그외에 피부미용, 피로회복 등 다양한 칡뿌리의 효능이 있습니다

그외에 피부미용, 피로회복 등 다양한 칡뿌리의 효능이 있습니다

칡뿌리는 산기슭의 양지에 나는 것이 좋으며, 토양이 오염되지 않은 것이 좋고 건조되지 않은 것이 좋다고 합니다.
또한 30~40cm 정도의 깊이로 땅을 파고 심으며, 직경 20cm 되는 구덩이를 하나 파서 구덩이 한 가운데에 발효 퇴비를 조금 넣고 심습니다.



그 다음에는 30cm 정도의 깊이로 구덩이를 판 후에 물을 가득 붓고 칡 심을 것을 넣습니다.
그 다음엔 다시 30cm 정도로 구덩이를 판 후에 물을 가득 붓고 짓누릅니다.

이렇게 세 번에 걸쳐 칡뿌리를 짓누릅니다.
그렇게 해서 1~2주 동안에 칡뿌리가 모두 조성이 됩니다.

지금까지 칡뿌리의 조성에 대해 알아보았습니다.
칡뿌리는 칡의 뿌리입니다.

칡은 콩과에 딸린 여러해살이 덩굴 식물입니다.

줄기가 겨울에도 얼어 죽지 않고 나무처럼 딱딱합니다.

이 칡을 예전에는 갈근이라 불렀는데, 잎이 열아홉 개라고 하여 '구'자를 빼고 '칡'으로 부르게 되었답니다.
칡은 우리나라 전국의 산과 들에 널리 분포하고 있으며, 요즘엔 산에서도 많이 채취하여 재배를 하고 있습니다.

흔히 말하는 '칡'이 바로 칡입니다.
그러면 칡 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다.



갈근(칡뿌리)의 효능 칡에는 전분이 많습니다.

칡은 콩과에 딸린 여러해살이 덩굴식물로 우리나라 각지의 산이나 들에 살고 있으며, 지금은 산을 뒤덮어 버릴 정도로 무성하게 자라고 있습니다.

갈근의 효능 갈근은 성질이 차갑기 때문에 평소 몸이 차가운 사람은 복용을 금해야 합니다.
갈근의 효능 갈근은 몸에 진액이 부족할 때 사용되며, 칡의 뿌리를 갈근이라 부르는데, 몸에 진액이 부족할 때 갈근를 다려서 먹으면 좋다고 합니다.

갈근의 효능 갈근은 혈액순환을 원활하게 하고 어혈을 제거하는 효능이 있어 혈액순환 장애로 인한 어깨통증, 근육통 등을 개선하는 효과가 있다고 합니다.
갈근의 효능 갈근은 한방에서, 발한, 해열, 구토.



칡뿌리(갈근)효능 칡뿌리 먹는 법 칡뿌리 먹는 방법 중에서 가장 대표적인 것은 칡뿌리 추출액즙입니다.

칡뿌리 추출액즙은 칡뿌리를 물에 씻어 적당한 크기로 잘라 분쇄기에서 분쇄한 다음, 완전 밀봉한 채 저온 발효를 통해 액을 만듭니다.

칡뿌리 추출액이 나오기 전에는 칡뿌리를 캐어 말렸다가 잘게 잘라 가마솥에 넣고 약한 불로 천천히 가열하여 끈적끈적한 액이 나오면 물과 차액을 넣어 온도를 높인 후에 칡뿌리 추출액을 넣습니다.
여기에 설탕이나 시럽을 넣어 먹습니다.

칡뿌리 추출액은 저온에서 칡뿌리를 통해 추출되어 나오는 액체로 칡뿌리의 성분을 그대로 간직하고 있습니다.
또한 천연 에스트로겐 성분은 갱년기 증상완화와 갱년기 증후군을 개선하는데 도움이 된다고 합니다.

그외에 피부미용, 피로회복 등 다양한 칡뿌리의 효능이 있습니다.
갈근탕 칡뿌리에 물을 넣고 절반되게 달여, 그 물을 받아 엿을 만들고, 위에 뜬 물을 수건에 적셔 허리에 찜질하는 방법을 총 4회 반복한다.

이는 허리가 아프지 않을 때 하는 방법으로 효능이 있다.





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