소화기관이 약하신 분들은 대추를 생으로 드시는 것을 조심해야 합니다

소화기관이 약하신 분들은 대추를 생으로 드시는 것을 조심해야 합니다

이번 시간에는 영양 전문가들이 말하는 대추의 충격적인 효능에 대해 알아보겠습니다.
2.신경을 안정시키는 효과가 있습니다.

대추는 근육의 긴장을 풀어주는 작용과 신경의 긴장을 풀어주는 작용을 지니고 있어 잠을 푹 자게 하는데에도 좋고 신경을 안정시키는 효과가 있어 불면증에도 좋다고 합니다.
3.내장기능을 강화시켜 줍니다.

4.피부를 깨끗하게 하고 노화를 막아 줍니다.

대추에는 비타민C, 미량원소가 많이 함유되어 있어 피부를 깨끗하게 하고 주근깨, 기미 등의 잡티를 없애주는 효능이 있어 피부미용에 좋다고 알려져 있습니다.
5.이뇨작용이 좋습니다.

7.빈혈에 좋습니다.

8.혈관을 깨끗하게 도와주는 효능이 있습니다.

대추에는 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 간기능을 활성화 시키고 간기능을 강화시키는데 좋습니다.
10.노화방지에 효과적입니다.

대추에는 노화를 방지하는 비타민E, 베타카로틴, 플라보노이드, 미네랄, 퀘르세틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어 꾸준히 드시면 노화방지와 정신안정에 좋습니다.
11.가래를 삭히는데 좋습니다.

대추의 사포닌 성분은 가래를 삭히고 기침을 억제하는 효능이 있어 가래가 많은 분들이 드시면 좋습니다.

대추는 생으로 먹을 경우 흡수가 빨라 효능이 많이 떨어지기 때문에 말리거나 갈아서 대추차로 드시는 것이 좋습니다.

단 소화기관이 약하신 분들은 대추를 생으로 드시는 것을 조심해야 합니다.
대추에는 당분이 많이 함유되어 있는데 당분은 위에서만 흡수됩니다.

그러므로 위가 안좋으신 분들은 생으로 드시는 것보다는 건조해서 드시는 것이 좋습니다.
특히 노약자나 위장이 안좋으신 분들은 대추차를 물처럼 끓여 드시거나 대추를 깨끗이 씻어 물기를 제거하시고 술에 담궈 드시거나 달여서 드시는 것이 좋습니다.

그리고 대추를 끓이실 때 물로 우려낼 때는 생으로 우려낸 물에 비해 비타민 함유량이 3분의 1로 줄어든다고 합니다.

따라서 건조한 대추차를 끓이실 경우에는 2l를 드셔야 생대추와 똑같이 효과를 보실 수 있습니다.

또한 대추를 끓여서 드실 때는 생으로 드시기보다는 건조한 대추를 넣고 끓여서 드셔야 합니다 대추의 손질법 및 보관법 - 대추를 물에 넣고 끓이거나 열을 가해 데치는 방법이 있는데 대추를 데치면 대추가 영양소 손실이 적고, 비타민C 덩어리를 얻을 수 있기 때문에 일반 가정에서 많이 하는 방법입니다.
- 대추의 꼭지를 떼고 햇빛이나 불에 말려 물기를 제거해 보관합니다.

- 대추를 삶아낸 물을 수시로 마시면 체내의 불필요한 성분을 중화시켜줍니다.
- 대추는 통풍이 잘되는 곳에 보관하는 것이 좋으며, 장기간 보관하지 않을 경우에는 살짝 씻어 통풍이 잘되는 병에 담아 밀봉해서 보관하는 것이 좋습니다.

- 대추를 잘 씻어서 쪼갠 상태로 보관하거나 썰어서 말린 후에 보관하는 방법이 있는데 말린 대추의 경우 보관은 최대 3개월이며, 썰어서 말린 것은 최대 6개월까지 보관 가능합니다.

- 대추를 쪼개서 보관하는 방법으로는 전통차에 쓰는 잘 말려서 잘개 쪼개서 겹겹이 쌓은 후에 나무로 용기에 담아서 보관하는 방법이 있습니다.

이렇게 보관해 놓은 건조대추를 오래 두고 드시기 위해서는 밀봉하지 않고 공기가 통하는 용기에 담아 놓았다가 목이 마를 때마다 꺼내어 뜨거운 물을 부어 먹으면 좋습니다.
이외에도 대추의 효능이 많은데요.

- 변비에 좋다.
대추는 특히 변비에 좋은 효과가 있습니다.

변비는 우리 몸에 독이 될 수 있을 뿐 아니라 다른 질환의 원인이 될 수 있는데요.


대추에는 몸을 따뜻하게 해주기 때문에 평소에 몸이 차가운 분들이나 기침, 감기에 잘 걸리는 분들은 대추차를 드시는 것이 좋습니다.

- 노화방지 효과 노화방지 효과가 뛰어나며 비타민이 풍부하기 때문에 피부를 생각하신다면 대추를 꾸준히 드시는 것이 좋은데요.

노화를 방지해주며 피부를 윤기나게 만들어 줍니다.
또한 노화를 늦춰주며 젊음을 유지시켜 주는 효능이 있습니다.

생으로 드실경우에는 다른 음식과 함께 드시는 것이 좋은데요.





> 이 글은 필자 개인의 지식과 여러 정보성 글들을 참조하여 작성되었으나, 모든 내용이 옳다는 것을 보장할 수는 없습니다.
> 따라서 본 블로그는 글의 내용으로 인한 모든 피해에 대해 일체의 책임을 지지 않습니다.