어른들이 먹으면 좋은 삼치

어른들이 먹으면 좋은 삼치

삼치는 단백질이 많고 지방이 적어서 맛이 담백합니다.
삼치의 효능을 자세히 알아 보겠습니다.



1. 두뇌건강에 좋은 삼치 삼치는 대표적인 등푸른생선입니다.
삼치에 함유되어 있는 DHA가 뇌세포의 활동을 촉진시켜 두뇌발달에 좋은 것으로 알려져 있습니다.

삼치는 100g당 단백질은 21.9g으로 다른 등푸른생선에 비해 훨씬 높은 편이고 불포화지방산의 비율도 높은 편입니다.
이러한 성분은 뇌의 구성성분중 지방성분인 DHA가 많다는 얘기죠.

삼치가 뇌발달을 돕는 것은 오메가-3성분이 많이 들어가서입니다.
뇌의 활동을 활발하게 만들어 주고 기억력을 높여주는 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다.



삼치는 열량이 낮아 다이어트시 부족할 수 있는 영양소를 보충해줍니다.

2. 삼치에 많은 영양소 삼치는 다른 생선에 비해 지방이 많은 생선이 아닙니다.

하지만 삼치에는 나이아신, 비타민A, E, B2, B6, 니아신, 비타민C, B12, 니아신, 칼슘, 인, 철, 단백질, 아연, 인, 나트륨, 칼륨, 셀레늄, 판토텐산, 리놀레산, 리놀렌산, 오메가-3 지방산인 EPA, DHA 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.
삼치 한 토막이 약 200~250kcal가 나가는 것이죠.

삼치는 100g당 단백질은 21.9g을 함유하고 있습니다.
이 중 13개가 필수아미노산인데 체내에서 합성되지 않는 필수아미노산인 로이신, 발린, 이소로이신, 메티오닌, 트레오닌, 리신, 페닐알라닌, 트레오닌, 트립토판, 발린, 메티오닌, 히스티닌이 4.6g이 있고 필수아미노산인 타우린도 풍부하죠.

그리고 콜레스테롤을 낮추어주는 불포화지방산도 풍부합니다.

삼치는 생선류 중에서 불포화지방산이 가장 많은 생선이죠.

등푸른 생선에 많이 함유되어 있는 DHA가 많아 뇌의 발달에도 많은 영향을 줍니다.
그래서 어른들이 먹으면 좋은 삼치!

노인분들이 드시면 좋은 식품이 삼치입니다.
삼치는 고등어보다도 살이 연하고 부드러우며 맛이 담백합니다.



특히 가운데 토막에 가장 많습니다.

그래서 가운데 뱃살은 지방이 많은 반면, 등 쪽은 지방살이 적다고 합니다.

화농, 화상 등을 삼치의 살을 벗겨서 붙여보면 살이 끈끈이 되어 잘 떨어지지도 않고 새살이 돋는 것을 확인할 수 있습니다.
삼치가 화농으로 살이 썩어 들어가 냄새가 심하게 날 때, 헌데, 상한 곳에 입, 귀 주변을 당길 때, 넘어져 생긴 종기에 어란을 붙였을 때, 타박상에 삼치가 껍질을 벗기지 않은 채로 아물고 부풀어 오르며 잘 낫지 않을 때, 헛배가 부를 때, 위장이나 십이지장 궤양으로 고생할 때 등에 염증을 없애고 통증을 완화시키는 효과가 있습니다.

삼치는 날 것을 썰어 된장으로 무쳐서 먹거나 구이, 찜으로 먹는 생선이죠.
구워먹는 것이 가장 일반적입니다.

삼치 효능, 삼치 효능, 삼치 효능, 삼치 효능 5) 다이어트에 효과적 삼치는 고단백 식품으로 다이어트 하는 사람들에게 도움을 줍니다.
특히 지방의 함유량이 다른 생선보다도 훨씬 적어 다이어트에 효과적인 생선이죠.

삼치가 다이어트에 좋은 이유는 에너지 효율이 다른 생선보다도 높기 때문에 지방이 몸에 쌓이지 않고 대부분 에너지로 활용이 되고, 또 삼치에 들어있는 나이아신이 식욕을 억제해 주기 때문에 음식을 많이 먹지 않아 자연적으로 체중이 감량되는 효과를 보여준답니다.
삼치는 100g당 127kcal으로 삼치에는 식물성 식품에 많은 단백질이 22.9g이 들어있습니다.






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