'볶음밥'의 놀라운 효능 콜레스테롤 줄이는데 효과적

'볶음밥'의 놀라운 효능 콜레스테롤 줄이는데 효과적

볶음밥을 먹기 시작한지 어느 덧 5년이 됐네요.
1일 1볶음밥을 실천하기 위해 노력하고 있는데요.



최근 볶음밥의 놀라운 효능을 알았기에 포스팅을 합니다.
우선 볶음밥은 위에서 소개한 것처럼 기름에 볶아낸 밥에 계란, 야채, 김가루 등을 넣어 만든 음식을 말합니다.

기름에 볶은 밥 위에 계란, 야채, 김가루 등을 넣어 만드는 볶음밥.
맛도 있고 영양학적으로도 우수한 그 비밀이 무엇인지 알아보도록 하겠습니다.

'볶음밥'의 놀라운 효능 콜레스테롤 줄이는데 효과적!

쌀은 탄수화물이 다량 함유되어 있는 식품입니다.


쌀과 같은 탄수화물은 중요한 에너지원이며, 소화.흡수가 빠른 특징을 가지고 있습니다.

탄수화물은 우리의 혈액 속에 존재하는 '중성지방'을 증가시키는 역할을 하는데요.
중성지방이란, 우리 몸의 총 지방 함량의 30%를 구성하고 있는 성분으로 간에서 합성되어 혈액 속으로 방출되어 집니다.

때문에, 중성지방을 낮추는 게 중요한데요.

볶음밥은 섭취하게 되면, 중성지방의 저하가 어느 정도 가능합니다.

볶음밥의 비타민, 무기질과 복합 탄수화물이 다이어트 시 부족하기 쉬운 영양소를 공급해주고, 포만감을 느끼게 해줌으로써 과식을 방지해주기 때문이죠.

또한, 비타민과 무기질은 다이어트 시 체내 영양소를 잘 활용할 수 있도록 도와줍니다.

볶음밥은 포만감이 매우 높아 밥을 주식으로 하는 우리나라 사람들이 식사를 줄일 때나 다이어트를 할 때 많은 도움이 되죠.
특히, 내장된 지방을 분해시키기 때문에 복부비만에 효과적이죠.

콜레스테롤 감소에도 효과적인데요.
볶음밥은 100g당 331kcal로 매우 고칼로리 식품이지만, 섬유질도 풍부하고, 비타민과 무기질도 풍부하기 때문입니다.

때문에 소량으로 포만감을 충분히 느낄 수 있어 식이조절에 도움이 됩니다.

콜레스테롤 저하에 효과적입니다.

콩에 함유되어 있는 '레시틴'과 '사포닌'이 콜레스테롤 성분의 체내 흡수를 방해하기 때문입니다.

그래서, 볶음밥에는 콩을 넣고, 콩기름으로 밥을 짓는 것이죠.
콩기름의 불포화 지방산은 콜레스테롤을 감소시키는 기능을 합니다.

노화방지에 효과적입니다.
볶음밥은 비타민, 무기질, 단백질이 풍부한데요.

이는 소화효소의 생성을 도와주며, 피로회복에 도움이 되며, 노화를 막아줍니다.
비타민은 신진대사를 촉진하여 피부를 매끄럽게 해주는 효과가 있으며, 피부를 맑게 해주죠.

비타민, 무기질, 단백질이 풍부한 볶음밥은 균형 잡힌 영양식으로 훌륭합니다.

변비에 효과적입니다.
특히, 섬유질이 많은 야채에는 물에 녹지 않는 불용성 식이섬유와 작은 크기의 식이섬유가 함께 들어 있어 큰 효과를 볼 수 있죠.

때문에, 볶음밥을 만들 때 당근, 양배추, 브로콜리 등 변비에 좋은 야채를 함께 넣어두면 더욱 효과를 볼 수 있답니다.

빈혈이 있을 때에는 철분을 충분히 섭취하는 것이 중요합니다.

볶음밥에는 철분과 무기질이 풍부하기 때문에 빈혈이 있는 분들에게 효과적입니다.
철분이 많이 함유된 식품으로는 육류, 달걀, 살코기, 멸치, 콩류 등이 있어요.

혈액에 염증을 완화시킵니다.
몸에 염증이 생기면, 우리 몸에서는 염증을 감소시키기 위해 면역체세포를 활성화시키는데요.

면역체세포는 보통 대식세포인데, 스트레스나 피로, 음주 등으로 몸에 염증이 있을 때, 우리 몸속에서 활성화되어 각종 염증성 질환의 원인이 됩니다.

볶음밥은 식이섬유와 각종 비타민, 무기질이 풍부하여 면역체 세포가 빨리 활성화 될 수 있도록 도움을 줍니다.
따라서, 몸에 염증이 있을 때에는 볶음밥을 식단에 포함시켜 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.

성장발육에 효과적입니다.
피부미용에 효과적입니다.

우리 몸 속에서 세포를 만드는 데 꼭 필요한 성분이 단백질인데요.
이 단백질은 우리 몸의 세포와 조직을 구성하고, 성장을 촉진시켜주는 중요한 역할을 하죠.

특히, 피부는 나이가 들면 피부가 푸석해지고, 주름이 생기는 등 피부미용에 많은 신경을 쓰이게 되는데요.
그 만큼 피부미용에 있어 단백질의 역할이 매우 중요하다는 뜻입니다.

빈혈은 주로 철분이 부족해서 생기는데요.
요즘 현대인들은 과도한 스트레스와 불규칙한 식사습관으로 변비에 걸리기 쉬운데요.






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