가자미의 영양성분표를 보면 단백질 성분이 풍부합니다

가자미의 영양성분표를 보면 단백질 성분이 풍부합니다

우선 가자미에 대한 내용을 살펴보려면 가자미의 이름에 대해 알아봅시다.
우리나라에서는 가장 흔하게 볼 수 있으며, 회로도 좋아 대중적으로 즐기는 해산어류라고 할 수 있습니다.



1) 가자미의 이름: Common carp(conglyciformis) 가장 널리 알려진 가자미목의 생선은 Common carp이며, 원산지는 가자미가 사는 곳인 가자미목 가자미과에 속하는 대표적인 종이라고 할 수 있습니다.
자, 그럼 이제 가자미란 어떤 생선인지, 가자미의 영양은 어떤지, 가자미의 효능은 어떤 것이 있는지 알아보겠습니다.

우리나라 사람들은 생선회를 좋아하는 이유가 무엇인지 잘 모르겠네요.
우리가 가자미를 회로 먹거나 굽거나 튀기거나 하는 이유는 가자미에는 많은 영양이 들어 있기 때문입니다.

가자미는 단백질과 비타민B12, 비타민D2, 비타민E, 비타민K, 비타민C 등의 다양한 비타민이 들어 있는데 이는 가자미에 들어 있는 DHA 및 EPA와 같은 불포화지방산의 주요 성분입니다.

가자미의 단백질 성분은 생선의 단백질 성분과 비슷하여 생선과 가자미의 단백질성분을 비교하여 보면 비슷한 것을 알 수 있습니다.

이는 가자미는 생선의 단백질 성분의 주요 성분과 비슷하기 때문에 생선회를 먹듯이 가자미를 먹어도 된다라고 할 수 있습니다.
가자미에는 DHA 성분이 함유되어 있어 뇌세포를 활성화시켜 주고, 뇌세포의 혈관의 흐름을 원활하게 해주어 두뇌 회전에 도움을 줍니다.

또한, 피부세포의 분열과 증식을 촉진시켜 피부를 젊게 해준다고 합니다.
또한, 필수 아미노산이 풍부하기 때문에 성장기에 있는 학생들에게 성장발육에 도움을 줄 수 있습니다.

가자미의 영양성분표를 보면 단백질 성분이 풍부합니다.

이는 생선회를 좋아하는 우리나라 사람들이 생선회를 좋아하는 이유와 마찬가지라고 할 수 있습니다.

생선회는 단백질이 풍부하기 때문에 생선회를 먹으면 단백질이 부족하다고 생각할 수 있지만 오히려 생선회를 먹으면 단백질이 충분히 섭취된다라고 할 수 있습니다.
가자미는 비타민B12가 풍부합니다.

가자미는 비타민B12를 많이 함유하고 있기 때문에 우리 몸에 비타민B12를 공급하는 중요한 식품입니다.

또한, 가자미는 비타민D가 풍부합니다.
또한, 비타민D는 우리 몸의 칼슘을 뼈와 치아에 축적하고 이는 칼슘을 충분히 얻을 수 있도록 해준다고 할 수 있습니다.

따라서 우리 몸에 비타민D를 충분히 공급해 주는 것이 중요한 것입니다.


가자미에 들어 있는 칼슘 성분은 뼈와 치아에 축적되어 있는 칼슘을 공급해 주어 뼈를 튼튼하게 해주고, 또한, 가자미에 들어 있는 칼슘은 우리 몸의 뼈와 치아의 주성분인 양질의 인산칼슘이기 때문에 뼈와 치아의 건강을 유지해주고 튼튼하게 해줄 수 있습니다.

또한, 칼슘과 인 성분이 균형을 이루게 하기 때문에 뼈와 치아를 건강하게 해주는 기능을 한다고 할 수 있습니다.

이런 문제의 해결을 위해서는 칼슘이 충분히 공급되어야 합니다.

또한, 칼슘은 우리 몸에서 중요한 역할을 하는데 우리 몸에 칼슘이 많아야 뼈가 잘 자라고, 튼튼하게 되고, 넘어지더라도 잘 다치지 않습니다.
이런 중요한 칼슘을 섭취하는 것이 중요한데, 칼슘이 들어 있는 식품으로는 우유, 치즈, 달걀, 생선, 조개, 두부, 시금치, 무청, 마른 새우 등이 있다고 합니다.

이런 식품들은 칼슘이 많이 함유되어 있습니다.
비타민D는 우리 몸에서 뼈와 치아의 주성분인 양질의 인산칼슘이기 때문에 뼈와 치아의 칼슘을 공급해 주는 것뿐만 아니라, 칼슘을 뼈와 치아에 축적하는 역할을 합니다.

또한, 비타민D는 우리 몸의 칼슘을 우리 몸에서 뼈와 치아로 운반하는 일을 하는 중요한 성분이기 때문에 비타민D가 부족해지면 뼈와 치아의 칼슘을 충분히 얻지 못하기 때문에 뼈와 치아를 약하게 하는 역할을 합니다.





> 이 글은 필자 개인의 지식과 여러 정보성 글들을 참조하여 작성되었으나, 모든 내용이 옳다는 것을 보장할 수는 없습니다.
> 따라서 본 블로그는 글의 내용으로 인한 모든 피해에 대해 일체의 책임을 지지 않습니다.