맛도 좋고 효능도 좋은 매실에는 어떤 효능이 있는지 알아봤습니다
체내 에너지 생성 역할을 하는 구연산은 혈관을 강하게 하고 에너지 대사를 활발하게 하며, 체내에 쌓인 노폐물을 배출시키는 산성 물질로, 인체는 이 에너지를 포도당으로부터 얻고 있는데, 이때 매실 식품을 섭취하면 구연산으로 인해 젖산이 생성되어 체내 에너지를 쉽게 얻을 수 있다고 합니다.
2. 설사, 변비에 도움 매실에 함유된 카테킨산은 해독 작용이 뛰어나고, 장의 연동 운동을 도와 장을 깨끗하게 하는데 도움을 줍니다.
3. 체질 개선 매실에는 구연산, 사과산, 호박산, 주석산 등 유기산과 칼슘, 나트륨, 인, 칼륨 등의 무기질 성분이 골고루 함유되어 있는데, 이 중에서도 구연산의 경우 인체에서 소화 흡수되지 않은 유기산이지만, 물에 녹아 나오므로, 인체에 맞게 분해되어 흡수되면 알칼리성 에너지로 바뀌어 산성 체질을 개선하는 효능이 있습니다.
4. 피부미용에 도움 매실은 피부 미용에도 좋은 효과를 나타냅니다.
매실(매실장아찌)를 꾸준히 먹다보면 피부 표면에 노폐물이 없어지고, 피부가 깨끗해지고, 잡티가 없어지면서 탄력이 생기게 됩니다.
따라서 매실은 피부 미용에도 크게 도움이 되며, 매실을 얼굴에 직접 바르고 마사지 하면 기미나 주근깨도 없앨 수 있다고 합니다.
5. 살균소독 매실에는 항균 성분이 들어 있어, 이질균, 장티푸스균, 대장균, 비브리오균 등을 죽이는 살균과 소독 효과가 있습니다.
6. 체질 개선 매실에는 구연산과 사과산이 풍부하며 유기산으로 장을 자극해 장을 깨끗하게 하고, 소화불량이나 만성 변비를 해소하는데 뛰어나다고 합니다.
8. 스트레스 해소 매실에는 칼슘,인,칼륨,나트륨,마그네슘 등 미네랄과 비타민이 풍부해, 스트레스 해소에도 좋은 효과가 있습니다.
9. 소화 촉진, 식욕 돋움 매실에는 구연산, 사과산, 호박산, 주석산 등 유기산이 다량 함유되어 있어, 소화를 돕고 식욕을 돋워줍니다.
또한 매실의 카테킨산은 해독작용이 뛰어나 간을 해독하고, 피로회복에 좋은 효과가 있습니다.
12. 노화방지 매실에는 비타민A, 비타민B, 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어, 기미와 주근깨를 없애는데 도움이 되며, 피부를 매끄럽게 하는 효능이 있어, 피부미용에도 도움이 됩니다.
13. 해독작용 매실은 천연 해독제입니다.
15. 간기능 향상 매실은 간을 활성화시키고, 간 기능을 향상시키는 효과가 있어, 간에 쌓인 피로를 풀어주는데 도움이 됩니다.
또, 매실은 장의 연동운동을 촉진해, 변비와 설사를 막는 효능도 있습니다.
매실을 먹으면 기미나 주근깨를 사라지게 하고, 탄력을 좋아지게 합니다.
19. 다이어트 매실에는 구연산, 사과산, 호박산, 주석산 등 유기산이 풍부하게 함유되어 있어, 신진대사를 활발하게 하고, 몸 안에 쌓인 노폐물과 지방을 제거하는데에 도움이 됩니다.
20. 체질개선 매실에는 칼슘,인,칼륨,나트륨,마그네슘 등 미네랄이 많은데, 이들은 몸에 노폐물을 배출하고, 체질 개선에 도움이 됩니다.
* 매실에는 구연산, 사과산, 호박산, 주석산 등 유기산이 풍부하게 함유되어 있어, 신진대사를 활발하게 하고, 몸 안에 쌓인 노폐물과 지방을 제거하는데에 도움이 됩니다.
그리고 매실은 신맛이 강하므로, 보통 분들은 그냥 매실 장아찌로 많이 드시는데, 매실은 사과나 요구르트와 같은 과일이나, 설탕과 1:1 비율로 담아 숙성을 시켜 드시면 맛있게 먹을 수 있습니다.
* 매실은 장을 깨끗하게 청소해 주는 효능이 있어, 설사가 자주 나거나 장에 탈이 많아 설사가 잦은 경우에 먹으면 좋습니다.
이처럼 맛도 좋고 효능도 좋은 매실에는 어떤 효능이 있는지 알아봤습니다.
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