케일에 있는 엽록소 성분은 면역세포인 대식세포를 활성화시키는데 도움을 준다고 합니다
4. 다이어트 효과 케일에는 식이섬유가 많아서 배변을 원활하게 해주고 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있습니다.
또한 칼슘 함량이 많아서 다이어트 할 때 뼈 건강에도 도움이 되고 다이어트를 할 때 배변활동이 원활하지 않은 분들에게 도움이 됩니다.
5. 면역력 강화 케일에는 면역력에 좋은 비타민A가 풍부하게 함유되어 있어서 면역력 증진에 도움을 줍니다.
특히 비타민K가 풍부하기 때문에 칼슘의 흡수를 돕고 뼈 건강에 도움을 줍니다.
또한 케일에 있는 엽록소 성분은 면역세포인 대식세포를 활성화시키는데 도움을 준다고 합니다.
6. 혈관건강과 혈액건강 케일에는 플라보노이드가 풍부하게 함유되어 있어서 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈관건강과 혈액건강에 도움을 줍니다.
그리고 케일의 엽록소 성분은 혈관이 깨끗하게 유지하도록 도와주기 때문에 혈관건강이 개선되고 혈액순환에 도움을 줍니다.
9. 피부건강 케일에는 비타민A와 카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 피부를 건강하게 해주고 피부노화 예방에도 도움을 줍니다.
또한 케일의 각종 비타민 성분은 피부의 신진대사를 활발하게 도와주고 각종 비타민 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 피부에 영양공급을 해주기 때문에 피부미용에 도움이 됩니다.
- 케일이란.
케일이란 양배추(chinese Cabbage)의 형태를 갖고 있는 식물로, 케일을 영어로 'Cabbage'라고 하는데, 이는 양배추(서양)를 의미하는 라틴어 'Carbo'와 케일의 형태인 'Cabbage'의 합성어이다.
케일의 효능 케일은 양배추의 야생 형태로 보면 된다.
즉 재배채소이다.
보통 생으로 먹거나 과일처럼 디저트로도 먹는다.
케일은 엽록소와 비타민, 미네랄 등이 풍부해서 생으로 먹으면 영양성분의 체내 흡수율이 높아진다.
다이어트나 육식을 즐기기로 유명한 채식주의자들도 영양소의 섭취와 포만감을 얻기 위해 꼭 먹는 것이 바로 케일이다.
케일에는 특히 식이섬유소가 풍부하다.
100g 당 샐러리 2대 식소(섬유소, 식물성)9g 당근 7.5g, 상추 2.6g, 셀러리 2.6g, 감자 0.9g, 호박 0.5g, 토마토 2.6g, 시금치 0.2g, 깻잎 0.5g, 양배추 0.9g, 무 0.2g, 쑥갓 3g, 청경채 6g, 치커리 4g 등이 들어 있다.
식이섬유소의 섭취를 위해 채소를 조리하는 것이 좋다.
살짝 데치거나 생으로 샐러드를 만들어 먹는 것도 하나의 방법이다.
또한 케일에는 다양한 비타민과 미네랄이 들어 있다.
그중에서도 비타민 A, C, K, U가 풍부하다.
비타민 A는 눈 건강에 직접적인 영향을 주는 것으로 눈의 건강을 통해 두뇌의 작용을 높여주는 효과가 있다.
비타민 C는 강력한 항산화 작용을 하며 직접적으로 유해산소나 유해 물질을 깨끗이 없애주기도 한다.
비타민 C는 매우 불안정한 상태의 탄소 원자를 포함하는 물질로, 생체 내에서 생성하지 못하고 음식을 통해서 섭취해야 한다.
케일은 비타민 C가 풍부하여 비타민 C에 의한 항산화 작용과 유해 산소를 사전에 차단할 수 있다.
비타민 E는 강력한 항산화제로 세포의 노화를 막아준다.
케일은 엽록소를 많이 함유하고 있어 세포 재생 작용을 하기도 하여 노화를 늦춘다.
또한 케일의 엽록소는 영양소 중에서 가장 강력한 작용을 한다.
케일은 칼슘이 풍부하여 우유에 비해 24배나 많은 양이 들어 있다.
우리 몸속에 들어있는 적혈구는 우리 몸속에서 다양한 작용을 하는데 산소를 공급하고 이산화탄소를 제거하는데 중요한 기능을 합니다.
칼슘의 황제라고 하는 멸치보다도 칼슘이 10배이상 많이 들어있다고 하니 참고하세요.
또한 체내에 쌓인 독소를 해독하는데 도움이 됩니다.
4. 다이어트 케일에는 풍부한 섬유질이 포함되어 있어서 포만감을 느끼게 해주며 식이 섬유가 함유되어 있어 다이어트를 하실 때 도움이 됩니다.
풍부한 섬유질은 변비를 예방해주고, 포만감을 느끼게 해주는 효과가 있답니다.
또한 풍부한 식이 섬유질과 칼륨이 몸속 나트륨을 체외로 배출시켜 주기 때문에 우리 몸속을 정화시켜 주는데 도움이 됩니다.
6. 해독작용 케일은 해독작용을 하는데 도움이 되는데요.
중금속이나 독소를 해독시켜 주기 때문에 우리 몸속을 정화하는데 도움이 됩니다.
7. 피부미용 케일에는 비타민A, B, C 등 다양한 영양소가 함유되어 있어서 피부미용에 도움이 됩니다.
또한 케일에는 다양한 비타민이 풍부하게 함유되어 있는데요.
그중에서도 비타민 K가 풍부하게 들어 있어서 혈액응고에 도움을 주고 비타민 C는 콜라겐 합성에 도움을 주는데 도움이 됩니다.
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