갈비탕의 신비한 효능을 소개하기에 앞서 우선, 갈비탕의 영양학적 특성에 대하여 알아봅시다

갈비탕의 신비한 효능을 소개하기에 앞서 우선, 갈비탕의 영양학적 특성에 대하여 알아봅시다

이번에는 영양 전문가들이 추천하는 갈비탕의 신비한 효능에 대해 알아보겠습니다.
갈비탕의 신비한 효능을 소개하기에 앞서 우선, 갈비탕의 영양학적 특성에 대하여 알아봅시다.

다음은 영양전문가들이 추천하는 갈비탕의 신비한 효능에 대하여 알아봅시다.
그리고 우리 나라 사람들이 가장 좋아하는 음식 중의 하나가 바로 갈비탕이며, 특히 추운 겨울날에 더욱 좋은 보양식입니다.

갈비탕에 함유되어 있는 영양소를 보면 갈비의 경우 필수 아미노산이 풍부하고, 탕국물에 수용성 영양소가 많아 영양가가 매우 높습니다.
또한 갈비의 힘줄은 섬유가 많고 그 단백질이 질겨 맛이 담백합니다.

2. 조혈(造血) 갈비탕에는 철분이 많고 양질의 단백질이 풍부하여 조혈 효과가 매우 높습니다.

3. 보양(補陽) 갈비탕의 효능은 기(氣), 혈(血), 음(陰), 양(陽)을 보(補)하는 효능이 매우 높습니다.


특히 영양가가 높고 소화흡수가 잘되는 양질의 동물성 단백질을 충분히 섭취하면서도 몸에 열을 낼 수 있는 음식이 바로 갈비탕입니다.

따라서 몸이 허약하고 허열(虛熱)이 있으며, 잠 못 이루는 사람, 병후 회복기나 출산 후에 도움이 되는 음식입니다.
또 갈비의 경우 피부의 저항력을 길러주고 거친 피부에 윤기를 주는 효과가 매우 높습니다.

4. 양기(養氣) 갈비탕에 함유되어 있는 풍부한 비타민의 효과로 겨울철 떨어진 체력을 증진시키는데 큰 효과가 있습니다.

그리고 단백질이 많은 부분은 기력을 증진시키는데 좋습니다.

6. 피부 개선 갈비의 효능은 피부의 저항력을 길러주고, 거친 피부에 윤기를 주는 효과가 매우 높습니다.

특히 피부가 매우 건조하고 거친 사람에게 좋은 음식입니다.

갈비의 고기는 육질이 부드러움으로 소화흡수가 잘 됩니다.
따라서 갈비의 효능은 위의 효능과 함께 떨어진 입맛을 돋우고, 몸을 따뜻하게 해주는 효능을 볼 수 있습니다.

9. 숙취 해소 갈비의 효능은 술을 드신 후 갈비의 탕국을 드시면 술이 빨리 깬다는 보고가 많습니다.
갈비의 효능은 간을 보호해주고 알콜의 해독 작용이 있기 때문이며, 간을 좋게 하고 보호하는 효능이 있으므로 술 마신 다음날 먹으면 숙취해소와 함께 기를 보호하는 기능을 볼 수 있습니다.

11. 다이어트 갈비의 효능은 저지방, 고단백, 비타민이 풍부하여 다이어트시 섭취하여도 좋습니다.

갈비탕을 섭취하면 체중과 체지방이 감소하며, 1일에 8kg의 갈비살을 먹으면 1년에 약 10kg의 체중을 감량하는 효과를 볼 수 있습니다.
12. 콩팥기능 향상 갈비의 효능은 갈비탕에 함유된 풍부한 영양성분으로 인해 콩팥의 기능이 개선되는 효과를 볼 수 있습니다.

13. 숙취 해소 갈비의 효능은 숙취해소에 매우 좋습니다.
갈비의 효능이 치질을 낫게 하는 것은 아니지만 변비를 해소시켜 주고 치질로 인해 부은 증상을 가라앉힐 수 있습니다.

16. 허약체질 개선 갈비의 효능은 몸이 허약하고 허열이 있을 때 효과 적이며, 몸을 보하여 몸을 튼튼하게 해주는 효과가 있습니다.

갈비의 효능이 허약체질 개선에 도움이 되지만, 갈비탕을 과다섭취하는 경우 개인에 따라서 설사, 소화불량이 나타날 수 있습니다.

따라서 갈비의 효능으로 갱년기 증상으로 인해 나타나는 갱년기 증후군은 물론 갱년기로 인해 나타나는 증상을 완화할 수 있습니다.
20. 허약체질 개선 갈비의 효능으로 허약체질을 개선하는 데 효능을 볼 수 있습니다.

22. 치매 예방 갈비의 효능으로 치매를 예방할 수 있습니다.
23. 피부미용 갈비의 효능으로 피부미용에 도움이 됩니다.

갈비의 살코기 부위에 많은 양의 콜라겐이 함유되어 있는데, 콜라겐은 피부노화의 원인이 되는 활성산호를 없애는 효과가 있어 피부를 윤택하게 하는 데 도움이 됩니다.





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