체중 감량 살을 빼기 위해 노력하는 분들이 고구마를 자주 섭취하는 이유입니다
이번 포스트에서는 영양사가 알려주는 고구마의 충격적인 효능에 대해 알아보겠습니다.
평소에도 변비로 고생하시는 분들이 많은데요, 변비에 걸리면 고통스러울 뿐만 아니라 변비에 좋은 음식을 먹고 개선할 수 있습니다.
고구마는 다이어트와 살을 빼는데에 좋은 식재료입니다.
고구마의 식물성 섬유질은 몸에 좋지 않은 콜레스테롤을 제거하는 데에 효과적이고 유익한 콜레스테롤을 증가시키는 데에 탁월한 효능이 있다고 합니다.
7. 항산화 작용 고구마에는 식물성 항산화 성분인 베타카로틴이 풍부한데요, 고구마와 같은 색깔의 고구마에는 카로티노이드라는 천연 색소가 들어 있습니다.
이 카로티노이드는 식물성 항산화 물질인 베타카로틴과 비타민E가 함께 섞인 것입니다.
8. 피부 건강 피부 건강에 좋은 것은 모두들 알고 있는 사실인데요, 고구마에는 비타민C가 풍부합니다.
비타민C는 피부와 점막을 형성하고 그 기능을 유지하는 데에 필수적인 성분인데요, 특히, 고구마에 풍부한 비타민C는 자외선에 노출되어 생기는 주근깨와 노인성 반점을 방지합니다.
9. 체중 감량 살을 빼기 위해 노력하는 분들이 고구마를 자주 섭취하는 이유입니다.
특히나, 고구마는 다른 식품에 비해 포만감이 크기 때문에 원하는 만큼 섭취량을 조절할 수 있습니다.
고구마에는 탄수화물이 많이 함유되어 있는데, 이 탄수화물은 소화와 흡수를 더디게 하는 역할을 합니다.
그래서 고구마는 감자에 비해 칼로리가 2배 정도 낮으며, 고구마를 식이 섬유로 바꾸면 칼로리가 더 낮아져서 고구마는 체중 감량을 위해 먹는 식품이라고 할 수 있습니다.
10. 콜레스테롤 저하 고구마에는 풍부한 식이섬유소가 함유되어 있는데요, 이 식이섬유소는 혈중 콜레스테롤을 감소시키는 역할을 합니다.
여기서 우리가 꼭 기억해야 할 것은, 고구마에 풍부한 칼륨이 나트륨 배출에 효과적이므로, 고구마를 섭취할 때에는 과일과 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
15. 장 건강 개선 고구마에는 식이 섬유가 풍부한데요, 이 식이 섬유는 장운동을 활발하게 해서 배변 활동을 도와줘 장 건강에 좋습니다.
고구마에는 펙틴이라는 식이 섬유가 함유되어 있는데요, 이 펙틴은 장운동을 증가시키고, 변비 증상을 개선하는 데에 탁월한 효능이 있습니다.
고구마의 식이 섬유는 혈중 콜레스테롤을 감소시키는 효과가 있는데요, 이로 인해 콜레스테롤이 몸에 쌓이는 것을 막아 줍니다.
16. 혈압 조절 고구마에는 칼륨이 풍부해서 나트륨 배출에 좋아 혈압을 조절하는데 탁월한 효능이 있습니다.
19. 피로 회복 고구마에는 비타민B가 풍부하기 때문에 피로 회복에 좋은데요, 고구마에는 비타민C가 풍부해서 스트레스로 인해 피로를 쉽게 느끼시는 분들에게 좋습니다.
20. 피부 건강 고구마는 피부를 가꾸는 효능이 있는데요, 피부에 바르면 피부 세포와 조직의 신진대사가 활발해지고, 비타민C가 풍부해서 피부를 건강하게 가꾸는 데에 탁월한 효능이 있습니다.
최근 고구마에 함유된 다양한 성분들이 연구를 통해 그 효능이 밝혀지고 있는데요, 21. 항산화 작용 고구마의 보랏빛 껍질에 함유된 안토시아닌은 노화 방지에 탁월한 효능이 있는데요, 이 안토시아닌은 체내의 활성 산소를 제거하는 데에 탁월한 효과가 있습니다.
27. 간 기능 개선 고구마에는 비타민C가 풍부한데요, 이 비타민C는 간 기능을 개선하는 데에 탁월한 효능이 있습니다.
때문에 간 기능이 떨어지고 간이 좋지 않은 분들이 섭취할 경우 간을 보호하고 간 기능을 개선해 주는 효과가 있습니다.
> 이 글은 필자 개인의 지식과 여러 정보성 글들을 참조하여 작성되었으나, 모든 내용이 옳다는 것을 보장할 수는 없습니다.
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