건강하게 잘 지내시기를 기원합니다 호박전

건강하게 잘 지내시기를 기원합니다 호박전


건강하게 잘 지내시기를 기원합니다 호박전



호박전은 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 감기예방과 피부미용에도 좋은 음식이랍니다 또 호박전은 다이어트에도 도움이 주고 몸속 노폐물을 배출시켜 주는데도 도움이 된답니다 호박이 비만과 다이어트에 좋은 음식이라네요 하지만 호박이 열량이 높아서 과식을 하시면 안되니.
환절기에 감기조심하시고.



건강하게 잘 지내시기를 기원합니다 호박전.
호박전 만드는법.

재료: 호박 (3토막), 계란2개.
소금, 후추.

새우2줌(칵테일새우2줌정도의 크기) 1.먼저 호박을 씻어서 사용하시고 호박 겉표면을 마른행주로 닦아 줍니다.
그리고 호박은 6~7Cm 크기로 잘라서 준비한다.



2.계란과 소금약간을 넣고 잘 풀어 준뒤에.


새우는 껍질을 까서 속살만 잘게 다져놓는다.


3.믹싱볼에 새우+계란+소금+후추를 넣고 잘 섞어준다.
4.호박에 밀가루를 살살 묻히고 계란에 담궜다가.

5.호박에 밀가루를 잘 묻힌 뒤에.
예열한 팬에 기름을 두르고 중불에 앞뒤로 노릇하게 돌려가면 놓는다.(기름은 살짝만 둘러도 된다.) 6.계란옷 입힌 호박을 반쯤익혔다가.한면이 거의 다 익었을때 뒤집어서.한면을 완전히 익혀준다.뒤집으면.윗면에 계란물이 많이 묻어서 뒤집기가 힘들다.



계란옷을 입힌 호박을 뒤집었을때.나머지면도 완전히 익으면 완성.
뒤집는건 불조절이 잘되어야 한다.잘못하면 계란옷이 벗겨진다.

완성된 호박전.



 완전 노릇노릇하게 맛있게 잘 만들어 졌다



완전 노릇노릇하게 맛있게 잘 만들어 졌다.


새우때문에 칵테일 새우 같기도 하고.
한면이 많이 익은 호박전이다.



뒤집기가 힘들어서 그렇지.
이렇게 노릇노릇하게 잘 부쳐진다.

반으로 잘라서 담았다.
호박전을 만드는 방법을 정리하자면.

1. 밀가루를 묻혀 계란에 담궜다가 (계란옷을 입히고) 2. 뒤집어서 계란옷을 입힌 호박을 세워서 또 계란에 담궜다가 (계란옷을 입히고) 3. 계란옷 입힌 호박에 밀가루를 묻히고 4. 새우를 다져 계란에 넣고 5.호박을 계란에 넣고 6. 앞뒤로 노릇하게.



 7 뒤집어서 (6번과정에서 불조절을 잘해야 계란옷이 벗겨지지 않는다) 8 계란옷 입힌 호박을 뒤집었을때 나머지면도 완전히 익으면 완성



7. 뒤집어서 (6번과정에서 불조절을 잘해야 계란옷이 벗겨지지 않는다) 8. 계란옷 입힌 호박을 뒤집었을때 나머지면도 완전히 익으면 완성.




9. 한번에 다 뒤집지 않고 두번에 나눠서 뒤집는다.
계란옷 벗겨진다.

요즘 날씨가 쌀쌀해지고 있는데.
감기조심하시고.

건강하게 잘 지내시기를 기원합니다 호박전은 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 감기예방과 피부미용에도 좋은 음식이랍니다 또 호박전은 다이어트에도 도움이 주고 몸속 노폐물을 배출시켜 주는데도 도움이 된답니다 호박이 비만과 다이어트에 좋은 음식이라네요 하지만 호박이 열량이 높아서 과식을 하시면 안되니.
건강하게 잘 지내시기를 기원합니다 <호박전> 호박전은 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 감기예방과 피부미용에도 좋은 음식이랍니다 또 호박전은 다이어트에도 도움이 주고 몸속 노폐물을 배출시켜 주는데도 도움이 된답니다 호박이 비만과 다이어트에 좋은 음식이라네요 하지만 호박이 열량이 높아서 과식을 하시면 안되니.






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