영양 전문가들이 극찬하는 새우젓의 신비한 효능

영양 전문가들이 극찬하는 새우젓의 신비한 효능

5: 칼슘섭취를 돕는다 멸치나 뱅어포 등 칼슘이 많은 생선류는 칼슘흡수를 도와줍니다.
하지만 너무 많이 먹으면, 칼슘이 흡수가 잘 안될 수가 있습니다.

칼슘이 너무 많으면, 결석이 생길 수도 있으니까요.
7: 콜레스테롤을 줄여준다.

콜레스테롤은 혈액순환에 절대적으로 필요한 성분입니다.
새우젓의 리파아제는 돼지고기의 지방을 분해해서 몸에 흡수되도록 합니다.

그리고, 단백질이 우리 몸에서 흡수가 잘 되도록 도와줍니다.

새우젓은 발효되는 동안에 엄청나게 늘어나는 단백질 성분에 의해서 키모트립신이라는 성분이 들어 있습니다.

이 키모트립신이라는 성분은 단백질을 분해하는 과정에서 생기는 활성분해효소입니다.
9: 면역력을 증진시킨다.

새우젓에는 여러 가지 무기물이 많이 들어 있습니다.
10: 혈압을 낮춘다.

새우젓에 있는 지방이 많은 영양분을 혈액으로 공급 할 수 있도록 돕는 성분이기 때문에, 혈관 속에 있는 지방 찌꺼기들을 녹여주어서 혈액순환을 원활하게 만듭니다.

그래서 혈관이 깨끗해지고, 혈액순환이 잘 되면, 혈압이 내려가는 효능을 볼 수 있습니다.

11: 변비를 개선해준다.
새우젓에는 섬유질이 많아서, 장의 연동운동을 도와주고, 장내 환경을 좋게 만들어 줍니다.

그래서 변비개선에 도움이 됩니다.
13: 해독작용을 한다.

새우젓에는 여러 가지 좋은 성분이 많이 들어 있어서, 체내에 있는 유독한 물질이나 지방을 분해해서 제거해주기 때문에, 독버섯을 먹고 중독되었을 때, 새우젓을 먹으면 독을 풀어주는 효과가 있습니다.
14: 위염을 개선해준다.

우리가 먹는 쌀밥이나, 라면, 술, 김치, 각종 찌개로 인해 염분 섭취량이 많고, 나트륨이 많이 몸 안으로 유입되게 됩니다.

16: 노화를 예방해준다.
우리 몸에 생기는 유해한 산소인, 활성산소가 세포를 손상 시키면서 노화를 일으킬 수도 있는데, 새우젓에 들어있는 리놀렌산 성분이, 그런 활성산소를 없애주기 때문에, 노화방지에 큰 도움이 됩니다.

17: 뇌를 건강하게 해준다.
새우젓에는 뇌 건강에 필요한 각종 미량무기질이 많이 들어 있기 때문에 뇌를 건강하게 만들어주는 효과가 있습니다.

18: 중금속과 체내 노폐물을 배출시켜준다.


우리 몸에 쌓인 각종 중금속과 노폐물이, 새우젓에 들어있는 여러 가지 성분들과 결합해서 소변이나 땀으로 배출됩니다.

19: 염증을 억제해준다.
20: 면역력을 강화시켜준다.

그러므로 지방이 많이 들어 있는 식품은 안 좋습니다.

25: 노화 예방에 좋다.
새우젓에는 발효과정에서 생기는 키모프레신 이라는 성분이 많이 들어 있는데, 이 키모프레신 성분이, 늙은 호박이나, 늙은 호박에 들어있는 황색 베타카로틴이라는 성분과 같은 성분입니다.



29: 기침을 멎게 한다.
새우나 젓갈에는 독특한 칼슘이 다량으로 들어 있습니다.

31: 피부미용에 좋다.
새우나 젓갈에는 인체에 필요한 단백질, 칼슘, 철분, 요오드, 셀레늄, 타우린, 베타인 등의 성분이 풍부해서, 피부미용에 좋고, 노화를 방지해주고, 피부를 윤기 있게 해줍니다.

32: 두뇌 발달에 좋다.





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