말부터 3월 초까지가 제철인 파인애플은 가장 맛있는 시기입니다

말부터 3월 초까지가 제철인 파인애플은 가장 맛있는 시기입니다

이번 포스트에서는 영양사가 말하는 파인애플의 충격적인 효능에 대해 알아보겠습니다.
예전에 먹던 파인애플 주스를 생각하고 마시기엔 조금 충격적일 수 있으니 주의해주세요!



파인애플의 효능 영양학적으로 파인애플을 평가할 때는 칼로리가 아주 적으면서 당분이 아주 많고, 비타민 C가 많은 것이 특징입니다.
파인애플에는 섬유질, 비타민 C는 물론, 칼륨, 엽산, 마그네슘, 망간, 철분, 비타민 C, 비타민 B12, 티아민, 리보플라빈과 같은 아미노산과 비타민 P, 비타민 K도 함유되어 있습니다.

1. 식이섬유 파인애플은 과일 중 단연 으뜸으로 전 세계에서 소비되고 있으며, 우리나라에서는 생과일로 혹은 주스로 많이 애용되고 있습니다.
파인애플에는 브로멜린이라는 성분이 함유되어 있어 섭취한 음식의 단백질을 분해시켜 소화를 돕고 특유의 상큼한 맛을 내서 식욕을 돋워줍니다.

따라서 고기를 먹을 때 파인애플과 함께 섭취하는 것은 아주 바람직한 습관이라고 말할 수 있습니다.

비타민C가 풍부한 과일은 사과, 파인애플뿐인데, 이 두 가지 모두 100g당 30mg의 풍부한 비타민C를 함유하고 있습니다.

4. 칼륨 칼륨은 나트륨과는 달리 몸의 신경을 조절하는 작용을 함으로써 나트륨 과잉섭취로 불균형해진 몸을 정상화시키는데 도움을 줍니다.
칼륨은 근육 속에 있는 칼륨이 나트륨과 균형을 이뤄 정상적인 혈압을 유지시키는 역할을 하고, 칼륨이 부족할 경우 신경이 느슨해져서 잘 흥분하고 화를 잘 내게 될 수 있습니다.

7. 식욕증진 파인애플에는 유기산, 사과산, 구연산 등을 함유하고 있는데 이 중 구연산은 식욕증진에 큰 도움을 주고, 구연산이 위액의 분비를 촉진하여 식욕을 증진시켜주는 효과가 있습니다.
또한, 파인애플에는 비타민C가 풍부하여 피로회복에 큰 도움이 되고, 구연산이 에너지를 생성시키는 비타민 B군의 흡수를 돕기 때문에, 체력을 보강하고 스트레스를 해소하는데 도움이 됩니다.

8. 변비예방 파인애플에는 펙틴성분이 함유되어 있어 수분이 체내에 정체되는 것을 막고, 풍부한 식이섬유가 배설작용을 촉진시켜주기 때문에 변비예방에 도움을 줍니다.
9. 탈모예방 파인애플에 풍부한 비타민B6는 체내에 흡수된 후 아미노산 성분으로 변화하여 모발과 피부에 저장하고 두피에 영양을 공급해주기 때문에 머리카락이 빠지는 것을 방지하고 모근을 튼튼하게 해주는 좋은 모발 건강식품입니다.

11. 신진대사 촉진 파인애플에는 구연산 성분이 풍부하게 함유되어 있는데, 이 성분은 신진대사를 촉진하고, 피로회복에 도움이 됩니다.

12. 피부미용 파인애플에는 브로멜린과 비타민C가 풍부하여 멜라닌 형성을 억제하여 피부 미백에 도움을 줍니다.
13. 면역력 증진 파인애플에는 브로멜린 성분이 풍부하여 강력한 소화효소의 분비를 촉진해주기 때문에 소화불량에 도움을 주고, 면역력을 높여주어 감기에도 효과적입니다.

14. 불면증개선 파인애플에 풍부한 비타민C 성분은 신경세포를 강화시켜주어 불면증 개선에 도움을 주고, 스트레스를 낮추어 정신을 안정시켜주는 데 도움을 줍니다.
16. 피부노화예방 파인애플에는 비타민C가 풍부하여 모공을 튼튼하게 해주고, 피부에 생기를 공급하여 피부노화예방, 미백에 도움을 줍니다.

따라서 파인애플을 섭취하면 해독작용에 큰 도움이 됩니다.


브로멜린은 천연 소화 효소입니다.

22. 소화촉진 파인애플은 매우 뛰어난 소화효소를 가지고 있습니다.

소화효소가 부족하여 음식물을 잘 씹지 못하는 분들이나, 소화기능이 저하된 어르신들이 섭취하면 좋은 효과가 나타날 수 있습니다.
24. 근육강화 파인애플에 함유되어 있는 비타민B6는 근육을 강화시키고, 피로회복에도 도움을 준다고 합니다.

26. 피부건강 파인애플에 함유된 비타민C는 피부에 탄력을 주고 건강하게 해주어 피부에 도움을 줍니다.
파인애플과 다이어트 파인애플에는 다량의 식이섬유가 함유되어 있어 장 기능을 활발하게 해주고, 포만감을 주어 다이어트에 도움을 줍니다.

파인애플의 효능을 보았다면 이번엔 다이어트를 해볼까요?

파인애플 칼로리 100g당 27kcal입니다.

< 파인애플 보관방법 > 파인애플은 과일이기 때문에 실온에 보관해도 상관없지만, 가급적이면 냉장보관을 하는 것이 안전합니다.
2월 말부터 3월 초까지가 제철인 파인애플은 가장 맛있는 시기입니다.

파인애플은 소화효소인 브로멜라인 성분이 풍부하여 파인애플을 섭취하면 소화가 잘 안되시는 분들이나, 소화기능이 저하된 어르신들이 섭취하면 좋은 효과가 나타날 수 있습니다.





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