보리밥에는 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 들어 있습니다

보리밥에는 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 들어 있습니다

이번 글에서는 해외에서 난리 난 보리밥의 신비한 효능에 대해 알아보겠습니다.
저희 집은 보리밥을 먹고 있는데요.

보리밥이 소화가 잘 안된다고는 여러번 들어봤지만 이렇게 난리 날 줄은 몰랐네요.
저만 신기하게 느끼는 것인지 궁금합니다.

그래서 보리밥이 더 신기한 일이 많이 되지 않았나 싶네요.
그런데 보리밥을 먹으면 안되는 사람도 있다고 하네요.

콜레스테롤을 낮추어 주는 베타글루칸이 백미에 비해 보리가 10배 풍부하다고 합니다.
보리밥을 많이 먹어도 살이 빠진다?



보리밥이 다른 밥에 비해 칼로리가 낮아서 다이어트시 섭취해도 좋은 밥이라는 것입니다.

보리밥은 꼭꼭 씹어서 먹는 경우가 많아서 천천히 먹게 되어 살이 잘 빠지게 됩니다.

또한 쌀밥보다 지방의 함류량이 낮아 비만을 예방하는데 도움이 됩니다.
보리는 변비에도 좋은 식품입니다.

보리는 식이섬유가 많아서 장을 청소해주는 작용을 합니다.
장을 깨끗하게 청소해주기 때문에 변비에도 좋습니다.

보리밥을 많이 먹으면 방귀가 많이 나온다고 하는데요.
방귀가 나오지 않는 것은 아니고, 보리에 있는 풍부한 식이섬유가 장을 깨끗하게 해주어 장운동이 활발해지기 때문에 방귀가 나옵니다.

하지만 방귀가 나온다는 것이 변비가 된다는 것은 아니고, 변을 보는데 불편함이 있다는 것입니다.
또한 보리는 성질이 차갑기 때문에 체질이 냉한 분들에게 해가 될 수 있습니다.

또 보리밥이 좋은 경우도 있지만 보리쌀이 안좋은 경우가 있습니다.
보리쌀이 안좋은 경우로 흰쌀과 보리를 섞어 먹었을 때 보리를 먹고 나서 배가 아프거나 설사를 하는 경우가 있습니다.



그 이유는 보리는 더운 성질이기 때문에 쌀을 많이 넣으면 배탈이 날 것을 예방하기 위해 그런 것입니다.

보리는 성질이 차갑기 때문에 그런 것 같습니다.

그렇다고 보리를 먹지 말라는 것은 아닙니다.
보리는 찬성질과 더운성질을 가지고 있기 때문에 몸이 차가운 사람이 보리를 먹으면 증상이 악화될 수 있기 때문에 피하시라는 것입니다.

보리밥의 건강 효과 - 노화 예방 보리밥을 먹는 것은 장을 깨끗하게 해주는 효과가 있습니다.
식이섬유는 대장을 깨끗하게 청소해서 장을 깨끗하게 해주는 효과가 있습니다.

철분이 없는 음식은 안드시는 것이 좋습니다.
보리밥의 칼로리는 높습니다.

보리의 칼로리는 백미에 비해 높지만 보리쌀 자체가 칼로리가 높지는 않습니다.
보리밥의 칼로리는 현미보다 높지만 백미의 칼로리보다 높지는 않습니다.

보리밥을 먹게 되면 평소에 섭취하는 칼로리의 10% 정도만 추가로 섭취하게 되는 것입니다.

보리밥의 효능 (항산화, 항염 효과) 보리는 항산화 물질인 베타글루펙틴 함량이 높아 면역력을 향상시켜 줍니다.

비타민 B1, B2는 활성산소의 활동을 억제시켜 노화를 방지하는 기능을 합니다.
보리는 쌀에 비해 칼슘의 함유량이 5배, 칼륨의 함유량이 3배, 섬유소는 무려 8배 가량 풍부하게 들어 있어 변비에 좋은 식품입니다.

보리밥의 효능 (다이어트 효과) 보리밥은 칼로리는 적으면서도 포만감은 주는 효과가 있어 다이어트를 할때 좋은 식품입니다.
또 변비를 해소해 주기 때문에 다이어트에 도움이 됩니다.

수용성 식이섬유는 지방을 흡착해 체외로 배설시키는 기능이 있습니다.
보리밥에는 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 들어 있습니다.

보리밥의 열량은 백미의 경우 쌀밥보다 낮지만 보리쌀의 경우 체내 수분의 햠량이 적기 때문에 쌀밥보다 칼로리가 낮습니다.
보리는 위장의 연동운동을 촉진시켜 주고 소화를 도와주어 소화를 잘 되게 해주는 효과가 있습니다.

또한 보리밥은 소화기관을 튼튼하게 해주기 때문에 소화가 잘 안되거나, 피부가 거칠고 트는 증상을 치유하는 효능이 있습니다.
보리밥의 칼로리는 쌀밥보다 적지만 보리밥의 당류가 체내에 천천히 흡수되기 때문에 밥을 먹었을때 섭취한 당분의 50%정도 만을 흡수하게 됩니다.






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