대추차 만들기 재료: 대추 20개, 물(15L)

대추차 만들기 재료: 대추 20개, 물(15L)

1. 스트레스완화와 대추의 단맛은 긴장을 풀어 신경을 완화시켜주는 진정작용을 합니다.
또 한, 탈모에 좋은 비타민A, 머리카락을 재생시키는 비타민E가 풍부해서 머리카락이 많이 빠져 고민인 사람에게 좋답니다.



대추를 씨를 빼지 말고 통째로 삶거나 씨만 50개 정도 모아서 달여 복용하면 좋은 효과를 볼 수 있습니다.
대추차 만들기 재료: 대추 20개, 물(1.5L).

1. 대추는 주름골까지 솔로 문질러 씻어주고 주전자에 물을 부어 끓여주세요.
2. 한 번 끓어오르면 중불로 줄여 대추가 푹 무를 때까지 끓여주세요.

3. 푹 무르게 대추를 우려낸 물은 물병에 따로 담아 냉장고에 보관해두고 수시로 드시거나 따뜻하게 데워 드세요.
대추차 끓이는 방법 - 대추차를 끓이기 위해서는 대추의 2, 3배 정도의 물이 필요한데요.

물을 충분히 부어 중불에서 오래 끓여주세요.

물이 끓으면 불을 줄여 은근한 불에서 25분 정도 더 끓여주면 됩니다.

- 대추차를 끓이면 대추는 따뜻한 성질이라서 몸에 열이 많은 사람이나 소화기 계통에 문제가 있거나 피부가 예민한 경우 좋지않습니다.
몸에 맞게 드시는 게 중요합니다.

- 대추차를 끓이실 때는 대추를 푹 담가줍니다.
그러거나 오래 끓이면 과육이 뭉개지거나 씨가 말라 버리고 맛도 떨어지기 때문에 푹 끓일 수 있도록 주의해주세요.



- 대추차를 끓일 때 인삼 몇 조각이나, 생강, 계피, 꿀 등을 함께 넣어 끓여도 좋습니다.

때문에 스트레스를 받아 생기는 두통을 해소해 주며, 신경을 안정시키는 효과가 있어 스트레스로 인한 불면증에도 도움이 된다.

특히 혈액순환을 원활하게 만들어 피부와 근육에 활력을 더해주기도 한다.
- 이뇨작용 효과 신진대사를 높여 몸에 열이 나거나 설사가 있을 때 따뜻한 성질을 가진 대추차가 도움이 된다.

또한 손발이 자주 붓고 소변을 잘 못 보는 사람이 꾸준히 복용을 하면 효과를 볼 수 있다.
평소 스트레스로 인한 불면증으로 잠을 못 이루는 사람이 잠들기 전 따뜻하게 대추차 한잔을 마시면 효과를 볼 수 있다.

평소 꾸준하게 마시면 체내에 지방이 축적되는 것을 막고 혈액순환을 촉진시킨다.
이러한 성분들은 배가 부른 느낌이 들게 하는 포만감을 주기 때문에 다이어트는 물론 과식을 막아준다.

☞ 주의하세요!
좋은 대추 고르는 방법 1. 건조된 일반 대추는 주름 골이 깊고 표면에 윤기가 나며, 붉은 색이 진한 것을 고르며, 양품은 단단하고 꼭지가 황갈색으로 크게 들어가 있는 것을 고른다.

2. 건대추는 짙은 갈색을 띠며 윤기 나는 것이 좋으며, 양품은 녹색이 진하고 씨가 2~3 개씩 들어가 있는 것이 좋다.

2. 대추차 1> 대추를 깨끗이 씻어 물기를 뺀 후 통째로 대추를 솥에 담고 물을 부어 끓인다.

2> 대추가 뭉근한불에서 푹 익을 수 있도록 끓이는데, 중간에 두어번 저어줘야 더 단맛을 내고 대추의 성분이 충분히 우러나올 수 있다.

3. 대추는 진액이 나오고, 대추의 단맛으로 부족한 기운을 보충하여, 진액을 보충하는 효과가 있다.
3. 대추차 효능: 설사 증상, 손발이 차거나 속이 차며, 기운이 없고, 혈색이 나쁜 사람이 먹으면 효과가 있다.

4. 대추차 만드는 방법 - 대추와 생강은 껍질을 벗겨 냄비에 넣고, 물을 부어 푹 무르도록 삶은 후 체에 으깨서 체로 걸러 물만 받아내고, 다시 냄비에 부어 걸쭉해지도록 달여 한번에 100ml 씩 하루3~4번 정도 마신다.
1. 대추는 오래 보관한 뒤 그냥 먹기도 하는데, 특히 당도를 유지하기 위해 꿀이나 설탕을 첨가하므로 대추차에 꿀을 섞어 보관했다가 먹으면 더 좋다.(꿀을 넣으면 대추차의 색이 탁해지며 맛도 텁텁하다.) 2. 대추차를 끓일 때 물의 온도가 너무 뜨거우면 대추의 단맛이 잘 우러나지 않아 대추의 효과가 약해진다.

물은(재탕시엔 처음엔 센불, 재탕시엔 중불, 삼탕시엔 약불)이 적당하다.

대추차 먹는방법 <대추차> 1. 대추차는 취침전, 공복에 마시는 것이 효과가 가장 좋습니다.
- 대추차를 끓여서 보리차 처럼 물로 드시면 좋습니다.(대추차를 끓이실 때 생강이나 꿀을 함께 넣으시면 더욱 좋아요) 2. 대추차를 끓여서 냉장고에 보관하시면서 조금씩 드셔도 좋습니다.

3. 대추차는 끓여서 냉장고에 보관하시면서 조금씩 드시면 좋습니다.
<대추차와 함께 먹으면 좋은 음식> 1. 찹쌀, 맵쌀 찹쌀, 맵쌀을 섞어 찹쌀미음에 넣어 끓인 후, 대추를 얹고 한김 내어 먹습니다.

2. 조기구어구이 - 조기는 맛이 좋아 입맛이 없을 때 입맛을 돋구는 밥반찬으로 적당합니다.
조기에 갖은 양념을 하여 구우면 비린내가 제거되어 먹기에 좋고, 소화도 잘 되어 궁합이 잘 맞는 음식입니다.

3. 대추약음식 대추와 인삼을 함께 넣고 졸이면 대추약음식이 되는데, 물 1컵에 인삼 1 뿌리에 대추 반알 정도를 넣어 졸이면 됩니다.





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