'라면 이야기'와 더불어 '옥수수의 효능'에 대해서 이야기를 해보겠습니다

'라면 이야기'와 더불어 '옥수수의 효능'에 대해서 이야기를 해보겠습니다

이번 글에서는 외국 학계에서 추천하는 옥수수의 충격적인 효능에 대해 알아보겠습니다.
"라면을 먹으면 몸에 안 좋다"라는 것이 일반적인 고정관념이기 때문입니다.



하지만, 라면이 건강에 안 좋다는 생각은 라면을 끊을 때까지 가지고 가는 사람이 대부분이기 때문에 라면이 건강에 좋다는 사람들은 거의 없을 것이라고 생각합니다.
하지만, 외국 사람들은 라면을 먹을 때는 우리나라 사람들처럼 안 좋다는 말을 잘 하지 않습니다.

'라면 이야기'와 더불어 '옥수수의 효능'에 대해서 이야기를 해보겠습니다.
'옥수수의 효능'에 대해서는 워낙 많이 알려져 있기 때문에, 그 효능을 나열한다는 것은 큰 의미가 없을 것 같습니다.

하지만, 외국 학계에서는 옥수수의 효능에 대해 극찬을 하고 있는 상황이고, 국내 학계에서는 옥수수의 효능에 대해 잘 알고 있지 못하기 때문에 옥수수의 효능에 대해 언급해 보려 합니다.

옥수수의 효능에 대해 이야기 하기 전에, 외국 학계에서 옥수수의 효능을 극찬하는 이유를 정리해 보았습니다.

■ '옥수수의 효능'을 극찬하는 이유 1. 식물성(슈퍼곡물) 식품 '옥수수의 효능'을 이야기하기 전에, '옥수수의 효능'을 설명하기 위해서는 먼저 '곡물'에 대해 이야기 하는 것이 맞을 것 같습니다.
왜냐하면, '곡물'이 우리 몸에 좋은 것은 누구나 다 알고 있고, '곡물'로 만든 음식들도 우리 몸에 좋기 때문입니다.

우리가 주식으로 먹는 백미, 밀가루, 쌀, 보리, 옥수수 등은 모두 '곡물'입니다.
'곡물'은 탄수화물이 많고, '곡물'을 먹고 자란 동물 또한 단백질이 많이 들어 있어서 '곡물'에는 몸에 좋은 성분들이 많이 들어 있습니다.

그중에서도 '옥수수의 효능'을 설명하기 위해서는 '슈퍼곡물'이라고 불리는 '옥수수'를 빼놓을 수 없습니다.
'식물성 슈퍼곡물'이라고 불리는 '옥수수'는, '곡물' 중에서도 '건강을 지키는 슈퍼곡물'로 불리기에 손색이 없으며, 지금까지 설명한 '곡물' 중에 '옥수수의 효능'을 가장 잘 설명할 수 있는 식품 중 하나입니다.

3. 풍부한 식이섬유 '옥수수의 효능'을 제대로 이해하기 위해, 우선 옥수수에 포함된 '식이섬유'를 알아야 합니다.

옥수수에는 '식이섬유'가 풍부하게 함유되어 있습니다.
식이섬유에는 불용성 식이섬유와 수용성 식이섬유가 있습니다.

불용성 식이섬유는 몸에 흡수되지 않고, 대변의 양을 늘려서 변을 부드럽게 해주는 역할을 하고, 수용성 식이섬유는 몸에 흡수되어 소화기관의 운동을 원활하게 해서 숙변을 제거하는 역할을 합니다.

옥수수를 먹고 자라는 동물도 배변 활동을 좋게 하도록 도와주고, 옥수수에는 '식이섬유' 외에도 다양한 영양 성분들이 포함되어 있습니다.

'비타민의 효능'은 '항산화작용', '활성산소 제거', '피부 건강', '눈 건강'이 대표적입니다.


'항산화작용'과 '활성산소 제거'는 말 그대로 '산화작용을 막아주는 역할'로, 항산화작용이 강한 '비타민 C'를 섭취하는 것이 '옥수수의 효능'을 이해하는 데 도움이 됩니다.

비타민 C는 '항산화작용', '활성산소 제거' 외에도 '피부 건강', '눈 건강'에 많은 도움을 줍니다.
옥수수에는 '비타민 C'와 더불어 '베타-카로틴' 성분이 풍부하게 들어 있습니다.

베타-카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되는데, '비타민 A'는 '눈 건강'에 많은 도움을 줍니다.

비타민 A로 전환되는 '베타카로틴'은 피부의 노화를 막아주고, 피부를 촉촉하게 해주며, '눈 건강에 도움'을 줍니다.

5. 높은 영양성분 옥수수의 효능을 설명할 때 '식이섬유'와 더불어 빼놓을 수 없는 것이 바로 '높은 영양성분'입니다.

옥수수에는 '탄수화물'이 많은 편으로, '탄수화물' 중에서도 '복합탄수화물'이 많아 '탄수화물' 중에서도 중요한 '탄수화물'로 분류하고 있습니다.

옥수수에는 '복합탄수화물'이 많은 편이며, '비타민'과 '칼슘'도 풍부하게 함유되어 있습니다.
6. 노화 방지 '옥수수의 효능'을 제대로 이해하기 위해서는 '노화 방지'에 대한 이야기도 빼놓을 수 없습니다.

'베타카로틴'은 '비타민 E'로 전환되는데, '비타민 E'는 '항산화작용', '활성산소 제거', '피부 건강', '눈 건강'에 많은 도움을 줍니다.

7. 면역력 향상 면역력을 향상시킨다는 것은 '질병으로부터 우리 몸을 지키는 능력'을 향상시킨다는 것입니다.

우리 몸에 질병이 생기면 몸은 다양한 면역체계를 작동해 질병으로부터 우리 몸을 보호하려 합니다.
옥수수에는 '베타카로틴'과 '비타민 C'가 풍부하게 들어 있는데, '베타카로틴'과 '비타민 C'는 '비타민 E'로 전환되어 면역력을 높여줍니다.

8. 피부 건강 옥수수에는 '베타카로틴'과 '비타민 C'가 풍부하게 들어 있는데, '베타카로틴'은 '항산화작용', '활성산소 제거', '피부 건강', '눈 건강'에 많은 도움을 줍니다.
9. 눈 건강 옥수수에는'베타카로틴'과'비타민 C'가 풍부하게 들어 있는데,'베타카로틴'은'활성산소 제거'와'피부 건강','눈 건강'에 많은 도움을 줍니다.'베타카로틴'은'비타민 E'로 전환되는데,'비타민 E'는'활성산소 제거'와 더불어'피부 건강','눈 건강'에 많은 도움을 줍니다.'베타카로틴'과'비타민 C'는'피부 건강','눈 건강'에 많은 도움을 줍니다.






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