복분자는 대부분 생과로 먹는 것이 보편적인데요

복분자는 대부분 생과로 먹는 것이 보편적인데요

이번 시간에는 영양사가 극찬하는 복분자의 놀라운 효능에 대해 알아보겠습니다.
1. 항산화 효과 최근 노화 방지를 위해 각광 받고 있는 복분자.



복분자 속에는 안토시아닌이란 성분이 풍부하게 들어있는데 안토시아닌은 노화의 주범인 활성산소를 없애주는 항산화 작용이 뛰어납니다.

3. 피부 미용 효과 피부 미용에 좋다고 알려져 있는 복분자가 실제로는 피부 미용 이외에도 뛰어난 효능이 있다고 하는데요.

복분자는 안토시아닌 외에도 각종 비타민A, 비타민B, 비타민C 가 풍부하게 들어있어 피부톤을 밝게 만들어주고 기미 주근깨를 억제해준다고 합니다.
5. 다이어트 효과 다이어트를 할 때 가장 큰 적은 바로 요요현상인데요.

복분자는 탄수화물, 지방을 직접적으로 섭취하지 않고 우리 몸에 필요한 영양소가 풍부해 다이어트 효과가 뛰어나기로 알려져 있습니다.
6. 탈모 예방 복분자는 탈모 예방에도 놀라운 효과가 있는데요.



복분자 속에는 모발을 생성하고 건강하게 해주는 복분자의 폴리페놀이 풍부하다고 합니다.

또한 머리카락의 주성분인 케라틴의 형성을 도와주는 기능이 있어 머리카락을 검게 해준다고 합니다.

8. 피로 회복 복분자는 피로회복에도 효과가 있는데요.
복분자는 간 기능을 개선해 피로회복에 뛰어난 효능이 있으며 비타민C, B1, B2 등 비타민C를 풍부하게 함유하고 있어 피로 회복에 좋다고 합니다.

10. 치매 예방 및 기억력 향상 복분자에는 레시틴 성분이 풍부하게 들어있어 뇌에 좋은 식품인데요.
이로 인해 배뇨 장애가 있으신 분들에게 복분자가 특히 뛰어난 효능이 있다고 합니다.

14. 피부 미용 효과 복분자는 안토시아닌 색소를 풍부하게 함유하고 있어 피부 미용에 뛰어난 효과가 있는데요.

또한 비타민A, 비타민C, 비타민E 가 풍부하여 피부를 매끄럽고 윤기있게 만들어주는데요.

3.다이어트 복분자에는 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 미네랄 등 각종 영양소가 풍부하게 들어있으며 폴리페놀이라는 항산화 성분이 들어있어 우리 몸의 신진대사를 촉진시켜 다이어트를 하는데 큰 효과가 있다고 합니다.
복분자를 꾸준히 섭취하면 건강 개선에 탁월한 효과가 있으며 머리가 하얗게 샌다는 말이 있을 정도로 머리카락 건강에도 좋다고 합니다.

또한 머리카락을 검게 해준다고 합니다.
6. 피로회복 복분자는 피로회복에 뛰어난 효과가 있다고 합니다.

복분자에는 비타민C가 풍부하게 들어있어 피로회복에 뛰어난 효과가 있다고 합니다.

또한 복분자는 자양강장제로 사용되기도 하는데요.

8. 노화방지 및 피부미용 복분자에는 비타민C가 풍부하게 들어있어 신체의 노화를 억제해주며 피부를 촉촉하고 매끄럽게 해주는 효과가 있어 피부미용에 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
복분자는 안토시아닌 성분이 풍부하게 들어있는데 안토시아닌 성분이 피부의 콜라겐 생성을 촉진시켜주어 피부를 탄력 있고 매끄럽게 만들어주는데 도움이 된다고 합니다.

또한 피부미용 뿐만 아니라 다이어트를 할 때 효과적인 체중조절을 도와주고 섭취했을 때 포만감을 자극시켜주어 다이어트를 하는데 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
<복분자 먹는법> 복분자를 먹는 방법은 여러 가지가 있는데 우선 집에서 가장 쉽게 먹을 수 있는 방법은 우유나 요거트에 타서 먹는 것 입니다.



복분자는 당도가 높고 특유의 텁텁함이 있을 수 있으니 설탕을 넣는것보다는 꿀, 우유, 요거트를 넣어 먹는 것을 추천합니다.

하지만 기호에 따라 꿀 이외에는 다른 당을 넣지 않아야 합니다.

복분자는 대부분 생과로 먹는 것이 보편적인데요.
복분자 주를 만들기 위해서는 복분자 10kg와 설탕 2kg를 준비합니다.

10kg이 많은 양처럼 느껴지지만 발효를 시키기 위해 필요한 식재료입니다.
설탕은 기호에 맞게 준비하면 되는데 저는 2kg를 준비했습니다.






> 이 글은 필자 개인의 지식과 여러 정보성 글들을 참조하여 작성되었으나, 모든 내용이 옳다는 것을 보장할 수는 없습니다.
> 따라서 본 블로그는 글의 내용으로 인한 모든 피해에 대해 일체의 책임을 지지 않습니다.