지금까지 꾸준히 조개탕을 먹고 있습니다
조개탕은 정말 맛있습니다.
그중에서도 특히나 더 맛있는 부분은 시원하고 개운한 맛을 잊을 수가 없습니다.
그런데 어느 날부터인가 이 조개탕을 먹으면 속이 더부룩해지고 배가 아프기까지 합니다.
마치 체한 것처럼 말이죠.
그래서 한 3개월 정도는 먹지 않았습니다.
그러다 다시 조개탕을 먹는 순간 속이 너무나 편하고 머리가 맑아지는 것을 느꼈습니다.
그래서 지금까지 꾸준히 조개탕을 먹고 있습니다.
그런데 알고 보니 이 조개탕에 놀라운 효능이 있었습니다.
이 조개탕에는 정말 놀라운 효능이 있습니다.
1. 간기능 강화에 특효!
조개탕에는 바지락이 들어갑니다.
그런데 바지락에는 타우린 성분이 풍부하게 들어있습니다.
그리고 타우린 성분은 간기능강화에 아주 좋습니다.
술과 함께 먹을 경우 간의 해독 작용을 해주고 간 기능을 강화시켜주기 때문에 숙취해소에도 좋고 피로회복에 매우 좋습니다.
이 철분성분은 빈혈예방에 좋습니다.
3. 다이어트와 변비 해결에 특효!
칼로리가 낮고 지방함량도 낮아 다이어트에도 좋고 변비에도 좋습니다.
그런데 이 성분은 우리 몸에 쌓이게 되면 좋지 않은 영향을 미친다고 합니다.
그래서 적당량 섭취하는 것이 좋습니다.
5. 숙취해소에 특효!
바지락에는 풍부하게 들어있는 타우린 성분은 간의 해독작용을 촉진시켜 독소를 배출시키는 효능이 있습니다.
그래서 술과 함께 먹을 경우 숙취해소에 정말 좋고 술 마시고 난 다음날 먹으면 좋습니다.
6. 면역력 강화에 특효!
이 아연 성분은 우리 몸에 면역력을 높여주는 성분입니다.
그래서 감기나 독감 같은 질병을 예방하고 치유하는데 아주 좋습니다.
아연 성분은 우리 몸에 에너지를 공급해주는 역할을 합니다.
그래서 다이어트를 할 때 섭취하면 좋고 평소에 꾸준히 섭취하면 다이어트에 도움이 됩니다.
8. 피로회복에 특효!
이 철분성분은 신진대사를 촉진시켜 체내에 쌓인 피로물질을 제거하는데 도움이 됩니다.
그래서 건강해지고 싶으시거나 피곤할 때 드시면 좋습니다.
이처럼 많은 효능을 가지고 있기 때문에 바지락이 들어간 조개탕은 최고의 해장국이 될 수 있는 것입니다.
그래서 바지락은 꼭!
꼭!
익혀 드셔야 합니다.
그리고 바지락은 많은 분들이 아시는 것처럼 바지락이 아니라 바지락조개라고 합니다.
그러니까 꼭!
익혀 드시기 바랍니다.
그리고 조개는 꼭 해감을 해서 드셔야 합니다.
바지락 1키로에 물은 2리터 이상 넣어야 합니다.
소금도 약간 넣어주셔야 합니다.
해감을 꼭 한 다음에 드셔야 합니다.
그리고 끓이실 때 청양고추를 넣거나 고추가루를 넣어주면 더 좋습니다.
저는 이 바지락을 정말 좋아하는데요.
너무 맛있습니다.
그런데 제가 먹고 난 이후부터 이 조개탕을 먹고 나면 머리가 맑아지고 속이 더부룩한 불편한 증상이 생기는 것 같습니다.
오늘은 이 문제를 꼭 해결하고 싶은데요.
좋은 방법이 없을까요?
<조개탕 정말 좋아요.
제가 몇 번을 말하는지 모르겠습니다.
그런데 좋은 점도 있고 안 좋은 점도 있습니다.
그런데 술을 조금만 드시거나 많이 드시면 안 됩니다.
왜냐하면 이 조개탕에는 치명적인 성분이 있습니다.
그것은 바로 타우린 성분입니다.
이 성분은 지방 분해효과가 강력해서 많은 분들이 다이어트를 할 때 많이들 드시는 성분입니다.
그런데 이 성분은 간의 해독작용을 방해합니다.
술을 자주 드시는 분들의 경우 이 성분을 많이 섭취하게 되면 문제가 생길 수 있습니다.
그리고 술을 먹고 난 다음날 이 조개탕을 드시면 정말 좋습니다.
그런데 저는 이 조개탕을 정말 싫어합니다.
아마 저뿐만 아니라 대부분의 분들도 그럴 것입니다.
그렇다면 이 성분을 분해해줄 성분이 있는지 없는지 알아보겠습니다.
먼저 이 성분을 분해해줄 성분에는 어떤 것이 있을까요?
바로 비타민B입니다.
비타민B는 우리 몸의 에너지를 공급해주는 성분입니다.
그래서 비타민B가 풍부하게 들어있는 음식을 골고루 드시면 이 성분을 분해할 수 있습니다.
비타민B는 B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12 등이 있습니다.
특히 B1이 풍부한데, 이 비타민은 에너지 대사를 원활하게 하여 피로회복에 좋습니다.
두 번째로 비타민B는 B2가 풍부합니다.
그래서 밥을 많이 먹어서 살이 찐 경우 이 비타민B 성분이 풍부한 음식을 많이 드시면 좋습니다.
이 성분이 풍부한 음식으로는 고등어, 삼치, 꽁치, 장어, 낙지, 새우, 게 등이 있습니다.
이런 음식들이 모두 B2가 풍부한 음식들입니다.
세 번째로 비타민B는 B5가 풍부합니다.
즉, 밥을 잘 먹지 않거나 밥을 잘 소화시키지 못하는 경우 이 비타민B가 부족하여 몸이 에너지를 잘 생성하지 못하는 것입니다.
그래서 이런 분들은 밥을 잘 챙겨 먹어야 합니다.
네 번째로 비타민B는 비타민C와 함께 먹으면 좋습니다.
비타민C와 이 비타민B 성분이 만나면 강력한 항산화작용을 하기 때문에 체내의 활성산소를 없애주고 몸의 컨디션이 좋아집니다.
그래서 다이어트를 할 때나 에너지를 많이 소비해야 하는 일을 할 때는 비타민C가 풍부한 음식을 드시면 좋습니다.
다섯 번째로 비타민B는 B6가 풍부합니다.
이 비타민B는 우리의 몸이 건강하게 하는 역할을 합니다.
우리의 몸이 건강해야 모든 기능이 원활해지고 그래야 우리가 원하는 성과를 얻을 수 있기 때문에 이런 비타민B가 풍부한 음식을 먹으면 아주 좋습니다.
여섯 번째로 비타민B는 B9가 풍부합니다.
그래서 밥을 잘 먹지 않거나 밥을 잘 씹지 않고 그냥 넘기는 경우 이 비타민B가 풍부한 음식을 드시면 좋습니다.
일곱 번째로 비타민B는 B12가 풍부합니다.
그래서 아침을 잘 먹지 않는 경우나 밥을 잘 소화시키지 못하는 경우 이 비타민B를 풍부하게 들어있는 음식을 드시면 아주 좋습니다.
여덟 번째로 비타민B는 엽산과 함께 드시면 좋습니다.
엽산은 세포의 생성과 분열에 관여하는 성분입니다.
그래서 이 성분은 DNA 합성에 관여하여 세포의 성장을 활발하게 하기 때문에 세포분열이 많은 성장기 청소년들에게 아주 좋은 음식입니다.
아홉 번째로 비타민B는 철분이 풍부하게 들어있습니다.
이 성분이 부족하게 되면 빈혈이 오게 되고 어지럼증이 올 수 있습니다.
이 성분이 많은 음식으로는 현미, 브로콜리, 간, 달걀, 치즈, 살코기, 아몬드, 바나나 등이 있습니다.
> 이 글은 필자 개인의 지식과 여러 정보성 글들을 참조하여 작성되었으나, 모든 내용이 옳다는 것을 보장할 수는 없습니다.
> 따라서 본 블로그는 글의 내용으로 인한 모든 피해에 대해 일체의 책임을 지지 않습니다.
반응형
'건강' 카테고리의 다른 글
저는 가지를 주로 찌거나 나물로 볶아서 많이 먹습니다 (0) | 2022.11.23 |
---|---|
이상으로 건강에 좋은 멸치젓의 효능에 대해 알아보았습니다 (0) | 2022.11.23 |
피망에는 비타민 C는 토마토의 5배나 들어있어 피부미용에 도움이 된다 (0) | 2022.11.23 |
위장기능이 좋지 않은 분들은 삼계탕을 금하는 것이 좋습니다 (0) | 2022.11.23 |
고사리의 철분 함량은 100g당 31mg 정도로 적은 편은 아닙니다 (0) | 2022.11.23 |