칼슘과 균형이 잘 이뤄져 있습니다.

칼슘이 아무리 많아도 마그네슘이 부족하면 뼈에 좋지 않은 영향을 미칩니다.
식이섬유는 소화효소로 인해 소화가 잘 될 수 있게 하고, 변비 예방에도 효과가 있는 성분입니다.

키위의 식이섬유는 장에서 지방흡수를 억제해 다이어트에 도움이 될 뿐만 아니라 콜레스테롤을 흡착해 몸 밖으로 배출시키는 작용을 해 혈액을 맑게 합니다.
붉은 색을 띠는 키위는 단단해서 깨지기가 쉽고, 껍질이 얇아 껍질을 벗기기가 더 어렵습니다.



하지만 껍질에는 각종 영양성분이 풍부해 껍질째 먹는 것이 좋습니다.
키위의 효능은 이 뿐만이 아닙니다.

또 '잠이 보약' 라는 말이 있듯이 불면증을 예방하기 위해서는 숙면을 취하는 것이 좋은데, 키위를 먹으면 키위가 수면호르몬인 멜라토닌을 만드는데 도움이 되므로 불면증 예방에도 효과가 있습니다.
키위의 효능을 알아봤으니 이제 키위의 무한한 효능 세계로 빠져 봅시다!

1. 콜레스테롤 저하 키위에는 '폴리페놀' 성분이 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤을 낮추는데 효과가 있습니다.
키위에는 100g당 23kcal로 칼로리는 낮고, 콜레스테롤 수치를 감소하며, 비만을 억제하는데 도움이 됩니다.

이제 키위에 대한 설명은 여기까지로 하고 본격적으로 키위에 대한 이야기를 해보겠습니다.

1. 키위의 놀라운 영양소 키위는 비타민 뿐만 아니라 단백질, 식이섬유, 칼슘, 마그네슘, 엽산 등이 골고루 들어있고, 특히 키위에는 식물영양소인 나이아신, 엽산, 비타민A, 비타민E, 루테인등 각종 비타민이 풍부하게 들어있습니다.
2. 키위는 뛰어난 맛!

키위는 오렌지, 바나나, 사과와는 비교가 안될 정도로 많은 양의 당분(100g당 약 17g)이 함유되어 있습니다.
하지만 키위는 사과(약 14g), 오렌지(약 28g), 바나나(약 30g)보다 훨씬 많은 양의 당분이 들어있기 때문에 키위가 당분 함량은 오히려 사과와 비슷합니다.

게다가 키위의 섬유질 성분으로 인한 포만감은 다른 과일에 비해 두 배가 되기 때문에 당분이 많은 과일이지만 칼로리가 낮아 다이어트를 하는 사람들이 많이 섭취하기도 합니다.
3. 키위와 탈모, 탈모예방?

키위는 칼로리가 낮으면서 우리 몸에 필요한 영양소를 가득 채우고 있어 다이어트를 하는 사람들에게 아주 좋은 과일입니다.
100g(한개) 기준 약 71Kcal로 열량이 낮으면서 우리 몸에 필요한 영양소들을 고루 갖고 있어 대표적인 다이어트 과일로 꼽히고 있습니다.

또한 비타민E가 풍부하여 기미 주근깨 예방에 효과적입니다.





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