사과의 항산화 효능은 여기에 그치지 않습니다
이 사과는 얼마 전에 나온 국내 최고의 항산화 사과라고 할 수 있습니다.
전문가들은 이 사과를 최고의 항산화 식품으로 꼽고 있습니다.
그런데 사과의 항산화 효능은 여기에 그치지 않습니다.
사과는 비타민 등 다른 과일과 비교해도 항산화 능력에서 단연 으뜸입니다.
여기에 그치지 않습니다.
전문가들은 사과에는 사과산, 수용성 식이섬유 펙틴, 플라보노이드 등이 풍부하게 들어 있어 종합적인 항산화 효능을 지닌 과일로써의 가치가 뛰어나다고 설명합니다.
항산화란 무엇인가?
활성산소에 의한 세포의 산화는 노화와 질병의 원인이 되므로 사람은 몸 안에 활성산소의 산화작용을 막아야 합니다.
활성산소를 막는 것을 항산화라고 하는데, 항산화제는 산화를 방지하는 물질, 즉 유해산소를 없애거나 없앤 것을 의미합니다.
활성산소의 종류는 매우 다양한데 그 중 인체에 가장 해로운 활성산소는 수퍼옥사이드 라디칼, 히드록시라디칼, 베타카로틴입니다.
사과의 성분 중 가장 대표적인 것이 펙틴, 플라보노이드 입니다.
* 사과의 효능 - 펙틴: 장운동을 자극해 배변을 돕고 혈중 콜레스테롤을 낮추어 줍니다.
- 플라보노이드: 노화를 방지하며 특히 피부미용에 좋습니다.
- 비타민 C: 면역력을 높여 바이러스로부터 인체를 지켜줍니다.
- 비타민 E: 함유해 피부노화를 억제하고 불포화지방산의 과산화를 막아줍니다.
- 퀘르세틴: 지방의 과산화를 방지합니다.
이 성분은 우리 몸의 나쁜 콜레스테롤을 감소시키는 데 효과가 탁월합니다.
또한 사과에 함유되어 있는 플라보노이드 성분이 함유되어 있어서 우리 몸에 지방이 흡수되는 것을 억제해줍니다.
2. 장건강에 도움 사과는 식이섬유가 많아 장 건강에 도움이 되는 과일입니다.
특히 펙틴이라는 성분이 풍부하여 장운동을 돕고, 배변활동을 도와 변비에 좋습니다.
4. 피부미용 효과 사과는 팩틴 성분이 함유되어있어 장운동을 활발하게 하고 소화를 도와 변비와 피부미용에 효과가 있습니다.
특히 펙틴은 채내에 들어온 식이섬유는 콜레스테롤을 흡착하여 변과 함께 내보내는 역할을 하기 때문에 장운동이 활발해지고, 장기능이 개선되면 피부트러블도 진정이 되어 피부미용에 효과적입니다.
5. 면역력 향상 사과에 함유되어 있는 플라보노이드 성분이 함유되어 있어 비타민C와 결합할 경우 비타민C가 사과의 영양성분을 손실하지 않고 체내에 흡수될 수 있도록 도와줍니다.
6. 피로회복 및 감기예방 사과에는 비타민A와 비타민C가 다량 함유되어 있습니다.
이 성분들은 신진대사를 촉진하는 효과가 있어 피로를 빨리 해소하고 감기를 예방하는 효과가 강력합니다.
2. 피부미용 및 변비 개선 사과에 함유되어 있는 펙틴이 장운동을 활발하게 하고, 펙틴은 장의 벽에 막을 만들어 장의 내벽에 유해물질의 흡착을 막아주고, 장 내 유익한 균을 증식시켜 장내 환경을 건강하게 만들어 줍니다.
또한 사과에 함유되어 있는 팩틴과 산이 체내에 있는 나쁜 콜레스테롤을 흡착하여 배출시키고, 사과 펙틴의 식이섬유는 장 내 유익한 균을 증식시켜 장 기능을 활성화하며, 변비를 예방합니다.
사과에는 펙틴과 섬유질이 풍부하여 변비 예방에 효과적이며, 장 내 유익균을 증식시켜 장 건강에 탁월한 효과가 있습니다.
또한 펙틴은 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출시키고, 사과에 함유된 팩틴은 장운동을 활발하게 하여 배변을 도와 변비를 개선합니다.
3. 혈액순환 개선 사과에 함유되어 있는 팩틴과 플라보노이드는 혈액을 깨끗하게 하여 혈액순환을 원활하게 하고 유기산은 위액의 분비를 촉진시켜 소화불량에 효능이 있습니다.
특히 펙틴은 혈액순환을 촉진하고 지방의 흡수를 줄여주어 몸속에 지방이 축적되는 것을 억제하고, 또한 칼륨은 체내의 염분을 배출시켜 염분의 재흡수를 억제하여 혈압을 낮추는 기능을 합니다.
그리고 사과에 함유되어 있는 펙틴은 장운동을 활발하게 하여 배변을 도와 변비를 개선합니다.
사과에는 펙틴과 섬유질이 풍부하여 변비 예방에 효과적일 뿐만 아니라 사과의 플라보노이드, 팩틴 등의 성분도 변비를 개선하는 효과가 있습니다.
6. 다이어트 사과는 100g당 57kcal의 낮은 칼로리로 다이어트에 효과적입니다.
사과에 함유되어 있는 펙틴이라는 성분은 장운동을 활발하게 하여 배변을 원활하게 하고, 몸 속에 지방이 축적되는 것을 억제하며, 식이섬유가 많아 조금만 먹어도 포만감을 주기 때문에 식욕을 억제하고 다이어트에 효과적입니다.
또한 팩틴과 폴리페놀 성분은 지방의 흡수를 막아 다이어트에 효과적입니다.
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