붕장어는 말 그대로 장어류에 속하는 바닷고기입니다

붕장어는 말 그대로 장어류에 속하는 바닷고기입니다

이번 포스트에서는 전문가가 입모아 칭찬하는 붕장어의 놀라운 효능에 대해 알아보겠습니다.
1. 붕장어는 정력에 좋은 음식이다?



붕장어는 말 그대로 장어류에 속하는 바닷고기입니다.
장어와 비슷하게 생겼는데, 겉모습은 비슷해도 성분은 완전히 다릅니다.

장어는 지방이 대부분이고 양질의 단백질과 비타민 A, 비타민 B, 칼슘, 마그네슘, 철분, 칼륨, 인 등 각종 무기질이 풍부하지만, 붕장어는 지방이 전체의 80%를 차지하고, 단백질 함량은 거의 없습니다.
다만 다른 장어와 달리 비타민 A의 함유량만 많은 것이 특징입니다.

장어는 비타민 A와 비타민 E가 풍부하고, 특히 비타민 A는 장어살 100g에 17,500 IU나 들어있습니다.

비타민 E도 장어살 100g에 200mg이나 들어있으며, 이는 같은 양의 붉은살 육류에 들어있는 비타민 E의 400배나 되는 것입니다.


장어에는 간장 해독과 콜레스테롤 해독 등에 효과가 있는 EPA, DHA가 함유되어 있습니다.

또한 붕장어 100g에 14.1mg이나 되는 칼슘이 들어있으며, 이는 쇠고기의 8배나 되는 것입니다.
장어는 눈과 피부에 좋은 비타민 A가 엄청나게 많이 함유되어 있습니다.

4. 붕장어는 몸을 따뜻하게 한다?

실제로 붕장어는 단백질이 25% 수준이며 지방질은 1%가 넘지 않습니다.

붕장어 100g에는 비타민A가 194 IU나 들어 있으며, 비타민E도 풍부한데, 이들 성분은 세포의 노화를 방지하고 몸의 냉기를 해소해 주는 효과가 있습니다.

장어는 100g당 122kcal로 크기에 비해 열량이 높은 편입니다.

붕장어의 지방 함량은 16.4%로 쇠고기의 4배 가량 됩니다.
장어의 지방은 혈관 건강에 유익한 불포화 지방입니다.

또한 붕장어 100g에는 단백질이 21g이나 들어 있습니다.
또한 단백질은 몸의 기능을 유지하는데 꼭 필요한 성분인 만큼 적당한 단백질 섭취는 체력 유지와 면역력 향상에 도움이 됩니다.

정력에 좋다는 속설은 잘못된 것입니다.


붕장어 100g에는 단백질이 15g이나 들어 있으며, 비타민A는 34IU나 들어있습니다.

비타민A는 장어살 100g에 들어있는 비타민A의 200배나 됩니다.

비타민A의 대사를 돕는 비타민 B2도 풍부하게 들어있습니다.
비타민A는 피부와 점막을 형성하고 기능을 유지하는데 없어서는 안될 성분입니다.

또한 장어에는 콜라겐과 엘라스틴 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
이 성분들은 피부의 노화를 예방하고 피부 탄력을 유지하는데 도움을 줍니다.

또한 붕장어 100g에는 비타민E가 풍부하게 함유되어 있습니다.
혈행 개선에도 효과가 있습니다.

장어는 피부 노화 방지에 효과가 있으며, 특히 붕장어에 풍부한 비타민A는 항산화작용을 하기 때문에 노화를 방지합니다.

또한 혈행 개선에도 효과가 있습니다.
따라서 붕장어를 먹으면 스트레스 해소와 정력에 좋은 것은 사실이지만, 스트레스가 너무 심한 사람들은 오히려 역효과가 날 수 있습니다.

붕장어 머리를 잘게 썰어 넣으면 비린 맛이 적게 납니다.
붕장어 가시를 벗겨내는 과정에서 껍질을 연하게 만들어 버리면 비린 맛이 날 수 밖에 없습니다.

이는 붕장어 살에 들어 있는 영양 성분 때문이지 장어 기름 때문이 아니라는 것입니다.





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