최근에는 찹쌀이 불면증에 효과가 있다는 연구 결과도 있습니다

최근에는 찹쌀이 불면증에 효과가 있다는 연구 결과도 있습니다

찹쌀은 저 아는 분도 계시겠지만 찹쌀은 전 세계에서 우리나라에만 있는 고유의 곡물입니다.
최근에도 떡과 제과는 물론이고 떡과 밥을 섞어 요리한 퓨전 음식이 많이 등장하는데 바로 이 '찰밥'이 우리 몸에 좋은 영향을 줄 수 있다고 합니다.



그럼 '찹쌀의 효능'에 대해 자세히 알아볼까요.
찹쌀은 현대의 다이어트 방법에 가장 대표적으로 활용되는 식품 중 하나입니다.

찹쌀은 적게 먹는 것 보다 좀 더 많이 먹기 때문에 오히려 다이어트 효과를 볼 수 있다는 연구 결과도 있으며, 소화를 촉진하는 성분이 있어 위가 약한 사람은 꼭꼭 씹어 먹는 게 도움이 됩니다.
그 이유는 바로 찹쌀에 있는데요.

찹쌀에는 '아밀로펙틴'이라는 성분이 함유되어 있기 때문입니다.

3. 노화 방지에 도움이 된다.


찹쌀은 세포의 노화를 방지하여 피부 주름이나 기미 잡티 등 노화방지에 도움이 됩니다.

찹쌀에 포함된 '감마오리자놀' 성분이 호르몬을 생성해 노화를 예방하며, 피부의 노화를 방지할뿐더러 피부 세포의 재생을 촉진해 피부가 탄력을 얻게 됩니다.
4. 탈모를 방지한다.

찹쌀은 탈모에 효과적입니다.
찹쌀에는 모발에 영향을 주는 성분인 '시스테인'과 '시스테인'의 이성체인 '시스테인'이 있는데 '시스테인'은 혈관을 확장시켜 혈액순환을 좋게 만들 뿐만 아니라 모발을 구성하는 '시스테인'에 영향을 주어 모발이 가늘어지는 것을 방지하여 탈모를 예방할 수 있습니다.

5. 설사를 멈추게 한다.

찹쌀은 장 건강에 좋은 성분을 가지고 있습니다.

이 섬유소는 장내에 있는 나쁜 세균의 증식을 막아주며, 나쁜 균이 늘어나는 것을 막아 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다.
밥을 지을 때 쌀과 찹쌀을 1대1 비율로 넣어 밥을 지어서 먹거나 떡을 만들 때 쌀을 물에 불렸다가 쩌서 먹을 경우에는 소화도 잘되고, 비만 예방에도 도움이 될 수 있습니다.

7. 기억력을 좋게 한다.
쌀에는 '가바'라는 성분이 함유되어 있는데, 이 성분은 항산화 작용이 뛰어나며 기억 능력을 좋게 하고, 학습 능률을 올려주는 역할을 하여 수험생들의 기억력 향상에 도움이 됩니다.

8. 뇌를 튼튼하게 한다.


찹쌀은 뇌 건강에도 좋습니다.

이는 바로 '콜린'과 '비타민 B1'이 풍부하기 때문입니다.
'콜린'의 성분은 뇌세포의 '아세틸콜린'이라는 신경전달 물질의 원료로, 뇌 기능 활성화에 도움을 주며, 집중력과 기억력 향상에 도움을 줍니다.

또한 '비타민 B1'은 피로회복에 도움을 주며 공부할 때 활력을 불어 넣어줄 뿐만 아니라 스트레스를 해소하는 데 도움을 줍니다.
9. 불면증에 효과적이다.

최근에는 찹쌀이 불면증에 효과가 있다는 연구 결과도 있습니다.

덕분에 숙면에 도움을 주어 불면증을 해소하는 데 도움을 줍니다.
10. 위 건강에 좋다.

'찹쌀 = 위장에 좋다.'는 말처럼 위 건강에 좋습니다.
'아밀로펙틴'이라고 하는 성분이 장 운동을 활발하게 도와주어 위를 튼튼하게 해준다고 합니다.

11. 혈액 순환에 좋다.

찹쌀에는 '베타인'이라는 성분이 들어있는데, 이 성분은 혈액 순환을 촉진하고, 혈관을 확장해 혈액 순환에 도움이 됩니다.

그로 인해 신진대사와 신진대사가 원활해지고, 신체 곳곳에 산소와 영양분이 잘 전달되어 혈액 순환이 원활해집니다.
12. 피로 회복에 좋다.

찹쌀에는 '테프렌'이라는 성분이 들어있는데, 이 성분은 피로회복에 좋으며, 그 덕분에 피로 회복에 도움을 줍니다.
또한 '테프렌'이라는 성분은 '단백질'로, 단백질은 신진대사를 촉진하며, 체력을 강화하는 데 도움을 줍니다.

13. 피부미용에 좋다.
찹쌀에는 '리놀산'이라는 성분이 들어있는데, 이 성분은 '리놀산'이라고 불리며, 피부에 좋은 영향을 주는 불포화 지방산으로 피부의 보습과 탄력을 증진하는 데 도움을 줍니다.

또한 '사포닌'이라는 성분이 있는데, 이 성분은 콜레스테롤의 흡수를 막아주며, 체내의 노폐물을 배출하는 데 도움을 주어 피부트러블을 막아줍니다.
14. 면역력 강화에 도움이 된다.

찹쌀은 '비타민 B1', '비타민 B2', '철분', '미네랄' 성분이 많아 질병에 대한 저항력을 높여 줍니다.

그 덕분에 면역체계를 강화시켜 감기나 각종 질병을 예방하는데도 도움을 줍니다.

15. 성장발육에 도움이 된다.
또한 '마그네슘'이라는 성분이 들어있는데, 이 성분은 '칼슘'처럼 뼈 성장발육에 도움을 주며, 칼슘의 흡수를 도와줍니다.

17. 장 건강에 좋다.
또한 장의 운동을 원활하게 하여 배변의 양을 조절하는 데 도움을 주어 변비에 좋습니다.

찹쌀은 '비타민 E'가 함유되어 있는데요.
이 성분은 '비타민 E'라고 불리며, '토코페롤'이라고도 불립니다.

이 성분의 효능 중 가장 대표적인 것은 노화 방지입니다.
쌀에는 '비타민 E'가 많은데, '비타민 E'는 항산화 작용이 강해 활성산소를 억제해 줍니다.

활성산소는 피부 세포의 변이를 일으켜 주름과 기미 등의 노화를 일으키는 주범인데요.

덕분에 노화를 예방하고, 피부 건강을 지킬 수 있습니다.

19. 다이어트에 도움이 된다.
이는 바로 '탄수화물'이 낮기 때문인데, '탄수화물'은 우리 몸에서 지방으로 쉽게 전환되는 것이 문제입니다.

따라서 '탄수화물'의 섭취를 줄이는 것이 다이어트에 도움이 되는데요.
그 이유는 바로 '쌀'에 있습니다.

또한 '탄수화물'은 포만감을 느끼게 하는데, '탄수화물'이 적어 포만감을 느껴 쉽게 다이어트를 할 수 있게 해줍니다.
20. 노화방지에 좋다.

21. 숙취해소에 좋다.
'찹쌀 = 술독을 없애준다.'라는 말처럼 찹쌀은 해독작용을 하는데 그 대표적인 성분이 '아스파라긴산'입니다.






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