대두에는 칼슘이 풍부하여 이를 예방할 수 있습니다

대두에는 칼슘이 풍부하여 이를 예방할 수 있습니다

1. 대두의 효능 대두의 효능을 알고 계신가요?
대두는 건강에 해로운 포화지방이나 콜레스테롤이 없고, 단백질은 다른 곡물에 비해 풍부하며, 비타민 E, 레시틴, 사포닌 등의 좋은 영양소가 많은데요.

그 중에서도 '이소플라본'이라는 성분이 대두에 많다고 합니다.
2. 뼈 건강 대두는 칼슘이 풍부하게 들어 있습니다.

대두에는 칼슘이 풍부하여 이를 예방할 수 있습니다.
3. 변비 예방 대두에 들어있는 식이섬유는 장운동을 활발하게 해주고 체내 노폐물을 배출해 주어 장 건강에 좋은데요.

장 내에 변을 부드럽게 해주는 역할을 하여 변비를 예방하고 개선하는데 도움이 됩니다.
4. 피부 미용 대두는 피부미용 효과가 뛰어나는데요.

피부 조직을 강하게 만들어 주고 피부 노화를 막고 윤기있게 가꾸어 줍니다.

기미가 생길 수 있는 여름에 기미 예방을 하는데 도움이 됩니다.

2. 대두의 부작용 대두는 하루에 40g 이하를 꾸준히 먹으면 건강에 좋다고 하는데요.
3. 대두의 효능과 부작용 대두에도 부작용이 있는데요.

4. 대두에 대한 궁금증 Q1. 나에게 대두는 어떤 느낌인가요?
대두는 먹어도 먹어도 물리지 않고 고소한 맛이 나는데요.

제가 워낙 콩을 좋아하다 보니 콩은 매일 맛있게 먹고 있습니다.
Q2. 대두는 어떻게 먹으면 좋은가요?

하루에 40g 이상을 먹지 않는 것이 좋습니다.
하루 40g에는 대두가 약 140~160개 정도가 들어 있는데요.

대두 40g은 두부 1모가 되지 않는 양이니 하루에 두부 1모의 두 배 이상 먹지 않도록 하는 것이 좋습니다.

Q3. 대두를 먹으면 살이 찔까요?

콩 단백질에는 포만감을 오래 지속시켜주는 성분이 풍부하게 들어 있는데요.

콩 단백질이 많이 함유되어 있는 음식을 먹으면 같은 양을 먹어도 살이 덜 찌는 효과가 있습니다.
저는 두부를 좋아해서 하루에 두부 반 모를 먹는데요.

대두는 아침 식사하기 30분 전 또는 점심 식사하기 30분 전에 먹는 것이 좋습니다.

아침에는 소화기관이 활성화되지 않아 아침 식사하기가 힘들 수 있지만 소화가 잘 되는 두부를 드시면 먹기가 수월해집니다.

대두는 오래전부터 먹어왔던 식품인데요.

콩은 오랫동안 그 효과를 인정받아왔습니다.

콩의 효과를 알고 나서부터는 콩을 꾸준히 먹고 있는데요.
콩은 꾸준히 먹으면 몸에 좋은 효과가 있습니다.

Q6. 대두를 요리해 드시려면?
콩으로 만든 두부, 콩비지, 청국장가루, 된장, 콩나물, 두부, 된장국, 콩자반, 콩떡, 콩튀밥 등 다양한 요리로 콩을 드실 수 있는데요.

이 모든 요리에는 콩이 필수적으로 들어가는데요.

대두도 우리나라에서 재배한 대두를 써야 합니다.

Q7. 콩을 먹고 한 가지 이상 좋아진 점은 무엇인가요?

몸에 좋은 콩을 먹으니 좋아진 점이 한 두 가지가 아닌데요.
대두를 제외한 모든 콩은 좋은 콩이기 때문에 어떤 콩을 먹어도 상관없습니다.

Q9. 대두가 없는 음식에는 어떤 것이 있을까요?
콩 대신 대두를 넣지 않은 음식에는 주로 두부, 된장, 청국장, 된장국, 콩떡이 있는데요.

콩떡은 콩떡이 아니라 찹쌀로 만든 팥떡인데요.
찹쌀로 만든 팥떡은 두부가 아니라 콩떡으로 먹어야 합니다.

Q10. 대두의 효능을 높이는 방법에는 무엇이 있을까요?
콩을 꾸준히 먹는 것이 가장 좋은데요.

콩을 꾸준히 먹으면 콩에 들어있는 좋은 영양성분이 체내에 축적되어 그 효과가 높아집니다.

좋은 음식으로 꾸준히 먹으면 효과가 더 좋아집니다.
5. 대두의 효능에 대한 국내 연구 한 연구팀의 대두 이소플라본의 효능에 대한 연구 결과인데요.

갱년기 증상 완화와 뼈 건강에 도움이 되는 효과가 있는 것으로 나타난 것이지요.
6. 대두의 영양성분 대두의 영양성분입니다.

대두의 영양성분은 단백질 39%, 탄수화물 35%, 식이섬유 약 8% 인 것으로 나타났는데요.
대두의 효능과 부작용에 대한 포스팅이었는데요.

대두에도 부작용이 있으니 대두를 드실 때는 주의하시길 바랍니다.
감사합니다.






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